Die Intergastra 2026 in Stuttgart präsentiert sich als Schaufenster für die Zukunft der Hospitality-Branche. Von innovativen Startup-Konzepten, über neue Wege in der Nachwuchsförderung, bis hin zu automatisierten Verpflegungslösungen bietet die Messe einen umfassenden Überblick über die aktuellen Entwicklungen, die Tageskarte.io in einer großen Bildergalerie zeigt.
Die 370GRAD Roadshow geht am 27. Oktober 2026 in München in die zweite Runde – mit rund 40 Ausstellern und damit noch einmal größer als bei der Premiere im vergangenen Jahr. In der Design Offices Macherei präsentieren Unternehmen aus ganz unterschiedlichen Bereichen ihre Produkte, Konzepte und Lösungen für Hotellerie, Gastronomie und Catering.
Weinanbau im Norden wird angesichts steigender Temperaturen immer populärer. Auch in Niedersachsen setzen einige Betriebe vorwiegend auf weiße Trauben - das Wichtigste: Sie müssen pilzresistent sein.
Berentzen Apfelkorn könnte bald aus demselben Haus kommen wie amerikanischer Whiskey. Das US-Schwergewicht Sazerac erwägt ein Übernahmeangebot.
Der Brauerei-Konzern Anheuser-Busch sendet Gersten-Pflanzen ins All, um die Auswirkungen des Weltraums zu testen. Als ambitioniertes Ziel - neben der Werbewirkung - gibt Budweiser an, künftig Bier für Weltraumkolonisten herstellen zu wollen.
Die Stiftung Warentest hat sich die Schaumweine vorgenommen. Vor allem geschmacklich gebe es große Unterschiede, so das Ergebnis. Zu den besten Vertretern zählten dabei der Sekt Schlumberger aus Österreich, der Brut Dargent, der Engel-Sekt mit Biosiegel, der trockene Fürst von Metternich sowie der Menger Krug.
Filmemacher Brett Ratner („Rush Hour“) besitzt auch eine eigene Whiskey-Marke, den Hilhaven Lodge Whiskey, der von Diageo produziert und vertrieben wird. Nun wird auch Ratner sexuelle Belästigung vorgeworfen. Diageo reagierte promt und nahm die erst 2016 gestartete Marke wieder sofort vom Markt.
Krombacher Pils ist weiterhin die beliebteste Biermarke Deutschlands. Das bestätigt das deutliche Ergebnis einer aktuellen Studie. Mit über 30.000 Einzelinterviews zeichnet die Studie ein klares Bild des Marktes. Dabei haben die Verbraucher entschieden: Sowohl zu Hause als auch in der Gastronomie darf es am liebsten ein Krombacher sein.
Die vorweihnachtliche Truck-Tour von Coca-Cola hat in Großbritannien die Kritiker auf den Plan gerufen. Verschiedene Initiativen und Behörden riefen das Unternehmen dazu auf, keine zuckerhaltigen Getränke an Kinder und Jugendliche zu verteilen. Besonders kritisiert wurde, dass der Truck angeblich in „einigen der ärmsten Gebieten“ halten soll.
Das Mindener Kaffeeunternehmen Melitta und der englische Fußball-Erstligist Manchester United wollen kooperieren, berichtet das Mindener Tageblatt. Demnach stattet Melitta das Stadion Old Trafford mit Kaffeemaschinen, Vollautomaten, Kaffee, Geschirr und Zubehör aus und ist damit nicht nur in den Logen und im VIP-Bereich präsent, sondern auch im „Red Café“, das von Melitta eigens umgestaltet wurde.
In München und in Berlin ist ein neuer Online-Supermarkt an den Start gegangen. Getnow.de bezieht sämtliche Waren aus den jeweiligen Metro-Cash-&-Carry-Großmärkten. Auf Wunsch kann zudem auf fast den kompletten Warenbestand der Metro zurückgegriffen werden. Logistikpartner ist DHL.
Über sieben Millionen Euro hat das Hamburger Familienunternehmen J.J. Darboven in seinen bayerischen Standort, die Kaffeemanufaktur Burkhof in Sauerlach, investiert. Herzstück des Bauvorhabens ist die nagelneue Röstanlage.