Industrie
Intergastra 2026 in Stuttgart - Die Messe in Bildern
Die Intergastra 2026 in Stuttgart präsentiert sich als Schaufenster für die Zukunft der Hospitality-Branche. Von innovativen Startup-Konzepten, über neue Wege in der Nachwuchsförderung, bis hin zu automatisierten Verpflegungslösungen bietet die Messe einen umfassenden Überblick über die aktuellen Entwicklungen, die Tageskarte.io in einer großen Bildergalerie zeigt.
Mehr Aussteller, mehr Vielfalt: 370GRAD Roadshow in München wächst auf rund 40 Aussteller
Die 370GRAD Roadshow geht am 27. Oktober 2026 in München in die zweite Runde – mit rund 40 Ausstellern und damit noch einmal größer als bei der Premiere im vergangenen Jahr. In der Design Offices Macherei präsentieren Unternehmen aus ganz unterschiedlichen Bereichen ihre Produkte, Konzepte und Lösungen für Hotellerie, Gastronomie und Catering.
Webinar: Energiedaten, die Entscheidungen ermöglichen
Verbräuche, Temperaturen, geöffnete Fenster: Dein Hotel erzeugt täglich wertvolle Daten. better.energy – Analyze macht daraus Kennzahlen für strukturierte Auswertungen, erkennt Ineffizienzen beim Heizen und dokumentiert Maßnahmen. Im Webinar am 29.09. stellt Betterspace die Lösung vor und zeigt, wie aus Datenchaos repräsentative Kennzahlen entstehen.
Winzer im Norden als Profiteure des Klimawandels
Weinanbau im Norden wird angesichts steigender Temperaturen immer populärer. Auch in Niedersachsen setzen einige Betriebe vorwiegend auf weiße Trauben - das Wichtigste: Sie müssen pilzresistent sein.
Berentzen spricht über Kauf durch US-Konzern
Berentzen Apfelkorn könnte bald aus demselben Haus kommen wie amerikanischer Whiskey. Das US-Schwergewicht Sazerac erwägt ein Übernahmeangebot.
Amazon kauft Bio-Supermarktkette
Amazon steigt groß in den stationären Lebensmittelhandel in den USA ein. Der weltgrößte Online-Händler übernimmt die Bio-Kette Whole Foods Market für rund 13,7 Milliarden Dollar. Die Läden sollen unter der bisherigen Marke weiterarbeiten.
Whole Foods Market betreibt nach jüngsten Zahlen 461 Lebensmittelsupermärkte.
Anti-Trump-Freundschafts-Bier
Brauereien aus Mexiko und den USA haben sich zusammengetan, um mit einem gemeinsamen Getränk ein politisches Zeichen gegen US-Präsident Donald Trump zu setzen. Trump schmückt als finster dreinblickender Klischee-Mexikaner mit Sombrero und Hakenkreuz-Gürtelschnalle das Etikett eines „mexikanisch-amerikanischen Freundschaftsbiers“, das reißenden Absatz findet.
„Familienzwist bei Darbovens verunsichert das Unternehmen“
Albert Darboven ist 81 Jahre alt und immer noch Chef des Kaffeeimperiums. Ans Aufhören den denkt der Patriarch laut Wirtschaftswoche nicht, um das Geschäft nicht an seinen Sohn abgeben zu müssen. Mit dem skurrilen Zwist zwischen Vater und Sohn riskiere die Familie den Erfolg.
Webinar: Energiedaten, die Entscheidungen ermöglichen
Verbräuche, Temperaturen, geöffnete Fenster: Dein Hotel erzeugt täglich wertvolle Daten. better.energy – Analyze macht daraus Kennzahlen für strukturierte Auswertungen, erkennt Ineffizienzen beim Heizen und dokumentiert Maßnahmen. Im Webinar am 29.09. stellt Betterspace die Lösung vor und zeigt, wie aus Datenchaos repräsentative Kennzahlen entstehen.
Gastrozentrale insolvent
Das Münchner Start-up Gastrozentrale, ein sympathisches Unternehmen rund um einen Online-Shop, ist insolvent. Das Unternehmen, das auch am Techstars Metro Accelerator teilnahm, hatte nach eigenen Angaben „hohe Außenstände, die sich in wenigen Wochen angehäuft“ hätten, verwies aber zuletzt auf ein „gutes Wachstum“ und spricht sogar von einem „profitablen Rekordmonat“.
Anheuser-Busch: Hasseröder-Verkauf nicht ausgeschlossen
Die Hasseröder-Brauerei in Wernigerode wird möglicherweise verkauft. Oliver Bartelt, Sprecher der Konzernmutter Anheuser-Busch Inbev, sagte am Donnerstag, prinzipiell halte der Konzern an der ostdeutschen Traditionsmarke fest. Sollte ein Interessent mit einem guten Plan auftauchen, verschließe man sich jedoch Gesprächen über einen Verkauf nicht.
Köln: Kölsch-Betrug vor Gericht
Vor dem Kölner Amtsgericht müssen sich derzeit zwei Männer wegen gewerbsmäßiger Kennzeichenverletzung verantworten. Den beiden Brüdern wird vorgeworfen, über Jahre hinweg ein eigens für sie im Sauerland gebrautes Bier als Kölsch ausgegeben zu haben. Welchen Umfang der Betrug hatte, muss nun das Gericht klären.
Google kennt Ihr Hotel. ChatGPT auch?
Bereits 32 % der Deutschen nutzen KI für ihre Urlaubsplanung. Tendenz steigend. (Adyen Hospitality Report 2025). Doch erscheint Ihr Hotel überhaupt in den Antworten von ChatGPT, Google AI oder Claude? Unser kostenloser GEO-Check liefert die Antwort. Kurz und knackig.
Schweiz: Fleisch aus Österreich
In der Schweiz sind Schlachtkühe derzeit Mangelware. Im Vergleich zum Vorjahr seien es nochmals zehn Prozent weniger, wie McDonald´s gestern erklärte. Das führe zu einem erneuten Engpass an Schweizer Rindfleisch. Ab Mitte Juni importiert das Unternehmen deshalb für etwa zehn Wochen circa 30 Prozent des Rindfleisches aus Österreich.
Wein vom Bodensee ist bester der Welt
Das Weingut Kress aus Überlingen am Bodensee hat mit dem Wein „Kress Goldbach Chardonnay 2015“ bei der diesjährigen Ausgabe des Weinwettbewerbs Concours International de Lyon die Wahl zum besten Wein der Welt gewonnen. Damit schreibt der Chardonnay auch ein kleines Stück Weingeschichte: Der aufstrebende Weinwettbewerb in Lyon verlieh in diesem Jahr zum ersten Mal den Preis „Bester Wein der Welt“.