Personalien
Nachwahlen im DEHOGA-Präsidium: Kauderer, Breuckmann und Koch neu im Spitzengremium
Das Präsidium des DEHOGA Bundesverbandes hat sich nach dem Ausscheiden von drei Mitgliedern neu formiert. Im Rahmen der Delegiertenversammlung in Berlin am Montag fanden Nachwahlen statt. Neu in das Spitzengremium gewählt wurden Hans-Ulrich Kauderer, Dirk Breuckmann und Roland Koch.
DZT verlängert Amtszeit von Vorstandschefin Petra Hedorfer bis 2031
Der Verwaltungsrat der Deutschen Zentrale für Tourismus (DZT) hat Petra Hedorfer erneut zur Vorsitzenden des Vorstandes bestellt. Wie die Organisation mitteilte, wurde ihre Amtszeit bis zum 31. Oktober 2031 verlängert.
Eis-Neuheiten von Carte D’Or
Mit Carte D’Or in die Eis-Saison starten und die Neuheiten in der Eistruhe entdecken: Die fruchtigen neuen Sorbets in den Sorten Birne und Limette bieten Profis zahlreiche Einsatzmöglichkeiten und kreativen Spielraum, von der Verwendung in Vorspeisen bis zu Desserts und Cocktails. Die Neuheit Caramel Popcorn macht Fans von Süßem mit Salzigem schwach, während Mango und Twister Pineapple mit vollem Geschmack erfrischen.
Michael Hopf übernimmt die Leitung des JW Marriott Hotel Berlin
Das JW Marriott Hotel Berlin erhält eine neue Führung: Michael Hopf tritt die Position des General Managers an. Er folgt damit auf Arne Klehn, der künftig als Complex General Manager in Hamburg tätig sein wird.
Daniel Pahl übernimmt Leitung von zwei Frankfurter 25hours Hotels
Daniel Pahl übernimmt die operative Leitung der Frankfurter 25hours Hotels The Trip und The Goldman. Der neue General Manager verfügt über langjährige Erfahrung in der Hotellerie und war zuvor als Gründer eines Boutique Hotels tätig.
Mandarin Oriental ernennt Dominik Trimborn zum Director Global Sales Partners
Die Mandarin Oriental Hotelgruppe hat die Ernennung von Dominik Trimborn zum Director - Global Sales Partners, Europa, Großbritannien und Russland mit Wirkung zum 1. August 2022 bekanntgegeben.
Novum Hospitality sucht mit neuer Recruiting-Kampagne "jetsettler"
Novum Hospitality sucht mit ihrem neuen Jobformat reisebegeisterte #jetsettler, die nicht an einen festen Arbeitsort gebunden sein wollen. Der Job ermöglicht zwei verschiedene Arbeitssituationen zusammen zu bringen: Mobile Office & Front Office.
Neues Team im Roca im Waldorf Astoria in Berlin
Brasserie-Atmosphäre gepaart mit modernem Art déco Stil – so präsentiert sich das Roca im Waldorf Astoria Berlin. Jetzt gibt es neue Mitarbeiter in Restaurant und Küche.
Julien Tan neuer Küchenchef in der Münchener Brasserie Colette Tim Raue
Julien Tan heißt der neue Küchenchef der Münchener Brasserie Colette Tim Raue im belebten Glockenbachviertel. Der gebürtige Franzose bringt mit seinen 34 Jahren bereits 18 Jahre Erfahrung in der Münchener Gastronomie mit.
Neue Finanzchefin bei Dormero
Ab dem 1. September wird Annika Bestehorn neue Director of Finance Europe der Dormero Gruppe. Sie übernimmt den Posten von Stephan Arnhold, welcher am 1. Januar zum Vorstand gewählt worden ist und bislang die Position kommissarisch bekleidet hat.
Jan Henningsen neuer General Manager im Hotel Berlin, Berlin
Jan Henningsen wird ab September das Hotel Berlin, Berlin als General Manager leiten. Die Ernennung erfolgt pünktlich zum Abschluss eines Investitionsprogramms, welches die gesamten öffentlichen Bereiche des Hotels beinhaltet.
Energiekosten & Energieresilienz: Live-Webinar mit Strategien und Praxisbeispielen
Steigende Energiepreise stellen Hotels 2026 vor große Herausforderungen. Gleichzeitig wird der Druck durch regulatorische Vorgaben wie das GEG immer größer. Was das für Hotels bedeutet, welche Lösungsansätze es gibt und was andere Hotels bereits unternommen haben, zeigt Betterspace im Live-Webinar am 23.06.
Matthias Emmert neuer Restaurantmanager und Sommelier im Münchner Louis Hotel
Der neue Restaurantleiter im Louis Hotel am Münchner Viktualienmarkt heißt Matthias Emmert. Er arbeitet bereits seit 1999 in diesem Metier und wurde 2005 mit dem Titel „Sommelier des Jahres“ des Schlemmeratlas ausgezeichnet.
Mandarin Oriental verstärkt globales Vertriebsteam
Joanna Flint, Chief Commercial Officer der Mandarin Oriental Hotel Group, hat drei Neuzugänge bekanntgegeben, um die globale Vertriebsleitung der Gruppe zu stärken. Neu dabei sind Raphael Lanfant, Geoffrey Webb und Celine Du.