Industrie
Internorga 2024 startet in Hamburg - Alle Infos rund um die Messe
Von der Küchentechnik bis zum veganen Snack: Die Gastronomie-Messe Internorga will ab Freitag in Hamburg die Trends der Branche vorstellen. Mehr als 1000 Aussteller werden nach Angaben der Veranstalter in den Messehallen erwartet. Bis einschließlich Dienstag präsentieren sie Produkte für den Außer-Haus-Markt. Alle Infos bei Tageskarte.
Crémant macht Champagner in Frankreich Konkurrenz
Schaumwein wird in Frankreich beliebter. Statt zu einem Champagner greifen die Menschen verstärkt zu einem Crémant. Zu dessen Höhenflug hat auch ein Trendgetränk aus Italien beigetragen.
Nachhaltigkeit im Hotel: Erfolgreich etwas für die Umwelt tun!
Die richtige Zeit, um mit Nachhaltigkeitsmaßnahmen im Hotel zu starten, ist jetzt. Wer gleichzeitig Energie sparen und den CO2-Verbrauch um bis zu 31 Prozent senken möchte, hat mit intelligentem Energiemanagement eine grüne Zukunft vor sich.
Weitere Preissteigerung für Orangensaft erwartet
Die Fruchtsaft-Industrie kämpft mit schlechten Ernten. Der beliebte Saft könnte deshalb künftig noch teurer werden. Bereits in den vergangenen Jahren waren die Erträge und die weltweiten Lagerbestände an Saftkonzentrat immer weiter zurückgegangen.
Deutsche trinken immer mehr Rosé und trockene Weine
Trockene und Rosé-Weine aus Deutschland sind zunehmend gefragt. Das ergab die Qualitätsweinprüfung, wie das Deutsche Weininstitut (DWI) im rheinhessischen Bodenheim am Freitag mitteilte. Sie zeigt auch, welcher Wein unterdessen Marktanteile verliert.
250 Jahre alter Wein für 103.700 Euro versteigert
Vor 250 Jahren, sprich: als Goethe seine Dichtungen verfasste, kam dieser Wein in die Flasche. Jetzt wurde der Dessertwein des Winzers Anatoile Vercel aus dem Jura-Gebirge aus dem Jahr 1774 versteigert, für satte 103.700 Euro. Wie das Gesöff schmeckt, will Spiegel Online wissen.
Top-Jobs auf Tageskarte
Mit Retorten-Fleisch die Welt retten
Aus Stammzellen gezüchtetes Muskelgewebe könnte eines Tages die Massentierhaltung überflüssig machen, schreibt Spiegel Online und schildert den Hype ums synthetische Fleisch. Das Magazin stellt aber auch die Frage, ob das Gewächs aus Petrischalen überhaupt Fleisch heißen dürfe?
Glyphosat in alkoholfreien Bieren
Die Stiftung Warentest hat sich die alkoholfreien Biere vorgeknöpft. Bei ihrer Untersuchung entdeckten die Tester in fast allen Proben das umstrittene Unkrautvernichtungsmittel Glyphosat. Manche Proben verstießen streng genommen sogar gegen das Reinheitsgebot.
Frühe Rebblüte erwartet
In den Weinbergen an Rhein und Mosel könnten die Reben in diesem Jahr eher als sonst blühen. Oft beginnt die Rebblüte Anfang Juni, diesmal werde sie nach Einschätzung des Sprechers im Deutschen Weininstitut (DWI) wahrscheinlich schon im Mai einsetzen.
BGH verbietet bekömmliche Bierwerbung
Jahrelang stritten eine kleine Brauerei und ein Berliner Wettbewerbsverband um die Frage, ob Bier mit dem Wort „bekömmlich“ beworben werden darf. Nun sprach der Bundesgerichtshof sein Urteil und untersagte die Werbung. Der Begriff sei eine gesundheitsbezogene Angabe und nach EU-Recht verboten.
Milliarden-Deal: Nestlé übernimmt Handelsgeschäft von Starbucks
Der Schweizer Konzern Nestlé übernimmt das Handelsgeschäft der US-Coffeeshop-Kette. Nestlé bezahlt laut Medienmitteilung 7,15 Milliarden US-Dollar in bar. Das Geschäft ist auch ein Angriff von Nestlé auf einen deutschen Rivalen.
Intelligenz und Sicherheit für das komplette Hotel
Man kann mit Hotelschließsystemen Zimmertüren öffnen. Es gibt aber Hotelschließsysteme, die den Betrieb des kompletten Hotels - vom Back-of-House bis zur Rezeption - vereinfachen und automatisieren. Bei einfacher Einbindung in die bestehende Hotelinfrastruktur profitieren Hoteliers von effizienteren Prozessen – von der Reservierung bis zum Check-out, von der Wartung bis zum Sicherheitsmanagement.
Gewinnsprung bei Coca-Cola
Getränkeriese Coca-Cola hat im ersten Quartal ordentlich Kasse gemacht. Der Gewinn stieg im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 16 Prozent auf 1,4 Milliarden Dollar. Statt auf klassische Softdrinks setzt der Konzern immer stärker auf kalorienarme Getränke. Und bei den Kunden kommt das offenbar sehr gut an.
Champagner auf Knopfdruck
Seit dem Deutschland-Start des Amazon Dash Buttons wird das Angebot an Markenprodukten ständig erweitert. Jetzt können Kunden sogar Pommery oder Heidsieck & Co Monopole Champagner bequem per Knopfdruck bestellen.