Industrie

Die Ausfuhren deutscher Weine haben sich im vergangenen Jahr sehr positiv entwickelt. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) mitteilt, erreichte der Wert der exportierten Weine mit 357 Mio. Euro den höchsten Stand seit 2010.

Guter Geschmack kann teuer sein – auch beim Apfelsaft. Laut Stiftung Warentest ist der beste Apfelsaft aber nicht immer der teuerste. Trüb sollte er allerdings sein.

Dr. Oetker bringt eine „Fischstäbchenpizza“ in den Handel. Die auf Twitter geborene Produktidee, belegt mit sechs Käpt’n iglo Fischstäbchen, ist nur für kurze Zeit als limitierte Edition erhältlich.

Nestlé ist etwas stärker gewachsen als erwartet. Allerdings wirken sich steigende Kosten auch beim weltgrößten Nahrungsmittelkonzern auf die Profitabilität aus. Nestlé profitierte auch davon, dass über die Gastronomie wieder mehr verkauft wurde.

Der Mineralwasserhersteller Gerolsteiner Brunnen ist trotz leicht rückläufiger Zahlen 2021 mit seinen Geschäften zufrieden. Der Umsatz 2021 ist um 2,2 Prozent gesunken. Die Zahlen spiegeln auch die Auswirkungen der Corona-Pandemie auf das Gastronomiegeschäft wider.

Zum Start in die Eis-Saison 2022 bringt Unilever Food Solutions & Langnese gleich sieben neue Eiskreationen auf den Markt. Der Fokus liegt auf dem fruchtigen Erdbeersorbet, das die Range von Carte D’Or Professional auch für vegan lebende oder laktoseintolerante Gäste bereichert.

Die Frankfurter Messegesellschaft fasst ihre Konsumgütermessen aus dem Frühjahr auf einem gemeinsamen Termin zusammen. Ab dem kommenden Jahr sollen die Veranstaltungen Ambiente, Christmasworld und Creativeworld erstmalig zeitgleich auf dem Heimatgelände stattfinden

Das Interesse der Profigastronomie an praktischen Lösungen für die Dessertkarte ist groß. Debic bringt mit dem neuen Tiefkühl-Sortiment Shapes drei innovative Kreationen auf den Markt.