Industrie

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Die Intergastra 2026 in Stuttgart präsentiert sich als Schaufenster für die Zukunft der Hospitality-Branche. Von innovativen Startup-Konzepten, über neue Wege in der Nachwuchsförderung, bis hin zu automatisierten Verpflegungslösungen bietet die Messe einen umfassenden Überblick über die aktuellen Entwicklungen, die Tageskarte.io in einer großen Bildergalerie zeigt.

Pressemitteilung

Die 370GRAD Roadshow geht am 27. Oktober 2026 in München in die zweite Runde – mit rund 40 Ausstellern und damit noch einmal größer als bei der Premiere im vergangenen Jahr. In der Design Offices Macherei präsentieren Unternehmen aus ganz unterschiedlichen Bereichen ihre Produkte, Konzepte und Lösungen für Hotellerie, Gastronomie und Catering.

Weinanbau im Norden wird angesichts steigender Temperaturen immer populärer. Auch in Niedersachsen setzen einige Betriebe vorwiegend auf weiße Trauben - das Wichtigste: Sie müssen pilzresistent sein.

Berentzen Apfelkorn könnte bald aus demselben Haus kommen wie amerikanischer Whiskey. Das US-Schwergewicht Sazerac erwägt ein Übernahmeangebot.

Die Fusion zwischen Anheuser-Busch Inbev und SABMiller hat von der EU-Kommission grünes Licht bekommen. Vor der rund 100 Milliarden Euro schweren Hochzeit müssen allerdings noch einige Marken an die Konkurrenz verkauft werden. Auf den deutschen Markt wird die Fusion jedoch voraussichtlich keine großen Auswirkungen haben.

Während der EM-Spiele in Frankreich wird in den Stadien nur alkoholfreies Bier ausgeschenkt. Gebraut wird der Gerstensaft in der Schweizer Feldschlösschen Brauerei. Und das rund um die Uhr, sieben Tage die Woche, um die geforderten 30.000 Hektoliter rechtzeitig ausliefern zu können.

Der Wirtschaft in Venezuela geht es alles andere als rosig. Nachdem bereits der größte Bierbrauer des Landes wegen fehlender Rohstoffe die Produktion einstellen musste, ereilt Coca-Cola nun ein ähnliches Schicksal. Da auch die Zuckerfabrikanten nicht mehr die benötigten Materialien bekommen, muss der Brausehersteller nun die Produktion zuckerhaltiger Getränke vorerst einstellen.

Kuhhörner gefüllt mit Gülle, zersetzte Kuhdärme voll verrotteter Kamillenblüten, verweste Hirschblasen mit Scharfgarbe: Deutsche Winzer lassen sich zuweilen sonderbare Mischungen einfallen, um die Böden für perfekte Weine zu schaffen. Die Ergebnisse können sich sehen und schmecken lassen.

Der schwäbische Besteck- und Kaffeemaschinenhersteller WMF wird für fast 1,6 Milliarden Euro an den französischen Eigentümer von Moulinex und Krups verkauft. Der SEB-Konzern, der weltweit mehr als 25 000 Mitarbeiter beschäftigt, hatte gerade erst den Kauf des deutschen Thermoskannen-Herstellers Emsa angekündigt.

Der Getränkekonzern Coca Cola entwickelt in Deutschland ein eigenes System zum mobilen Bezahlen, berichtet die WirtschaftsWoche. Geplant sei, die Smartphone-App Get Happy um die Bezahlfunktion zu erweitern. „Es wird in den nächsten Monaten kleinere Tests mit Pilotkunden geben“, sagte ein Coca-Cola-Manager dem Magazin.

Die deutschen Milchbauern bekommen immer weniger Geld für ihr Produkt. Wie die Frankfurter Allgemeine berichtete, ist der Preis pro Liter, den die Bauern von den Molkereien erhalten, erstmals auf unter 20 Cent gefallen. Um kostendeckend arbeiten zu können, wird jedoch ein Preis von rund 40 Cent pro Liter benötigt. Nun will die Regierung mit einem Hilfspaket für Ausgleich sorgen.

Bis zu den Präsidentschaftswahlen in den USA am 8. November setzt Budweiser voll auf Patriotismus. Wie die Brauerei mitteilte, werde ihr Bier bis dahin „America“ heißen. Dies solle Konsumenten inspirieren, die von Amerika und Budweiser geteilten Werte von Freiheit und Authentizität zu feiern.