Industrie

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Pressemitteilung

Über 320 Gäste erlebten im JW Marriott Berlin eine eindrucksvolle Award Night im Rahmen des GreenSign Future Lab. Die hohe Beteiligung am öffentlichen Voting und ein abwechslungsreiches Programm prägten die Verleihung als einen der Höhepunkte des Branchentreffens.

Sekt bleibt die Nummer eins in Deutschland, doch der Crémant erlebt einen klaren Aufschwung. Der hochwertige Schaumwein gewinnt stetig an Beliebtheit und wird von Konsumenten oft als sensorisch nah am Champagner beschrieben. Auch in der Gastronomie greifen viele Schaumwein-Liebhaber immer öfter zum Crémant.

Die Zeitschrift Der Feinschmecker stellt die 500 besten Weingüter Deutschlands in ihrem jährlich erscheinenden Wein Guide vor. Zum Winzer des Jahres wurde Sebastian Fürst aus Franken gekürt.

Sie gestalten die Zukunft der Hospitality-Branche – und nicht nur das. Die Emerging Professionals in Consulting (EPiCs) führen den FCSI in ein neues Zeitalter: digitaler, vernetzter und kollaborativer denn je. Nur die intensive Zusammenarbeit von erfahrenen und jungen Mitgliedern auf Augenhöhe kann den Weg in eine gelingende Zukunft weisen.  

Der Weinjahrgang 2015 hat das Potenzial, ein richtig großer zu werden. Auch wenn in Franken, Württemberg oder in Sachsen und Saale-Unstrut und den Riesling dominierten Gebieten wie etwa an der Mosel, im Rheingau oder am Mittelrhein die Lese noch im Gange ist, kann man schon sagen, dass der Jahrgang bislang sehr gute Qualitäten hervorgebracht hat.

Eine Familie hatte bei Kaufland im niedersächsischen Peine eine Packung Steinpilze gekauft. Das dachte sie zumindest, bis sie der unangenehme Geruch der Pilze zu Hause stutzig werden ließ. Ein Sachverständiger stellte daraufhin fest, dass es sich bei der gekauften Ware vermutlich um sehr giftige Pilze handelt. Die Polizei warnt deshalb dringend vor dem Verzehr der polnischen Steinpilzmischungen der Firma Frihol, die im Pappkarton mit Plastikfolie angeboten werden.

Die Gilde Brauerei hat in Hannover eine lange Tradition – sie ist unter anderem das älteste Unternehmen der Stadt. Seit 2003 gehört die Brauerei Anheuser-Busch InBev. Nun soll die Gilde zum Jahreswechsel an die TCB Beteiligungsgesellschaft aus Frankfurt/Oder verkauft werden. Der Vertrag sei bereits unterschrieben, erklärte ein Sprecher. Den Kaufpreis wollte er jedoch nicht verraten. 

Im kleinen Örtchen Krombach in NRW soll die Stimmung mies sein, sagt der Spiegel. Denn mitten in dem Nest im Siegerland steht eine der größten Brauereien des Landes. 90.000 Besucher kommen pro Jahr. Die Brauerei sei inzwischen allerdings zur „Plage der Anwohner“ geworden, schreibt das Magazin. Dort würden die zechenden Brauereigäste betrunken und mit Gegröle durch den Ort ziehen und sich in den Vorgärten der Anwohner erleichtern. Manche Bürger würden kämpfen, andere würden fliehen. Die Brauerei dementiert.

Nicht nur beim Fußball sind die Deutschen Experten, auch beim Gerstensaft halten sich viele für schlauer als ein Brauer. Wie gut die Bier-Bildung wirklich ist, kann nun mit einem aktuellen Spiegel-Quiz getestet werden. Für die eigene Brauerei reicht das abgefragte Wissen zwar nicht, fürs angetrunkene Besserwissen auf der nächsten Party aber allemal.

Der Oetker-Konzern verkauft seine Feinkost-Tochter „Frische Paradies“ an die Schweizer Transgourmet. Zwar hatte auch Metro Interesse bekundet, den Zuschlag erhielten aber die Eidgenossen. Zum Kaufpreis gibt es bislang noch keine Angaben. Die über 600 Mitarbeiter in Deutschland und Österreich sollen aber übernommen werden.

Es wäre eine der größten Übernahmen überhaupt in der Wirtschaftsgeschichte: Der belgische Bier-Gigant AB Inbev flirtet mit seinem schärfsten Rivalen SABMiller aus Großbritannien. Würden die Kaufpläne konkret und genehmigt, entstünde der mit Abstand mächtigste Braukonzern der Welt.

Wie das Magazin Top-Hotel berichtet, ist das renommierte Architekturbüro Markus-Diedenhofen aus Reutlingen pleite. Ein Insolvenzverfahren wegen Überschuldung und Zahlungsunfähigkeit sei eingeleitet worden. Zuletzt sei das Büro unter anderem für das Weissenhaus Grand Village Resort & Spa tätig gewesen. Die Insolvenz komme für viele Branchenkenner überraschend und unerwartet.