Industrie
Intergastra 2026 in Stuttgart - Die Messe in Bildern
Die Intergastra 2026 in Stuttgart präsentiert sich als Schaufenster für die Zukunft der Hospitality-Branche. Von innovativen Startup-Konzepten, über neue Wege in der Nachwuchsförderung, bis hin zu automatisierten Verpflegungslösungen bietet die Messe einen umfassenden Überblick über die aktuellen Entwicklungen, die Tageskarte.io in einer großen Bildergalerie zeigt.
Cyberangriffe auch auf Kühlanlagen deutscher Supermärkte
Auch in mehreren deutschen Supermärkten wurden Kühlanlagen vermutlich ebenfalls aus der Ferne manipuliert – Lebensmittel mussten weggeworfen werden. Wie die Polizei die Fälle einordnet.
Ihre Kaffeemaschine interessiert nicht jeden.
Muss sie auch nicht. Sie muss die Menschen interessieren, die Kaffeemaschinen für Hotels und Restaurants kaufen. Wenn Sie diese Anzeige gerade lesen, wissen Sie vermutlich, wo man solche Menschen erreicht.
Werben auf Tageskarte.
Mirus Deutschland bringt Schweizer HR-Kompetenz in den deutschen Hotelmarkt
Digitale Personalprozesse werden für Hotels zu einem immer wichtigeren Wettbewerbsfaktor. Mit Mirus Deutschland baut die Mirus-Gruppe ihre Aktivitäten im deutschen Markt gezielt aus. In der Schweiz setzen mit der Mirus Software AG bereits mehr als 4.500 Hotels und Gastronomiebetriebe auf die Softwarelösungen der Unternehmensgruppe.
Industrie produziert weniger Zuckergetränke
Weniger zuckerhaltige Cola und Limonade, mehr Light-Getränke: Die Produktion verschiebt sich. Was die Zahlen über den Durst der Menschen in Deutschland verraten.
Der Kampf ums Wasser
Mineralwasser ist ein Milliardengeschäft, das vor allem in den USA derzeit hart umkämpft wird. Neben PepsiCo, die mit „Bubbly“ eine neue Produktlinie vorgestellt haben, wollen auch Coca-Cola, Danone und Nestlé ein Stück vom Kuchen abhaben.
Neuer Rekordumsatz für Champagne
Der Champagne-Gesamtverband, Comité Champagne, zieht Bilanz: Ein weltweiter Rekordumsatz von 4,9 Milliarden Euro wurde im Jahr 2017 erzielt, davon 2,8 Milliarden im Export und 2,1 Milliarden in Frankreich. In Deutschland ging der Absatz leicht zurück. Der Umsatz stieg aber.
Einblick ins Paulaner-Labor
Das Brauen von Bier ist eine Wissenschaft für sich. Davon ist zumindest die Münchner tz überzeugt, die einen Blick ins geheime Geschmackslabor der Paulaner-Brauerei werfen durfte. Dort testen die 16 Laboranten zunächst die chemische Zusammensetzung, dann folgt der Geschmackstest.
Deutschlands coolste Weine ausgezeichnet
Die „Kartell-Cuvée“ des Riesling-Kartells von der Mosel ist als Sieger der Onlineabstimmung des Deutschen Weininstituts (DWI) über „Germany's Coolest Wines" hervorgegangen. Die Winzergruppe konnte die meisten der über 8.500 abgegebenen Stimmen aus dem In- und Ausland auf sich vereinen.
Picnic liefert ab April
Rewe und Amazon bekommen einen neuen Konkurrenten bei der Lieferung von Lebensmitteln: Im April startet hierzulande auch der niederländische Lieferdienst Picnic, der ab einem Mindestbestellwert von 25 Euro innerhalb von 20 Minuten kostenlos liefern will.
Bierpreise gestiegen
Die Flaschenbier-Preise sind in den vergangenen Wochen zum Teil deutlich gestiegen, nachdem mehrere Brauer ihre Abgabepreise an den Handel erhöht hatten. So zum Beispiel Bitburger, Krombacher, Veltins und Radeberger.
Schweizer Firma Biotrans wird Teil der Meiko-Gruppe
Der baden-württembergische Hygieneexperte Meiko und das Schweizer Unternehmen Biotrans gründen gemeinsam das neue Unternehmen „Meiko Green Waste Solutions“. Es geht darum, anfallende Speisereste und Küchenabfälle als Rohstoff zu betrachten und durch spezielle technische Anlagen zum Sammeln und Verwerten in den Energiekreislauf zurückzuführen.
KFC wieder beim alten Lieferanten
Im vergangenen Monat mussten in Großbritannien hunderte KFC-Filialen wegen Lieferproblemen schließen, nachdem das Unternehmen zu DHL und QSL gewechselt war. Nun kehrt KFC jedoch zum früheren Lieferanten zurück. Dieser wird künftig 350 Restaurants versorgen und damit gut ein Drittel der UK-Filialen. Die neuen Lieferanten bleiben auch weiterhin an Bord.