Industrie
Intergastra 2026 in Stuttgart - Die Messe in Bildern
Die Intergastra 2026 in Stuttgart präsentiert sich als Schaufenster für die Zukunft der Hospitality-Branche. Von innovativen Startup-Konzepten, über neue Wege in der Nachwuchsförderung, bis hin zu automatisierten Verpflegungslösungen bietet die Messe einen umfassenden Überblick über die aktuellen Entwicklungen, die Tageskarte.io in einer großen Bildergalerie zeigt.
Berufskleidung smart geplant: GREIF launcht digitalen Workwear Check
Mit dem neuen Workwear Check bietet GREIF Mietwäsche ab sofort ein digitales Planungstool, das die Zusammenstellung und Kostenkalkulation von Berufskleidung so einfach macht wie nie zuvor. In wenigen Minuten lassen sich individuelle Outfits für ganze Teams konfigurieren – inklusive transparenter, unverbindlicher Kostenübersicht.
Unterstützung, die Wirkung zeigt
Gehen Sie den nächsten Schritt – mit Services, die mehr bieten als schöne Worte. Wir verbinden Ihr Hotel mit internationaler Reichweite, starken Vertriebs- und Technologiesystemen sowie Expertenwissen, das Sie wirklich weiterbringt. So steigern Sie Ihre Sichtbarkeit, Ihren Umsatz und Ihre Wettbewerbsfähigkeit, ohne Ihre Unabhängigkeit einzubüßen.
Wie steht's um die 0,75-Liter Pfand-Weinflasche?
Wein in 0,75-Liter-Mehrwegflaschen: Das System soll auch national ausgerollt werden. Binnen zwölf Monaten peilen die Initiatoren 2,5 bis 3 Millionen Flaschen an – doch der Handel bremst noch.
Bierbrauer erwarten schwieriges Jahr
Der Tag des Deutschen Bieres geht auf das am 23. April 1516 erlassene Reinheitsgebot zurück. Bier ist aber längst kein Selbstläufer mehr. Die schlechte Kauflaune ist nur ein Grund.
Carlsberg testet Bierflasche aus Pappe
Der dänische Brauereikonzern Carlsberg will das Müllaufkommen reduzieren. Als erste Brauerei der Welt testet das Unternehmen dazu im nächsten Jahr eine Bierflasche aus Pappe, die selbstständig verrottet. Selbst der Kronkorken und die innere Beschichtung sind biologisch abbaubar.
Briten planen Verkaufsverbot für Energydrinks an Kinder
Ein durchschnittlicher Energydrink enthält mehr Koffein, als für Kinder empfohlen. London will jetzt die Notbremse ziehen und plant ein Verkaufsverbot an Minderjährige. In Deutschland sieht es anders aus.
Angriff auf Starbucks & Co.: Coca-Cola kauft Costa Coffee
Eine weitere Kaffeemarke wechselt den Besitzer: Für 5,1 Milliarden Dollar hat sich Coca-Cola mit Costa Coffee die zweitgrößte Kaffeekette der Welt geschnappt. Bei den Heißgetränken fehlte dem Konzern bislang eine weltweit bekannte Marke.
Unterstützung, die Wirkung zeigt
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Diageo will ins Cannabis-Geschäft einsteigen
Diageo verhandelt derzeit mit mehreren Cannabis-Produzenten in Kanada über eine Beteiligung. Doch auch der Corona-Produzent Constellation Brands ist in der Branche bereits aktiv und will Milliarden investieren. Grund für die Goldgräberstimmung ist die kanadische Gesetzgebung.
Nestlé und Starbucks schließen Einzelhandels-Deal ab
Nestlé hat die Übernahme des Einzelhandelsgeschäfts von Starbucks abgeschlossen. Der Schweizer Nahrungsmittelkonzern hat für sieben Milliarden Dollar die weltweiten Vermarktungrechte an den Konsum- und Gastronomieprodukten von Starbucks gekauft. Ausgenommen von dem Geschäft sind die Starbucks-Cafés.
PepsiCo schluckt Sodastream
Der Pepsi-Hersteller PepsiCo übernimmt den israelischen Wassersprudler-Hersteller Sodastream in einem Milliarden-Deal. 3,2 Milliarden Dollar (etwa 2,8 Milliarden Euro) legt der amerikanische Mega-Konzern und Coca-Cola-Konkurrent für die Übernahme auf den Tisch.
Lukull Hollandaise als Multitalent für die ganze Karte
Cremig, stabil und vielseitig einsetzbar: Lukull Sauce Hollandaise überzeugt nicht nur zum Spargel, sondern auch als Basis für Suppen, Aufläufe, Gemüsegerichte oder moderne Saucenableitungen. Für mehr Flexibilität auf der Speisekarte – das ganze Jahr über.
Acht Alternativen zu Plastikstrohhalmen
Wahrscheinlich, um die Weltmeere retten zu wollen, verbannen derzeit viele Hotels und Restaurants Plastikstrohhalme. Doch, wo gibt es Ersatz für die Trinkhilfen? NGIN Food hat acht Start-ups gefunden, die Alternativen aus Metall, Glas, Algen- oder Weizen bieten.
Digitales Kassenbuch: Gastrofix sagt Zettelwirtschaft den Kampf an
Die Kassenfirma Gastrofix hat ein digitales Kassenbuch auf den Markt gebracht. Damit lassen sich alle Bargeldbewegungen im Betrieb einfach und digital protokollieren und nachverfolgen. Die Funktion soll nicht nur äußerst praktisch und zeitsparend, sondern auch bei unangekündigten Kassen-Nachschauen eine echte Hilfe sein.