Die Intergastra 2026 in Stuttgart präsentiert sich als Schaufenster für die Zukunft der Hospitality-Branche. Von innovativen Startup-Konzepten, über neue Wege in der Nachwuchsförderung, bis hin zu automatisierten Verpflegungslösungen bietet die Messe einen umfassenden Überblick über die aktuellen Entwicklungen, die Tageskarte.io in einer großen Bildergalerie zeigt.
Mit dem neuen Workwear Check bietet GREIF Mietwäsche ab sofort ein digitales Planungstool, das die Zusammenstellung und Kostenkalkulation von Berufskleidung so einfach macht wie nie zuvor. In wenigen Minuten lassen sich individuelle Outfits für ganze Teams konfigurieren – inklusive transparenter, unverbindlicher Kostenübersicht.
Wein in 0,75-Liter-Mehrwegflaschen: Das System soll auch national ausgerollt werden. Binnen zwölf Monaten peilen die Initiatoren 2,5 bis 3 Millionen Flaschen an – doch der Handel bremst noch.
Der Tag des Deutschen Bieres geht auf das am 23. April 1516 erlassene Reinheitsgebot zurück. Bier ist aber längst kein Selbstläufer mehr. Die schlechte Kauflaune ist nur ein Grund.
Eine Familie hatte bei Kaufland im niedersächsischen Peine eine Packung Steinpilze gekauft. Das dachte sie zumindest, bis sie der unangenehme Geruch der Pilze zu Hause stutzig werden ließ. Ein Sachverständiger stellte daraufhin fest, dass es sich bei der gekauften Ware vermutlich um sehr giftige Pilze handelt. Die Polizei warnt deshalb dringend vor dem Verzehr der polnischen Steinpilzmischungen der Firma Frihol, die im Pappkarton mit Plastikfolie angeboten werden.
Die Gilde Brauerei hat in Hannover eine lange Tradition – sie ist unter anderem das älteste Unternehmen der Stadt. Seit 2003 gehört die Brauerei Anheuser-Busch InBev. Nun soll die Gilde zum Jahreswechsel an die TCB Beteiligungsgesellschaft aus Frankfurt/Oder verkauft werden. Der Vertrag sei bereits unterschrieben, erklärte ein Sprecher. Den Kaufpreis wollte er jedoch nicht verraten.
Im kleinen Örtchen Krombach in NRW soll die Stimmung mies sein, sagt der Spiegel. Denn mitten in dem Nest im Siegerland steht eine der größten Brauereien des Landes. 90.000 Besucher kommen pro Jahr. Die Brauerei sei inzwischen allerdings zur „Plage der Anwohner“ geworden, schreibt das Magazin. Dort würden die zechenden Brauereigäste betrunken und mit Gegröle durch den Ort ziehen und sich in den Vorgärten der Anwohner erleichtern. Manche Bürger würden kämpfen, andere würden fliehen. Die Brauerei dementiert.
Nicht nur beim Fußball sind die Deutschen Experten, auch beim Gerstensaft halten sich viele für schlauer als ein Brauer. Wie gut die Bier-Bildung wirklich ist, kann nun mit einem aktuellen Spiegel-Quiz getestet werden. Für die eigene Brauerei reicht das abgefragte Wissen zwar nicht, fürs angetrunkene Besserwissen auf der nächsten Party aber allemal.
Der Oetker-Konzern verkauft seine Feinkost-Tochter „Frische Paradies“ an die Schweizer Transgourmet. Zwar hatte auch Metro Interesse bekundet, den Zuschlag erhielten aber die Eidgenossen. Zum Kaufpreis gibt es bislang noch keine Angaben. Die über 600 Mitarbeiter in Deutschland und Österreich sollen aber übernommen werden.
Es wäre eine der größten Übernahmen überhaupt in der Wirtschaftsgeschichte: Der belgische Bier-Gigant AB Inbev flirtet mit seinem schärfsten Rivalen SABMiller aus Großbritannien. Würden die Kaufpläne konkret und genehmigt, entstünde der mit Abstand mächtigste Braukonzern der Welt.
Wie das Magazin Top-Hotel berichtet, ist das renommierte Architekturbüro Markus-Diedenhofen aus Reutlingen pleite. Ein Insolvenzverfahren wegen Überschuldung und Zahlungsunfähigkeit sei eingeleitet worden. Zuletzt sei das Büro unter anderem für das Weissenhaus Grand Village Resort & Spa tätig gewesen. Die Insolvenz komme für viele Branchenkenner überraschend und unerwartet.
Viele prominente Hotels und Verbände haben ihre Webseiten von hotelwebservice gestalten lassen. Weil aber ein internationales Großprojekt aus dem Ruder gelaufen war, schlitterte die Firma jetzt in die Pleite, schreibt Tophotel. Jetzt liegt ein Sanierungsplan auf dem Tisch.