Industrie

Die Brügger Altstadt ist vor allem für ihre mittelalterliche Architektur bekannt. Mehr als sechs Millionen Besucher zwängen sich jedes Jahr durch die engen Gassen. Da aber auch die Traditionsbrauerei De Halve Maan mitten in der Stadt liegt, deren Abfüllanlage aber mehrere Kilometer außerhalb, ließ das Unternehmen nun eine eigene Bier-Pipeline verlegen.

Für 32 Milliarden Euro hat die Familie Reimanns in den vergangenen Jahren Kaffeemarken gekauft. Manager Peter Harf soll jetzt das größte Kaffeeimperium der Welt formen – nicht nur zum Nutzen der Familie.

Bio-Siegel kommen bei den Verbrauchern super an. Selbst Mineralwasser ist da keine Ausnahme, obwohl dieses schon von Natur aus rein und biologisch sein sollte. Da jedoch stärker auf Schadstoffe kontrolliert wird und die Grenzwerte niedriger als bei herkömmlichen Mineralwässern sind, hielt sogar der Bundesgerichtshof die Bio-Bezeichnung für gerechtfertigt.

Die Stiftung Warentest hat sich das deutsche Leitungswasser vorgenommen. Bei der Untersuchung wurden Proben aus 28 Orten analysiert – und alle 28 seien gut, so das Ergebnis. Zudem wurden 30 stille Mineralwasser unter die Lupe genommen. Wie auch beim Leitungswasser wurden zwar in einigen Proben Verunreinigungen gefunden, diese waren jedoch unbedenklich.

Die Essener Stauder-Brauerei feiert im nächsten Jahr ihr 150-jähriges Bestehen. Ein solches Jubiläum muss natürlich ordentlich gewürdigt werden. Was genau geplant ist, wollte Geschäftsführer Thomas Stauder noch nicht verraten. Es soll aber ein neues Bier, eine große Jubiläumsfeier und einen neuen Unternehmensfilm geben. 

Im rumänischen Csíkszentsimon tobt ein skurriler Kampf zwischen einer lokalen Brauerei und dem Bier-Giganten Heineken. Der Streit bewegt Massen - und selbst Promis wie Starkoch Jamie Oliver mischen sich ein. Was der kleine Brauer von seinem großen Widersacher hält, sagte er jetzt im Interview mit „Spiegel online“: „Die Grossen brauen kein Bier, sie machen eine Brühe voller Enzyme und Konservierungsmittel.“

Ob aus den Wäldern Fidschis oder dem Brunnen um die Ecke – Mineralwasser bleibt eines der absoluten Lieblingsgetränke der Deutschen. Wie der Verband Deutscher Mineralbrunnen gestern mitteilte, tranken die Bundesbürger im vergangenen Jahr durchschnittlich 147,3 Liter – ein neuer Rekord. Der Durchschnittspreis lag bei 0,24 Euro pro Liter.

Fast jede vierte Tasse Kaffee wird hierzulande in Bäckereien, an Getränkeautomaten, in Cafés oder an Tankstellen getrunken, so der Deutsche Kaffeeverband. Die Geschäfte mit den Vollautomaten und den benötigten Bohnen laufen entsprechend gut, nun drängt auch Getränkeriese Coca-Cola immer stärker auf den umkämpften Markt.