Industrie
Die Weinhandlung „Bergwein" am Gärtnerplatz in München wurde mit dem „Südtiroler Preis für Weinkultur“ ausgezeichnet. Die Gründer, Dr. Claudia Dietsch und Johann Dietsch, wurden für ihre Leidenschaft, Hingabe und ihren Einsatz zur Förderung der Südtiroler Weinkultur gewürdigt.
Die Reise des Gründerpaares in die Welt des Weins begann vor vielen Jahren, als sie Südtirol für sich entdeckten. Nach einem Aufenthalt Anfang der 2000er Jahre war ihre Liebe zur norditalienischen Weinregion entfacht. Inspiriert von ihren Entdeckungen und getrieben von ihrer Leidenschaft, nahmen sie an der Ausbildung zum Sommelier bei der Südtiroler Sommelier Vereinigung AIS teil und entwickelten gleichzeitig das Konzept von Bergwein, das im Mai 2011 seine Türen öffnete.
Früher Ärztin, heute Weinhändlerin
Dieses Engagement führte Dr. Claudia Dietsch dazu, ihren Beruf als Ärztin aufzugeben, um sich ganz dem Weinhandel zu widmen. Für Bergwein ist die persönliche Bekanntschaft mit den Winzern und die Wertschätzung für deren Arbeit in Weinberg und Keller zentral. Die Weinhandlung bietet in urbaner Umgebung eine breite Auswahl von über 400 Weinen, Schaumweinen und Bränden von 48 ausgewählten Südtiroler Erzeugern an.
Inhaberin Dr. Claudia Dietsch: „Das Niveau der Weine ist vom Einstiegswein bis zu den Spitzengewächsen begeisternd. Durch die große Vielfalt an Rebsorten hat bisher jeder unserer Kunden einen passenden Lieblingswein gefunden. Südtirol ist für mich ein Lebensgefühl – die Region steht für modernen Weinbau, ehrgeiziges Handwerk, kreative Küche und anspruchsvolle Hotellerie.“
Eine kleine Premiere
Erstmals in der Geschichte des Südtiroler Weinkulturpreises wird der nicht an eine Gastronomie oder Persönlichkeit, sondern an eine deutsche Weinhandlung verliehen. Andreas Kofler, Präsident des Konsortiums Südtirol Wein, erklärt die Wahl: „In diesem Jahr zeichnen wir zum ersten Mal eine Weinhandlung aus, die, genau wie die Gastronomie, die Bedeutung des richtigen Weins für den richtigen Moment versteht, sei es im Restaurant oder zu Hause. Der Grund für diese Entscheidung liegt in dem herausragenden Know-how und vor allem in der Leidenschaft, mit der Südtiroler Wein bei Bergwein den Kundinnen und Kunden erzählt wird. Bergwein ist reizend und besonders, pflegt den ganz persönlichen Draht. So etwas ist so rar in dieser schnelllebigen Welt! Dr. Claudia Dietsch und Johann Dietsch von Bergwein haben sich diese Ehre redlich verdient und sind eine Inspiration für Weinliebhaber und Weinkenner weltweit. Herzlichen Glückwunsch zu dieser wohlverdienten Auszeichnung!“
