Personalien
Nachwahlen im DEHOGA-Präsidium: Kauderer, Breuckmann und Koch neu im Spitzengremium
Das Präsidium des DEHOGA Bundesverbandes hat sich nach dem Ausscheiden von drei Mitgliedern neu formiert. Im Rahmen der Delegiertenversammlung in Berlin am Montag fanden Nachwahlen statt. Neu in das Spitzengremium gewählt wurden Hans-Ulrich Kauderer, Dirk Breuckmann und Roland Koch.
Jan-Philip Kotucha übernimmt die Geschäftsführung von Jim Block
Jan-Philip Kotucha ist seit August Geschäftsführer von Jim Block. Der bisherige Director Operations übernimmt die Aufgabe in einer Phase, in der das Unternehmen weitere Restaurants plant.
Online-Rechner zeigt Sparpotenzial für Hotels
Ein Einsparrechner zeigt, wie hoch das Sparpotenzial beim Heizen mit einer intelligenten Heizkörpersteuerung im Hotel ist. Basierend auf Energieverbrauch, Gebäudegröße und Sanierungsstand prognostiziert der Online-Rechner die eingesparte Energie, Kostenreduktion und CO2-Einsparung.
„Unterschiedliche Vorstellungen“: Steffen Greubel gibt Metro-Vorstandsvorsitz ab / Eric Riegger übernimmt
Steffen Greubel gibt den Vorstandsvorsitz der Metro AG zum 30. September 2026 ab. Als Grund nennt er unterschiedliche Vorstellungen über die künftige Ausrichtung. Finanzvorstand Eric Riegger übernimmt den Vorsitz.
Rosewood Munich ernennt Sebastian Gerstenlauer zum Director of Food & Beverage
Sebastian Gerstenlauer wechselt vom Hotel Adlon Kempinski Berlin nach München und übernimmt im Rosewood Munich die Leitung des Bereichs Speisen und Getränke.
Reto Brändli ist neuer Küchenchef im Lorenz Adlon Esszimmer
Laut Gault Millau kocht er die beste Küche des Engadins. Nun kommt der Schweizer Koch in die deutsche Hauptstadt. Reto Brändli übernimmt ab 1. Mai 2022 das Zepter im Lorenz Adlon Esszimmer.
Rob Hornman wird CEO der Flemings Hotels
Rob Hornman übernimmt bei den Flemings Hotels die Position des CEO. Der bisherige Managing Director verantwortet in der neuen Position neben dem Tagesgeschäft und der strategischen Neuausrichtung nun auch die Expansion.
Christoph Kunz verlässt Restaurant Alois – Dallmayr Fine Dining in München
Nach insgesamt acht Jahren bei Dallmayr in München hat sich Christoph Kunz entschlossen, ab 1. Mai 2022 neue Wege zu beschreiten. Seit der Eröffnung hat Kunz viele Auszeichnungen erhalten, unter anderem hält das Restaurant zwei Michelin Sterne und ist mit 18 Punkten im Gault Millau bewertet.
Ihre Kaffeemaschine interessiert nicht jeden.
Muss sie auch nicht. Sie muss die Menschen interessieren, die Kaffeemaschinen für Hotels und Restaurants kaufen. Wenn Sie diese Anzeige gerade lesen, wissen Sie vermutlich, wo man solche Menschen erreicht.
Werben auf Tageskarte.
Achim Hunzinger zurück in der Villa Stokkum
Achim Hunzinger heißt der neue und alte Direktor des Best Western Premier Hotel Villa Stokkum in Hanau-Steinheim. Hunzinger war bereits 2002 bis 2007 Geschäftsführender Direktor in dem Vier-Sterne-Hotel.
Veltins-Brauerei beruft Fabian Veltins zum nationalen Vertriebsdirektor Gastronomie
Die Brauerei Veltins beruft Fabian Veltins zum nationalen Vertriebsdirektor Gastronomie. Mit dem Der 32-jährigen Betriebswirt tritt nun ein Vertreter der sechsten Generation in das Familienunternehmen ein.
Für zufriedene Gäste: Parkhotel Quellenhof Aachen mit neuem „Head of Guest Experience“
Welche Bedürfnisse haben die Gäste und wie lässt sich der Besuch zum besonderen Erlebnis gestalten? Als „Head of Guest Experience“ stellt Padmavati Mantri fortan im Parkhotel Quellenhof Aachen die Zufriedenheit der Gäste in ihren Fokus.
Online-Rechner zeigt Sparpotenzial für Hotels
Ein Einsparrechner zeigt, wie hoch das Sparpotenzial beim Heizen mit einer intelligenten Heizkörpersteuerung im Hotel ist. Basierend auf Energieverbrauch, Gebäudegröße und Sanierungsstand prognostiziert der Online-Rechner die eingesparte Energie, Kostenreduktion und CO2-Einsparung.
Jo Franziska Tödter neue Director of Sales & Marketing im Stue Berlin
Mit Jo Franziska Tödter hat das SO/ Berlin Das Stue eine neue Director of Sales & Marketing gewonnen. Die gebürtige Berlinerin war zuletzt als Director of Sales im Hotel The Fontenay in Hamburg tätig.
Jan Henningsen neuer General Manager im Pentahotel Leipzig
Mit drei Personalwechseln bringt das Pentahotel Leipzig frischen Wind in die Führungsebene. Seit Jahresbeginn führt Jan Henningsen als General Manager das Hotel. Hinzu kommen ein neuer Director of Sales und ein neuer Operations Manager.