Industrie
Vom 12. bis 15. September 2024 geht es wieder los: Die Hamburg Beer Week #HHBW24 steht vor der Tür. Mit über 40 Events und 25 Locations bringt das Festival zum fünften Mal Hamburger Brauer, Erzeuger und Manufakturen zusammen. Bereits zum zweiten Mal findet die Veranstaltung unter dem Dach des Open Mouth Hamburg Food Festival statt.
Unter dem Motto „Back to the Roots“ dreht sich in diesem Jahr alles um regionale Erzeuger sowie die Herkunft und Qualität lokaler Rohstoffe. Die Besucher können sich auf Präsentationen, Workshops und Verkostungen freuen, bei denen sie mehr über die Zusammenarbeit zwischen lokalen Agrarproduzenten und Hamburger Brauereien erfahren können. Die Idee ist es, lokale Produkte zu entdecken und einen Blick in aktuelle Brauverfahren und Rezepturen zu werfen.
Programm-Highlights 2024:
Collaboration-Brew „Hans Blank“ ab 01.08.
Das Highlight dieses Jahres: Der HHBW-Collab Brew aus der Wildwuchs Brauerei, Hamburgs erste Bio-Brauerei. In diesem weltweit einmaligen Gemeinschaftsprojekt haben alle teilnehmenden Hamburger Brauereien in diesem Jahr gemeinsam ein Wheat Ale gebraut. Jede Brauerei hat dafür ihr eigenes Brauwasser, Malz und Hopfen eingebracht, was zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis führt. Das limitierte Bier wird nicht nur während der Festivalwoche im September ausgeschenkt, sondern ist bereits ab August im Handel erhältlich.
Brewers Bootsfahrt am 12.09.
Die Opening Cruise markiert den Auftakt der HHBW. Alle teilnehmenden Brauereien der Hansestadt wählen jeweils ein spezielles Bier für die Fahrt durch den Hafen aus. Die abendliche Bootsfahrt auf der Elbe bietet die perfekte Gelegenheit, eine Vielzahl an Hamburger Bieren zu testen und direkt von den Brauern und Brauerinnen mehr über die Bier-Highlights 2024 zu erfahren. Dazu gibt es verschiedene Fischbrötchen, die perfekt zu den Fassbieren passen.
HHBW-Gemeinschaftsstand auf dem eat&style Food Festival am 14. & 15.09.
Erstmals ist die Hamburg Beer Week mit einem Gemeinschaftsstand auf dem eat&style Festival vertreten. In den denkmalgeschützten Obst- und Gemüsehallen des Hamburger Großmarkts werden über 7.000 Besucher erwartet. In den Pop-Up-Küchen präsentieren Hamburger Köche und Köchinnen vielfältige Tasting-Portionen und zusammen mit den Brauern und Brauerinnen eine große Auswahl an lokalen Hamburger Bieren.
