Die Intergastra 2026 in Stuttgart präsentiert sich als Schaufenster für die Zukunft der Hospitality-Branche. Von innovativen Startup-Konzepten, über neue Wege in der Nachwuchsförderung, bis hin zu automatisierten Verpflegungslösungen bietet die Messe einen umfassenden Überblick über die aktuellen Entwicklungen, die Tageskarte.io in einer großen Bildergalerie zeigt.
Ein Bettwanzenbefall gefährdet Umsatz und Ruf Ihres Hotels: gesperrte Zimmer, Beschwerden und hohe Ausfälle. Im kostenfreien Fachwebinar am 4. Dezember zeigt Schädlingsexperte Rentokil, wie Sie und Ihre Mitarbeitenden Warnsignale sofort erkennen und im Verdachtsfall richtig handeln. Schützen Sie Ihren Betrieb.
Auch in mehreren deutschen Supermärkten wurden Kühlanlagen vermutlich ebenfalls aus der Ferne manipuliert – Lebensmittel mussten weggeworfen werden. Wie die Polizei die Fälle einordnet.
Digitale Personalprozesse werden für Hotels zu einem immer wichtigeren Wettbewerbsfaktor. Mit Mirus Deutschland baut die Mirus-Gruppe ihre Aktivitäten im deutschen Markt gezielt aus. In der Schweiz setzen mit der Mirus Software AG bereits mehr als 4.500 Hotels und Gastronomiebetriebe auf die Softwarelösungen der Unternehmensgruppe.
Das Bundesverfassungsgericht hat entschieden: Die Pflichtabgabe von Winzern und Weinkellereien zur Finanzierung des Deutschen Weinfonds ist rechtens. Die Richter verwiesen auf die besondere Marktsituation des deutschen Weins. Im Vergleich zu ausländischen Weinen habe dieser nach wie vor ein schlechtes Image. Für die Weinwirtschaft sei es daher wichtig, dass der Ruf verbessert werde. Darüber hinaus erklärte das Gericht auch die rheinland-pfälzische Abgabe zur Förderung des heimischen Weins für rechtlich in Ordnung.
Der SAP-Konkurrent Oracle kauft das Hard- und Softwarehaus Micros für 5,3 Milliarden Euro. Mit dieser Akquisition weitete Oracle seine Geschäftstätigkeit hinein in Handel, Hotellerie und Gastronomie aus. Mit dem Kauf soll das zuletzt schwache Wachstum des Software-Riesen angekurbelt werden.
Catharina Cramer ist 36 Jahre alt und führt seit dem Tod ihres Vaters im Jahr 2012 eine der größten deutschen Brauereien. Warsteiner ist seit neun Generationen in Familienhand und die Chefin sieht es als eine ihrer wichtigsten Aufgaben an, dass das auch zukünftig so bleibt. Wie sie diesen Weg in einer von Männer dominierten Bierwelt gehen will, schildert Cramer in einem Interview.
Italienische Astronauten haben sich in den letzten Jahren immer wieder darüber beklagt, dass sie im All keinen Espresso trinken konnten. Auf der Raumstation ISS gibt es halt keine Maschine. Ein solches Gerät hat Lavazza jetzt entwickelt. Das ist schon eine technische Meisterleistung. Das Gerät soll, laut Medienberichten, ganz besondere Sachen können. Dazu gehört auch, Urin so zu recyceln, dass daraus Espresso wird. Lecker.
Der brasilianische Vereinsfußball hatte jahrelang massive Probleme mit gewalttätigen Fans. Auch deshalb sind seit 2008 alkoholische Getränke in den Stadien verboten. Die Fifa interessierte das jedoch wenig und pochte auf die Einhaltung bestehender Verträge – schließlich ist Budweiser ein offizieller Sponsor des Turniers.
Seit gestern ist in der Türkei jede Form der Alkohol-Werbung verboten. Auch in Restaurants und Kneipen darf von nun an keine entsprechende Werbung mehr zu sehen sein – selbst die Logos der Hersteller sind nicht mehr erlaubt. Bei wiederholten Verstößen droht ein Bußgeld von bis zu 175.000 Euro. Der Grund für die strengen Regeln ist laut der islamisch-konservativen AKP-Regierung die Gesundheit des Volkes.
Getränkeriese Coca-Cola hat eine neue Brause herausgebracht. Die mit Stevia gesüßte Coca-Cola „Life“ wird allerdings zunächst nur in Argentinien und Chile erhältlich sein, die Markteinführung in Großbritannien soll im September erfolgen. Das Getränk sei als Beitrag für gesündere Lebensstile entwickelt worden, erklärte das Unternehmen. So ganz gesund ist die neue Cola dann aber doch wieder nicht: Sie enthält noch immer 22,1 Gramm Zucker pro 0,33 ml-Dose.
Wer hätte das gedacht: In Deutschland trinkt sich Bier im weltweiten Vergleich recht günstig. Billiger ist es laut Bierpreisindex der Berliner Reisesuchmaschine GoEuro nur in Polen. Am tiefsten müssen Bierfreunde hingegen in Oslo in die Tasche greifen. Im Rahmen des Bierpreisindex ermittelte GoEuro die durchschnittlichen Kosten für eine 33cl-Flasche Bier in 40 Hauptstädten weltweit.