Carsten Horn neuer CEO bei Nordsee

| Personalien Personalien

Der Systemgastronom Nordsee hat einen neuen Chef angeheuert. Carsten Horn wird der neue CEO des Bremerhavener Unternehmens. Carsten Horn bringt mehr als 25 Jahre Expertise aus kundenorientierten Unternehmen wie Max Bahr, Blume 2000 und Tchibo mit, in denen service- und prozessorientierte Innovationen eine Schlüsselrolle spielen. Mit Blick auf Produkte und Service soll Horn Nordsee auf Wachstumskurs bringen. Zuletzt war er als Geschäftsführer für CinemaxX tätig.

Die Nordsee GmbH mit Sitz in Bremerhaven wurde 1896 als „Deutsche Dampffischerei-Gesellschaft Nordsee“ von Bremer Reedern und Kaufleuten gegründet. Heute verfügt das Unternehmen über 374 Standorte und ist mit seinen Verkaufskanälen Restaurant, Snack-Shop und Meeresbuffet europaweit führender Anbieter von Fischspezialitäten.

Mit knapp 5300 Beschäftigten, davon 100 Auszubildende, werden bei Nordsee jährlich mehr als 17 Millionen Kunden bedient und ein systemweiter Umsatz in Höhe von rund 333,6 Millionen Euro erwirtschaftet. Darüber hinaus ist Nordsee geprüftes Mitglied im Deutschen Franchise-Verband und Vollmitglied im Bundesverband der Systemgastronomie.

Bis heute werden mehr als 150 Filialen im In- und Ausland erfolgreich von Franchise-Partnern geführt. Nordsee ist als Franchise-System immer auf der Suche nach geeigneten Standorten für neue Filialen und Partnern in Deutschland, Österreich sowie anderen internationalen Märkten. Franchise-Partner haben die Möglichkeit, bestehende Filialen zu übernehmen oder neue Filialen zu eröffnen.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Die in Amsterdam ansässige Borealis Hotel Group ordnet ihre Führungsspitze neu. Wie das Unternehmen bekannt gab, legten der bisherige Vorsitzende der Geschäftsführung, Peter Verhoeven, sowie Finanzchef Siger Spaans, ihre Ämter zum 31. Dezember 2025 nieder. Am 1. Januar 2026 übernahm Rob Hornman die Leitung des Hotelunternehmens.

B&B Hotels Central and Northern Europe erweitert die Geschäftsführung: Jana Warken hat zum 1. Januar die Position des Chief People Officer übernommen. Damit rückt das Personalressort direkt in die Führungsebene des Unternehmens auf.

Überraschender Abschied in der Münchner Gourmetszene: Anton Gschwendtner verlässt das Zwei-Sterne-Restaurant Atelier im Bayerischen Hof. Während ein Nachfolger noch gesucht wird, übernimmt sein langjähriger Stellvertreter Valentin Krehl die Leitung.

Nach 37 Jahren Betriebszugehörigkeit verabschiedet die Traube Tonbach ihren langjährigen Küchendirektor Jürgen Reidt in den Ruhestand. Der 66-Jährige prägte seit 1988 die kulinarische Ausrichtung des Schwarzwälder Traditionshauses.

Die Eugen Block Holding GmbH ordnet ihre Aufsichtsgremien neu. Andreas Mattner übernimmt den Vorsitz des Holding-Aufsichtsrats, während der langjährige Geschäftsführer Stephan von Bülow in kontrollierende Funktionen zurückkehrt und zudem den Aufsichtsratsvorsitz der Block House Restaurantbetriebe AG übernimmt.

Mit Stefanie und Tobias Dittrich übernimmt ein erfahrenes Gastgeberpaar die Leitung im Designhotel Das Altmühltal in Eichstätt. Das Haus setzt unter neuer Führung auf eine Kombination aus regionaler Architektur, gehobener Kulinarik und einer verstärkten Ausrichtung auf den Veranstaltungsmarkt.

Personalwechsel am Arlberg: Das 5-Sterne-Superior Grand Resort Zürserhof verpflichtet Roland Gorgosilich als neuen Küchenchef. Der international erfahrene Koch kehrt damit nach Stationen im Ausland in seine Heimat zurück.

Die Hotel Management Services International GmbH (HMS) meldet einen Wechsel in der Geschäftsführung: Dirk Burneleit übernimmt die internationale Expansion der Maritim-Gruppe von Peter Wennel.

Das Falkenstein Grand, ein 5-Sterne-Superior-Resort in Königstein im Taunus, hat Thomas Junck als neuen Küchenchef verpflichtet. Junck übernimmt ab sofort die kulinarische Gesamtverantwortung des Hauses, das zur Marriott Autograph Collection gehört.

Die Atlantic Hotels Gruppe setzt bei ihrem neuen 4-Sterne-Superior Haus in Frankfurt auf lokale Expertise und besetzt die Führungspositionen mit zwei Fachkräften aus der Mainmetropole.