Industrie
Intergastra 2026 in Stuttgart - Die Messe in Bildern
Die Intergastra 2026 in Stuttgart präsentiert sich als Schaufenster für die Zukunft der Hospitality-Branche. Von innovativen Startup-Konzepten, über neue Wege in der Nachwuchsförderung, bis hin zu automatisierten Verpflegungslösungen bietet die Messe einen umfassenden Überblick über die aktuellen Entwicklungen, die Tageskarte.io in einer großen Bildergalerie zeigt.
Cyberangriffe auch auf Kühlanlagen deutscher Supermärkte
Auch in mehreren deutschen Supermärkten wurden Kühlanlagen vermutlich ebenfalls aus der Ferne manipuliert – Lebensmittel mussten weggeworfen werden. Wie die Polizei die Fälle einordnet.
ahgz Digital Hotel Day 2026 gibt neue Impulse zum profitablen Einsatz der Digitalisierung
23./24. November 2026 | ATLANTIC Hotel Frankfurt
Die Zukunft der Digitalisierung in der Hotellerie
Der ahgz Digital Hotel Day ist der Jahreskongress für Hoteliers, Digitalisierungsverantwortliche und Technologie-Expert:innen. Im Mittelpunkt stehen die wichtigsten digitalen Entwicklungen der Hotellerie – von KI und Agentic Hospitality über Total Revenue und First-Party Data bis zur digitalen Customer Journey und GEO.
Mirus Deutschland bringt Schweizer HR-Kompetenz in den deutschen Hotelmarkt
Digitale Personalprozesse werden für Hotels zu einem immer wichtigeren Wettbewerbsfaktor. Mit Mirus Deutschland baut die Mirus-Gruppe ihre Aktivitäten im deutschen Markt gezielt aus. In der Schweiz setzen mit der Mirus Software AG bereits mehr als 4.500 Hotels und Gastronomiebetriebe auf die Softwarelösungen der Unternehmensgruppe.
Industrie produziert weniger Zuckergetränke
Weniger zuckerhaltige Cola und Limonade, mehr Light-Getränke: Die Produktion verschiebt sich. Was die Zahlen über den Durst der Menschen in Deutschland verraten.
Bayerische Lebkuchen
Weihnachtszeit ist Lebkuchenzeit. Fast zwei Drittel der in Deutschland hergestellten Lebkuchen stammen aus Bayern. Die 13 Unternehmen mit mindestens 20 Mitarbeitern produzierten im letzten Jahr 47.000 Tonnen davon, so das Statistische Landesamt in Fürth. Das waren allerdings 3,5 Prozent weniger als im Vorjahr.
Gemüse aus der Tiefe
Das britische Start-up Zero Carbon Food züchtet Gemüse in einem alten Bunker aus dem Zweiten Weltkrieg. Im Schein von LED-Lampen wachsen in 33 Metern Tiefe Koriander, Senfblätter und anderes Grünzeug. Durch den kurzen Transportweg zu den Kunden sollen Kohlendioxid-Emissionen vermieden werden.
Sekt zum Selbstsprudeln
Der israelische Wassersprudler Sodastream hat für die Vorweihnachtszeit den ersten Sekt zum Selbersprudeln auf den Markt gebracht. Das „alkoholhaltige, feinperlige Getränk mit Riesling-Geschmack“ wird zunächst nur über den eigenen Onlineshop vertrieben. Im nächsten Schritt soll dann der stationäre Einzelhandel geprüft werden.
Budweiser will erstes Bier auf dem Mars werden
Der Brauerei-Konzern Anheuser-Busch sendet Gersten-Pflanzen ins All, um die Auswirkungen des Weltraums zu testen. Als ambitioniertes Ziel - neben der Werbewirkung - gibt Budweiser an, künftig Bier für Weltraumkolonisten herstellen zu wollen.
Sekt im Warentest
Die Stiftung Warentest hat sich die Schaumweine vorgenommen. Vor allem geschmacklich gebe es große Unterschiede, so das Ergebnis. Zu den besten Vertretern zählten dabei der Sekt Schlumberger aus Österreich, der Brut Dargent, der Engel-Sekt mit Biosiegel, der trockene Fürst von Metternich sowie der Menger Krug.
Whiskey-Marke wegen Vorwürfen sexueller Belästigung eigestellt
Filmemacher Brett Ratner („Rush Hour“) besitzt auch eine eigene Whiskey-Marke, den Hilhaven Lodge Whiskey, der von Diageo produziert und vertrieben wird. Nun wird auch Ratner sexuelle Belästigung vorgeworfen. Diageo reagierte promt und nahm die erst 2016 gestartete Marke wieder sofort vom Markt.
Merkblatt: Wie der hydraulische Abgleich im Hotel jetzt hilft
Was genau ein hydraulischer Abgleich ist, welche Vorteile dieser mit sich bringt und was es zu beachten gilt, ist in einem kostenlosen Merkblatt zusammengefasst. Außerdem wird aufgeklärt, ob ein hydraulischer Abgleich oder ein Energiemanagement-System für mehr Energieeffizienz sorgt.
Krombacher beliebteste Biermarke in Deutschland
Krombacher Pils ist weiterhin die beliebteste Biermarke Deutschlands. Das bestätigt das deutliche Ergebnis einer aktuellen Studie. Mit über 30.000 Einzelinterviews zeichnet die Studie ein klares Bild des Marktes. Dabei haben die Verbraucher entschieden: Sowohl zu Hause als auch in der Gastronomie darf es am liebsten ein Krombacher sein.
Briten gegen Weihnachtstruck
Die vorweihnachtliche Truck-Tour von Coca-Cola hat in Großbritannien die Kritiker auf den Plan gerufen. Verschiedene Initiativen und Behörden riefen das Unternehmen dazu auf, keine zuckerhaltigen Getränke an Kinder und Jugendliche zu verteilen. Besonders kritisiert wurde, dass der Truck angeblich in „einigen der ärmsten Gebieten“ halten soll.