Huhn- statt Käsefuß: KFC mit duftenden Brathähnchen-Schuhen

Am 15. und 16. September trafen sich Vertriebs- und Marketing-Experten aus der Hotellerie in Deutschland zum HSMA-Day 2025 in Köln. Die HSMA Deutschland bot ein dichtes Programm mit Keynotes, Panels und Masterclasses. Fach- und Führungskräfte erhielten Einblicke in aktuelle Entwicklungen rund um Commercial, Digitalisierung, Employer Branding, Nachhaltigkeit und Guest Journey.

Am Samstag findet die Vorentscheidung zur Wahl der 77. Deutschen Weinmajestät im Saalbau in Neustadt an der Weinstraße statt. Zwölf Kandidierende, darunter erstmals zwei Männer, stellen sich den Fachfragen einer Jury, um sich einen Platz im Finale zu sichern.

Hotels stehen vor der Herausforderung, ihre Vertriebskosten genau zu kennen. Ein neues White Paper der HSMA beleuchtet, wie der „Cost of Sale“ richtig analysiert wird, um die Rentabilität der verschiedenen Buchungskanäle zu steigern. Die Publikation richtet sich an Einsteiger wie erfahrene Fachkräfte im Vertrieb.

BWH Hotels hat eine neue Marketingkampagne ins Leben gerufen, die sich an potenzielle neue Partner-Hoteliers richtet. Die Kampagne, die Anfang September startete, setzt auf auffällige Slogans und visuelle Elemente, um die Aufmerksamkeit zu erhöhen.

Im Rahmen der Kampagne „Mit Mecces um die Welt“ veranstaltet McDonald’s Deutschland ein ungewöhnliches Konzert. Der Rockabilly-Musiker Dick Brave, das Alter Ego von Sasha, wird in einem Flugzeug in luftiger Höhe auftreten.

Die Wahl der Deutschen Weinkönigin erfährt in diesem Jahr eine historische Änderung: Erstmals in ihrer fast 80-jährigen Geschichte treten auch männliche Bewerber an. Die Veranstaltung wird daher in „Wahl der Deutschen Weinmajestät“ umbenannt.

Die Privatbrauerei Erdinger Weißbräu gibt bekannt, dass der Fußballer Thomas Müller ab dem 1. Januar 2026 neuer Markenbotschafter wird. Die Partnerschaft vereint zwei „bayerische Originale“ und soll die Werte Bodenständigkeit und bayerische Lebensart hervorheben.

Die Platzl Hotels haben in einem rund sechsmonatigen Prozess ihr Leitbild überarbeitet und weiterentwickelt. Das neue Leitbild basiert auf fünf zentralen Werten, die im Unternehmen verankert sind: unverwechselbar, lebendig, münchnerisch, echt und traditionsbewusst.

Die Design Hotels haben die Aufnahme von acht neuen Häusern in ihr Portfolio bekannt gegeben. Die Neuzugänge umfassen Hotels in den USA, auf Zypern, in Griechenland, Spanien, Litauen, der Schweiz und Deutschland.

Die BWH Hotels Central Europe verzeichnen eine hohe Erfolgsquote im Bereich des Social Recruiting für ihre Partner-Hotels. Nach Angaben des Unternehmens liegt die Erfolgsquote bei der Besetzung von Stellen aktuell bei 68 Prozent innerhalb des ersten Monats