Personalien
Nachwahlen im DEHOGA-Präsidium: Kauderer, Breuckmann und Koch neu im Spitzengremium
Das Präsidium des DEHOGA Bundesverbandes hat sich nach dem Ausscheiden von drei Mitgliedern neu formiert. Im Rahmen der Delegiertenversammlung in Berlin am Montag fanden Nachwahlen statt. Neu in das Spitzengremium gewählt wurden Hans-Ulrich Kauderer, Dirk Breuckmann und Roland Koch.
Andreas Mattner und Stephan von Bülow besetzen Aufsichtsratsposten bei Block Holding
Die Eugen Block Holding GmbH ordnet ihre Aufsichtsgremien neu. Andreas Mattner übernimmt den Vorsitz des Holding-Aufsichtsrats, während der langjährige Geschäftsführer Stephan von Bülow in kontrollierende Funktionen zurückkehrt und zudem den Aufsichtsratsvorsitz der Block House Restaurantbetriebe AG übernimmt.
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Führungswechsel in Eichstätt: Stefanie und Tobias Dittrich leiten Das Altmühltal
Mit Stefanie und Tobias Dittrich übernimmt ein erfahrenes Gastgeberpaar die Leitung im Designhotel Das Altmühltal in Eichstätt. Das Haus setzt unter neuer Führung auf eine Kombination aus regionaler Architektur, gehobener Kulinarik und einer verstärkten Ausrichtung auf den Veranstaltungsmarkt.
Roland Gorgosilich übernimmt Küchenleitung im Grand Resort Zürserhof
Personalwechsel am Arlberg: Das 5-Sterne-Superior Grand Resort Zürserhof verpflichtet Roland Gorgosilich als neuen Küchenchef. Der international erfahrene Koch kehrt damit nach Stationen im Ausland in seine Heimat zurück.
Deniz A. Otman neuer Operation Director bei Sticks’n’Sushi
Sticks’n’Sushi hat mit Deniz A. Otman einen neuen Operation Director für Deutschland gefunden. Der 38-Jährige arbeitete in den letzten Jahren vor allem in Clubs und Restaurants im arabischen und asiatischen Raum.
Kurt Weber übernimmt im Moxy Karlsruhe
Kurt Weber übernimmt im Moxy Hotel Karlsruhe, das im September 2023 eröffnen wird. Das Hotel wird von der Signo Hospitality Karlsruhe – einer Tochterfirma der Essener Signo Hospitality – als Pächter und Betreiber geführt.
Edith Gerhardt verlässt Hirmer Hospitality in Richtung Autostadt
Edith Gerhardt verlässt die Hirmer Hospitality zum 31.8.2023. Die frühere Managerin im The Ritz-Carlton kommt zurück nach Wolfsburg und wird ab Oktober neues Mitglied der dreiköpfigen Geschäftsführung der Autostadt.
Parkhotel Landau: Wenn Technologie den Hotelalltag leichter macht
Das Parkhotel Landau zeigt, wie intelligente Heizkörpersteuerung und digitale Gästemappe den Alltag spürbar erleichtern. Weniger Kosten, mehr Zeit für das Wesentliche: Gute Gastfreundschaft. Ein Erfahrungsbericht über Wärme, Effizienz und moderne Servicequalität gibt Einblicke in den Hotelalltag.
KCS-Catering der Traube Tonbach: Sebastian Holy wird Küchendirektor
Zum Saisonstart im Sommer übernimmt die Traube Tonbach das Catering für die Hospitality-Bereiche im BBBank Wildpark, dem neuen Heimstadion des Karlsruher SC. Die Mannschaft für das kulinarische Gemeinschaftsprojekt ist fast vollständig.
Hyatt besetzt zwei Führungspositionen neu
Die Hyatt Hotels Corporation hat zwei neue Personalien auf Führungsebene in der Region Europe, Africa and Middle East bekanntgegeben: Heidi Kunkel wird Senior Vice President of Commercial Services, Monique Dekker Senior Vice President Human Resources.
Neue General Manager für Frankfurt Marriott Hotel und Westin Grand Frankfurt
Das Frankfurt Marriott Hotel, das mit seinen 159 Metern Höhe das höchste Hotel in Deutschland ist, wird künftig von Peter Reischl geführt. Im Westin Grand Frankfurt zeichnet ab sofort Tino Lindner als General Manager verantwortlich.
Leopold Strauss neuer Operations Manager im Marias Platzl in München
Das Marias Platzl, die „kleine, hippe Schwester“ des traditionsreichen Platzl Hotel in der Münchner Altstadt, hat einen neuen Operations Manager: Leopold Strauss ist bereits seit vier Jahren bei den Platzl Hotels unter Vertrag.
Ulrich Schwer wird neuer General Manager des Hotel de Rome in Berlin
Ulrich Schwer übernimmt zum 15. Mai 2023 die Führung des Rocco Forte Hotel de Rome in Berlin. Er folgt auf Gordon Debus, der das Hotel seit August 2017 geführt hat und auf eigenen Wunsch verlässt. Debus arbeitet demnächst als Area General Manager der Hommage-Hotels.