Personalien
Nachwahlen im DEHOGA-Präsidium: Kauderer, Breuckmann und Koch neu im Spitzengremium
Das Präsidium des DEHOGA Bundesverbandes hat sich nach dem Ausscheiden von drei Mitgliedern neu formiert. Im Rahmen der Delegiertenversammlung in Berlin am Montag fanden Nachwahlen statt. Neu in das Spitzengremium gewählt wurden Hans-Ulrich Kauderer, Dirk Breuckmann und Roland Koch.
Alberto Costa neuer Bar Manager im Greta Oto im Conrad Hamburg
Alberto Fernando Costa hat die Position des Bar Managers im Restaurant und in der Bar Greta Oto im Conrad Hamburg angetreten. Der gebürtige Portugiese kehrt damit ins Levantehaus zurück, in dem er bereits viele Jahre seiner beruflichen Laufbahn verbracht hat.
Ihre Kaffeemaschine interessiert nicht jeden.
Muss sie auch nicht. Sie muss die Menschen interessieren, die Kaffeemaschinen für Hotels und Restaurants kaufen. Wenn Sie diese Anzeige gerade lesen, wissen Sie vermutlich, wo man solche Menschen erreicht.
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Jan-Philip Kotucha übernimmt die Geschäftsführung von Jim Block
Jan-Philip Kotucha ist seit August Geschäftsführer von Jim Block. Der bisherige Director Operations übernimmt die Aufgabe in einer Phase, in der das Unternehmen weitere Restaurants plant.
„Unterschiedliche Vorstellungen“: Steffen Greubel gibt Metro-Vorstandsvorsitz ab / Eric Riegger übernimmt
Steffen Greubel gibt den Vorstandsvorsitz der Metro AG zum 30. September 2026 ab. Als Grund nennt er unterschiedliche Vorstellungen über die künftige Ausrichtung. Finanzvorstand Eric Riegger übernimmt den Vorsitz.
Aniello Casalino wird neuer Küchenchef im Favorite Restaurant in Mainz
Das Favorite Restaurant gleichnamigen Hotel im Mainzer Stadtpark bekommt Ende August einen neuen Küchenchef: Aniello Casalino übernimmt die Leitung der Gourmetküche. Der 31-jährige Koch bringt Erfahrungen aus mehreren renommierten Häusern mit.
Lasse Zimmermann vom Breidenbacher Hof erhält Goldene Schlüssel von Les Clefs d’Or
Lasse Zimmermann, Personal Assistant im Concierge-Team des Breidenbacher Hofs, wurde in die Vereinigung Les Clefs d’Or aufgenommen. Die Auszeichnung würdigt Zimmermanns Leistungen in der internationalen Luxushotellerie. Seit Juli 2022 ist Zimmermann im Breidenbacher Hof tätig.
Daniel Veit übernimmt Leitung im Radisson Hotel Leipzig
Daniel Veit hat zum 1. Juli die Position des General Managers im Radisson Hotel Leipzig übernommen. Er verantwortet künftig die operative Leitung und die strategische Positionierung des Hauses – dem ersten Hotel der Marke Radisson in Deutschland.
Jörg Böckeler verlässt Dorint zum 31. August 2025
Jörg Böckeler, der bisherige Geschäftsführer und CEO der DHI Dorint Hospitality & Innovation GmbH, wird die Unternehmensgruppe zum 31. August verlassen. Wie der Aufsichtsratsvorsitzende der Dorint-Hotelgruppe, Dirk Iserlohe, bekannt gab, geschehe dies „auf eigenen Wunsch und in gegenseitigem Einvernehmen“.
Führungswechsel beim Staatlichen Hofbräuhaus München zum Jahreswechsel
Das Staatliche Hofbräuhaus in München, eine der traditionsreichsten Brauereien Bayerns, steht vor einem Führungswechsel. Zum 1. Januar 2026 wird Dr. Jörg Lehmann die Leitung des Betriebs übernehmen. Er folgt auf Dr. Michael Möller, der die Position seit September 2000 innehatte und seine Tätigkeit Ende 2025 auf eigenen Wunsch beendet.
Isabell Fuss und Julian Mörs heuern bei MHP Hotel AG an
Nach der Kapitalerhöhung zur Wachstumsfinanzierung Anfang Juli 2025 gewinnt das Unternehmen zwei ausgewiesene Branchenexperten für die Entwicklung der Gesellschaft. Isabell Fuss und Julian Mörs werden ab Spätsommer 2025 für MHP tätig sein und die geplante Wachstumsstrategie mit umsetzen.
Neu: Analyse-Tool wertet Heizverhalten aus und deckt Ineffizienzen auf
better.energy – Analyze ist das neue Auswertungsmodul für die IoT-Plattform better.energy. Damit überwachst du Verbräuche und wertest Heizkennzahlen wie Belegungseffizienz oder den Wärmeverlust aus. Das Modul liefert dir Daten für Entscheidungen und dokumentiert deine ergriffenen Effizienzmaßnahmen automatisch.
Upstalsboom Wyk auf Föhr: Patrick Lüders geht, Arne Christian Meyer übernimmt
Nach 13 Jahren bei der Upstalsboom Gruppe, davon acht Jahre im Upstalsboom Wyk auf Föhr, verabschiedet sich Direktor Patrick Lüders Ende 2025 aus privaten Gründen von dem Unternehmen. Seine Nachfolge tritt ab November Arne Christian Meyer an.
Matthias Szypryt jetzt Director of Operations im The Westin Hamburg Elbphilharmonie
Matthias Szypryt ist zum Director of Operations im The Westin Hamburg Elbphilharmonie ernannt worden. In seiner neuen Funktion wird er für alle operativen Abläufe in den Bereichen Front Office, Guest Experience, Housekeeping sowie Food & Beverage verantwortlich sein. Szypryt gehört dem Führungsteam des Hotels bereits seit 2022 an.