Personalien
Nachwahlen im DEHOGA-Präsidium: Kauderer, Breuckmann und Koch neu im Spitzengremium
Das Präsidium des DEHOGA Bundesverbandes hat sich nach dem Ausscheiden von drei Mitgliedern neu formiert. Im Rahmen der Delegiertenversammlung in Berlin am Montag fanden Nachwahlen statt. Neu in das Spitzengremium gewählt wurden Hans-Ulrich Kauderer, Dirk Breuckmann und Roland Koch.
Thomas Junck wird neuer Küchenchef im Falkenstein Grand
Das Falkenstein Grand, ein 5-Sterne-Superior-Resort in Königstein im Taunus, hat Thomas Junck als neuen Küchenchef verpflichtet. Junck übernimmt ab sofort die kulinarische Gesamtverantwortung des Hauses, das zur Marriott Autograph Collection gehört.
Schlüssellose Eleganz im Hotel
Moderne Hoteliers setzen auf Sicherheit, die begeistert! Die Schließsysteme von Salto verbinden edles Design mit innovativer Technologie und fügen sich nahtlos in jedes Hotelambiente ein. Hochwertige Materialien, präzise Verarbeitung und maximale Sicherheit – für einen stilvollen Auftritt und höchsten Gästekomfort.
Atlantic Hotel Frankfurt besetzt Positionen mit Frankfurter Fachkräften
Die Atlantic Hotels Gruppe setzt bei ihrem neuen 4-Sterne-Superior Haus in Frankfurt auf lokale Expertise und besetzt die Führungspositionen mit zwei Fachkräften aus der Mainmetropole.
The Chocolate on the Pillow Group: Arnulf Daxer löst Jens Lehmann als COO ab
Die The Chocolate on the Pillow Group (COTP), ein Multibrand-Hoteloperator, vollzieht einen Führungswechsel an der Spitze der operativen Leitung. Nach fast 20 Jahren im Unternehmen gibt Jens Lehmann seine Position als Chief Operating Officer (COO) und Managing Director ab. Sein Nachfolger ist Arnulf Daxer, der die Rolle zum 1. Dezember 2025 übernommen hat.
Clive Patrick Scheibe neuer Chief Operating Officer bei L’Osteria
L’Osteria möchte auch zukünftig den sich immer schneller ändernden Gästebedürfnissen Rechnung tragen. Eine entscheidende Rolle bei der Umsetzung dieses Ansatzes soll Clive Patrick Scheibe übernehmen, der seit dem 1. Februar als neuer Chief Operating Officer tätig ist.
Melanie Koschig ist Direktorin des neuen Loftstyle Hotel Hannover
Melanie Koschig ist die Direktorin des neuen, sich derzeit noch in der Pre-Opening-Phase befindlichen Loftstyle Hotel Hannover. Das Haus soll nach aktuellem Stand im März 2020 unter der Best Western-Marke „Signature Collection“ in den Vollbetrieb gehen.
Wechsel aus dem Pauly-Saal: Sebastian Leyer neuer Küchenchef im Le Faubourg im Sofitel in Berlin
Ab sofort prägt Sebastian Leyer die Küche im Restaurant Le Faubourg im Sofitel Berlin Kurfürstendamm. Als neuer Küchenchef will Leyer Bewährtes erhalten und mit frischen Ideen Nachhaltigkeit und Regionalität etablieren.
Kostenloser Onlinekurs: So heizen Hotels smart und senken Kosten
Steigende Energiekosten stellen Beherbergungsbetriebe vor Herausforderungen. Wie Hotels ihre Heizkosten senken und Energieeffizienz heizen, zeigt ein kostenloser Onlinekurs. Hier erfährst du, wie intelligente Heizlösungen Energie sparen, ohne Komfort für Gäste und Mitarbeitende zu verlieren.
Six Senses Hotels: Mark Sands neuer Vice President of Wellness
Six Senses hat Mark Sands zum Vice President of Wellness der Six Senses Hotels, Resorts & Spas ernannt. Sands kam bereits 2011 als Area Spa Director zur Gruppe und entwickelte die Wellness-Angebote der Gruppe, die heute zu IHG gehört, mit.
Michael Sorgenfrey neuer Direktor im Kempinski Hotel Adlon in Berlin
Michael Sorgenfrey wird neuer Direktor des Kempinski Hotel Adlon in Berlin. Sorgenfrey übernimmt von Matthias Al-Amiry, der im Februar für Kempinski nach Singapur wechselt. Als Regional Vice President Southeast Asia übernimmt Al-Amiry auch die Leitung des The Capitol Kempinski Singapore. Sorgenfrey ist im Adlon kein Unbekannter.
Max C. Luscher neuer CEO Central and Northern Europe bei B&B Hotels
Die Budget-Hotelgruppe B&B Hotels stellt sich neu auf: Im Zuge der fortschreitenden internationalen Expansion übernimmt der bisherige Geschäftsführer der deutschen, österreichischen und tschechischen Tochtergesellschaften Max C. Luscher neue Aufgabenbereiche.
Ameron erweitert Führungsstruktur
Althoff Hotels erweitert für die Expansion in der Schweiz das Führungsteam der Ameron Hotels und schafft dafür die Stelle des Director of Finance: Martin Steiner ist seit Anfang Januar 2020 in der neuen Position an Bord. Zudem gibt es einen Wechsel im Ameron Luzern Hotel Flora.
Marius Jürke neuer Restaurant Manager des Restaurant Haerlin im Hotel Vier Jahreszeiten
Das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten begrüßt mit Marius Jürke einen neuen Restaurant Manager an der Binnenalster. Zuletzt war er im Hotel Ritter in Durbach tätig, wo er als Restaurant Manager und Sommelier für die dortigen Restaurationen verantwortlich war.