Die Intergastra 2026 in Stuttgart präsentiert sich als Schaufenster für die Zukunft der Hospitality-Branche. Von innovativen Startup-Konzepten, über neue Wege in der Nachwuchsförderung, bis hin zu automatisierten Verpflegungslösungen bietet die Messe einen umfassenden Überblick über die aktuellen Entwicklungen, die Tageskarte.io in einer großen Bildergalerie zeigt.
Ein Bettwanzenbefall gefährdet Umsatz und Ruf Ihres Hotels: gesperrte Zimmer, Beschwerden und hohe Ausfälle. Im kostenfreien Fachwebinar am 4. Dezember zeigt Schädlingsexperte Rentokil, wie Sie und Ihre Mitarbeitenden Warnsignale sofort erkennen und im Verdachtsfall richtig handeln. Schützen Sie Ihren Betrieb.
Auch in mehreren deutschen Supermärkten wurden Kühlanlagen vermutlich ebenfalls aus der Ferne manipuliert – Lebensmittel mussten weggeworfen werden. Wie die Polizei die Fälle einordnet.
Digitale Personalprozesse werden für Hotels zu einem immer wichtigeren Wettbewerbsfaktor. Mit Mirus Deutschland baut die Mirus-Gruppe ihre Aktivitäten im deutschen Markt gezielt aus. In der Schweiz setzen mit der Mirus Software AG bereits mehr als 4.500 Hotels und Gastronomiebetriebe auf die Softwarelösungen der Unternehmensgruppe.
Nach Informationen des Volksfreundes plant die Bitburger Brauerei nach der Erhöhung im letzten Herbst nun nach der Fußball-Weltmeisterschaft erneut, die Preise anzuheben. Hintergrund dafür sei nicht nur die Kartellstrafe in Höhe von 30 Millionen Euro, sondern ein erneut gesunkener Bierabsatz im Jahr 2013. So will das Blatt erfahren haben, dass Deutschlands größte Fassbier-Brauerei einen Umsatzrückgang von 774 (2012) auf 770 Millionen Euro hinnehmen muss.
Kaffeekapseln sind ein echter Goldesel. Das hat auch Coca Cola bemerkt und ist mit schlappen 1,25 Milliarden Dollar bei Green Mountain Coffee eingestiegen. Die US-Firma ist mit einem eigenen Brühsystem erfolgreich auf dem amerikanischen Markt und verkauft mehrere Milliarden Kapseln jedes Jahr. Nun wollen die beiden Firmen gemeinsam zu neuen Ufern aufbrechen: Softdrinkkapseln, mit denen die Kunden zuhause ihre eigenen Getränke mischen können. Das wird Konkurrent Sodastream bestimmt nicht gefallen.
Nach der Auslistung in der letzten Woche, wird die Coca-Cola jetzt wieder in die Lidl-Regale eingeräumt. Darauf verständigten sich der Discounter und Getränkehersteller. Ausgestanden ist der Brausestreit allerdings damit noch nicht: Fanta und Sprite müssen weiter draußen bleiben.
Der Gerolsteiner Brunnen blickt auf ein erfolgreiches Geschäftsjahr zurück. 2013 steigerte das Unternehmen aus der Vulkaneifel mit Mineralwasser und mineralwasserbasierten Erfrischungsgetränken seinen Gesamtumsatz um 5,4 Prozent auf 224,1 Millionen Euro.
Deutschlands größter Händler ist ab sofort die Schwarz-Gruppe. Der globale Handelsriese mit Unternehmen wie Lidl und Kaufland verdrängte im vergangenen Jahr den Metro-Konzern von der Spitzenposition. Während Metro weltweit auf einen Jahresumsatz von 65 Milliarden Euro kam, schaffte die Schwarz-Gruppe stolze 67,6 Milliarden Euro. Auf dem deutschen Markt hatte hingegen die Edeka-Gruppe mit 44,8 Milliarden Euro die Nase vorn.
Nachdem das Bundeskartellamt vor einigen Tagen Bußgelder in Höhe von 106,5 Millionen Euro gegen Krombacher, Warsteiner, Veltins und Bitburger verhängt hatte, soll es jetzt weiteren Brauereien an den Kragen gehen. In dieser Runder soll die Bußgeldsumme noch einmal "ganz erheblich steigen". Zwar nennt das Amt keine Namen, Medien berichten allerdings, dass derzeit gegen Carlsberg, die Radeberger-Gruppe sowie vier Regionalbrauereien ermittelt werde.
Die Mietwagen von Sixt könnten in Zukunft deutlich häufiger auf der Straße zu sehen sein. Der Grund: Das Unternehmen will mit ihrem Limousinenservice weiter in den Taximarkt vordringen, wie „My Driver“-Geschäftsführer Carl Schuster dem Handelsblatt bestätigte. Gelingen soll das mit einem erweiterten Fahrzeugpool in München, Frankfurt, Düsseldorf und Köln. Zudem werden mittelfristig mehrere hundert Fahrer eingestellt. Das Unternehmen hat ambitionierte Ziele: In den Großstädten wollen sie mehr als zehn Prozent vom Taximarkt.
Lidl räumt Coca-Cola aus den Regalen. Man habe sich nicht auf ein Vermarktungskonzept einigen können, sagte ein Sprecher der größten Brausemarke der Welt. Somit fordert wohl der Preiskampf bei den Discountern ein prominentes Opfer, für das die Auslistung spürbar sein wird: Lidl verfügt über bundesweit rund 3.300 Filialen und dürfte damit einer der absatzstärksten Vertriebswege hierzulande sein.