Marketing
Sternekoch Dirk Luther aus der „Meierei“ im Alten Meierhof hat eine eigene Kräuterbutter auf den Markt gebracht. Ein ganzes Jahr lang hat er dafür mit Rezepturen und Lieferanten experimentiert. Die Herausforderung war dabei, dass alle Zutaten frisch und pünktlich in der Molkerei ankommen, denn das Produkt wird an einem einzigen Tag hergestellt.
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