Personalien

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Das Präsidium des DEHOGA Bundesverbandes hat sich nach dem Ausscheiden von drei Mitgliedern neu formiert. Im Rahmen der Delegiertenversammlung in Berlin am Montag fanden Nachwahlen statt. Neu in das Spitzengremium gewählt wurden Hans-Ulrich Kauderer, Dirk Breuckmann und Roland Koch.

Nach 37 Jahren Betriebszugehörigkeit verabschiedet die Traube Tonbach ihren langjährigen Küchendirektor Jürgen Reidt in den Ruhestand. Der 66-Jährige prägte seit 1988 die kulinarische Ausrichtung des Schwarzwälder Traditionshauses.

Die Eugen Block Holding GmbH ordnet ihre Aufsichtsgremien neu. Andreas Mattner übernimmt den Vorsitz des Holding-Aufsichtsrats, während der langjährige Geschäftsführer Stephan von Bülow in kontrollierende Funktionen zurückkehrt und zudem den Aufsichtsratsvorsitz der Block House Restaurantbetriebe AG übernimmt.

Mit Stefanie und Tobias Dittrich übernimmt ein erfahrenes Gastgeberpaar die Leitung im Designhotel Das Altmühltal in Eichstätt. Das Haus setzt unter neuer Führung auf eine Kombination aus regionaler Architektur, gehobener Kulinarik und einer verstärkten Ausrichtung auf den Veranstaltungsmarkt.

Karolina Wojdyla ist neue Geschäftsführerin für den Fachbereich Gastronomie des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern. Wojdyla war seit Januar 2020 Referentin für Kommunikation und Öffentlichkeitsarbeit in dem Verband.

Der größte Bezirksverband im DEHOGA hat ein neues Führungsteam gewählt. Neben vielen neuen Präsidiumsmitgliedern wählten die Delegierten den Hotelier Haakon Herbst zum Präsidenten der nordrheinischen Arbeitgebervertretung im Gastgewerbe.

Die Ecole hôtelière de Lausanne (EHL) expandiert nach Singapur: Nun hat sie Dr. Luciano Lopez zum Rektor ihres neuen, weltweit nunmehr dritten EHL Campus in Singapur ernannt. Der gebürtige Schweizer nimmt seine Arbeit in Singapur am 1. Juli 2021 auf.

Holger Bodendorf wird Mitglied im World Culinary Council von Relais & Châteaux. An der Seite internationaler Gourmetgrößen setzt sich der Eigentümer des Landhaus Stricker auf Sylt fortan als Botschafter für eine ethische Genussküche und den Schutz der Umwelt ein.

Ab sofort leitet Dario Pithard als neuer General Manager das SO/ Berlin Das Stue am Berliner Zoo. Zuletzt war er als General Manager im Lifestyle- und Luxushotel W Guangzhou Hotel and Serviced Apartments von Marriott International tätig.

Das Hotelmanagement-Unternehmen Signo Hospitality​​​​​​​ hat mit Andrea Kumpfe eine neue Direktorin im Webers Hotel in Essen unter Vertrag. Zuletzt war sie für die Halbersbacher Hospitality Group als regionale Verkaufsleiterin tätig.

Marriott hat die Ernennung von Carlton Ervin zum Global Development Officer, International und Noah Silverman zum Global Development Officer, U.S. & Canada bekanntgegeben. Beide sollen nun die Wachstumsstrategie des Unternehmens vorantreiben.

Haakon Herbst will Präsident des DEHOGA Nordrhein werden. Herbst kandidiert bei den Wahlen am 22. März für das höchste Amt in dem größten DEHOGA Bezirksverband. Herbst ist Inhaber der Hotelgruppe Friends. Der bisherige Präsident, Henning von Schwerin, kandidiert für den Vorsitz des Nordrhein-Westfälischen Landesverbandes.