Industrie
Intergastra 2026 in Stuttgart - Die Messe in Bildern
Die Intergastra 2026 in Stuttgart präsentiert sich als Schaufenster für die Zukunft der Hospitality-Branche. Von innovativen Startup-Konzepten, über neue Wege in der Nachwuchsförderung, bis hin zu automatisierten Verpflegungslösungen bietet die Messe einen umfassenden Überblick über die aktuellen Entwicklungen, die Tageskarte.io in einer großen Bildergalerie zeigt.
Cyberangriffe auch auf Kühlanlagen deutscher Supermärkte
Auch in mehreren deutschen Supermärkten wurden Kühlanlagen vermutlich ebenfalls aus der Ferne manipuliert – Lebensmittel mussten weggeworfen werden. Wie die Polizei die Fälle einordnet.
ahgz Digital Hotel Day 2026 gibt neue Impulse zum profitablen Einsatz der Digitalisierung
23./24. November 2026 | ATLANTIC Hotel Frankfurt
Die Zukunft der Digitalisierung in der Hotellerie
Der ahgz Digital Hotel Day ist der Jahreskongress für Hoteliers, Digitalisierungsverantwortliche und Technologie-Expert:innen. Im Mittelpunkt stehen die wichtigsten digitalen Entwicklungen der Hotellerie – von KI und Agentic Hospitality über Total Revenue und First-Party Data bis zur digitalen Customer Journey und GEO.
Mirus Deutschland bringt Schweizer HR-Kompetenz in den deutschen Hotelmarkt
Digitale Personalprozesse werden für Hotels zu einem immer wichtigeren Wettbewerbsfaktor. Mit Mirus Deutschland baut die Mirus-Gruppe ihre Aktivitäten im deutschen Markt gezielt aus. In der Schweiz setzen mit der Mirus Software AG bereits mehr als 4.500 Hotels und Gastronomiebetriebe auf die Softwarelösungen der Unternehmensgruppe.
Industrie produziert weniger Zuckergetränke
Weniger zuckerhaltige Cola und Limonade, mehr Light-Getränke: Die Produktion verschiebt sich. Was die Zahlen über den Durst der Menschen in Deutschland verraten.
Neue Brauerei in München
Der Traunsteiner Gastronom Dietrich Sailer will den Münchner Kindl-Bräu wiederbeleben. Mit der geplanten Produktion von 10.000 Hektolitern läge er laut tz knapp unter der Größe des Giesinger Bräu. Es solle eine „schöne Brauerei“ werden. Geplant ist ein dreischiffiges Basilika-Gebäude mit einer erhöhten Fensterzone im Mittelschiff.
Költ – das Friedensbier
Die rheinische Rivalität zwischen Köln und Düsseldorf wird seit Jahrhunderten gepflegt. Nun versuchen drei junge Unternehmer, diese Kluft mit einem eigens gebrauten Bier zu überbrücken. Das „Költ“ ist sowohl sprachlich als auch farblich eine Mischung aus Kölsch und Alt und soll diesen Donnerstag erstmals ausgeschenkt werden.
Trockene Weine immer beliebter
Die Deutschen greifen zunehmend zu trockenem Wein. Der Anteil an der gesamten qualitätsgeprüften Weinmenge ist im vergangenen Jahr auf 47 Prozent gestiegen, wie das Deutsche Weininstitut (DWI) mit Sitz in Bodenheim in Rheinland-Pfalz mitteilte.
Merkblatt: Wie der hydraulische Abgleich im Hotel jetzt hilft
Was genau ein hydraulischer Abgleich ist, welche Vorteile dieser mit sich bringt und was es zu beachten gilt, ist in einem kostenlosen Merkblatt zusammengefasst. Außerdem wird aufgeklärt, ob ein hydraulischer Abgleich oder ein Energiemanagement-System für mehr Energieeffizienz sorgt.
Bierabsatz 2017 weiter gesunken
Die Deutschen trinken immer weniger Bier. Im vergangenen Jahr setzten die heimischen Brauereien daher nur rund 93,5 Millionen Hektoliter Bier ab. Wie das Statistische Bundesamt gestern mitteilte, war das ein Rückgang um 2,5 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Auch die Exporte gingen 2017 stark zurück.
Warsteiner baut etwa jede sechste Stelle ab
Die Brauerei Warsteiner steckt in der Krise. Der rückläufige Absatz im Biermarkt trifft so hart, dass jetzt 240 Arbeitsplätze abgebaut werden. Bezogen auf die insgesamt 1500 Vollzeitstellen sei das etwa jeder sechste Arbeitsplatz, schreibt die Zeit.
Disneyland Paris mit eigener Brauerei
Das Pariser Disneyland bekommt eine eigene Brauerei. Die Ballast Point Brewing Co., die bereits eine Kooperation mit dem Disneyland in Kalifornien eingegangen ist, startet nun auch in Frankreich durch. Wann genau das Unternehmen mit dem Bierbrauen anfängt, ist allerdings noch unklar.
Smart, schlüssellos, komfortabel
Klassische Schlüssel sind schon lange Geschichte – moderne Gäste erwarten flexible Zugangsoptionen. Ob per Smartphone, RFID-Karte oder PIN – die Schließsysteme von Salto bieten mehr als nur Sicherheit. Sie optimieren Abläufe, steigern den Komfort und sorgen für ein durchgängig digitales Erlebnis. Effizient für Gastgeber, bequem für Gäste!
Dr Pepper wir deutsch
Die Einkaufstour der deutschen Milliardärsfamilie Reimann geht weiter: Mit dem Kauf des Limonadenherstellers Dr Pepper Snapple soll das Firmenimperium in den USA erweitert werden.
Bei Diageo läuft es rund
Der britische Spirituosenkonzern Diageo konnte in der ersten Hälfte des Geschäftsjahrs sowohl den Umsatz als auch den Gewinn steigern. Vor allem in Asien und in Europa lief es rund, wie der Anbieter von Bier- und Spirituosenmarken wie Guinness, Johnnie Walker und Smirnoff gestern mitteilte.