Personalien
Das Marias Platzl hat eine neue Operations Managerin: Sophie Gotte war zuvor im gleichen Unternehmen, im Platzl Hotel München, als Housekeeping Managerin verantwortlich. Die 31-jährige Hotelbetriebswirtin hat gerade den Deutschen Hotelnachwuchs-Preis 2019 (DHNP) gewonnen.
Die gelernte Hotel- und Restaurantfachfrau übernimmt im Marias Platzl alle operativen Aufgaben vor Ort sowie die Leitung des Teams von rund 20 Mitarbeitern. Organisatorisch und administrativ wird das 34 Zimmer große Hotel – mit dem Wirtshaus Ayinger in der Au, einem Wirtsgarten und der Event-Lokation „Kreszenz4 - Der Saal“ – weiterhin vom Platzl Hotel und seinem Direktor Heiko Buchta geführt.
Sophie Gotte ist ausgebildete Hotelfachfrau (Le Méridien München) und absolvierte ein Studium zur staatlich geprüften Hotelbetriebswirtin (BA) an der Hotelfachschule Heidelberg. 2010 startete Gotte ihre Karriere als Front Office Shift Leader im Le Méridien Piccadilly (Starwood) in London, kehrte 2011 für ihr Studium nach Deutschland zurück und setzte anschließend (2013) ihre berufliche Laufbahn im The St. Regis Monarch Beach (Starwood) im kalifornischen Dana Point fort, wo sie als Front Office Supervisor verantwortlich war. Von 2014 bis 2015 übernahm Gotte die Position des Senior Guest Service Managers im The Westin Langkawi Resort & Spa (Starwood) in Malaysia. Wieder zurück in Deutschland arbeitete sie zunächst ein Jahr bei der Sixt GmbH & Co Autovermietung als Leiterin einer Münchner Filiale, bevor sie 2017 ins Platzl Hotel als Housekeeping Managerin in ihre Stammbranche zurückkehrte.
Unter dem konzeptionellen Motto „Hopfenliebe und Heimatgefühl“ hat Ende 2018 das Marias Platzl in München eröffnet. Das 34 Zimmer große Hotel liegt am Mariahilfplatz und somit fußläufig von vielen Sehenswürdigkeiten und der Isar entfernt. Wer München in seiner Ursprünglichkeit erleben möchte, ist hier richtig: Das von Grund auf renovierte Gebäude wartet mit einem einzigartigen, bis ins kleinste Detail umgesetzten münchnerischen Stil auf, der sich vom globalen Einheits-Look großer Hotelketten abhebt. Es steht für Heimat, Gemütlichkeit, Familie, Religion und Braukultur. Zugleich ist es die „kleine“ Dependance des nahen Platzl Hotel, dessen Eigentümer Peter Inselkammer gemeinsam mit der Ayinger Privatbrauerei der Pächter ist. Die urgemütlichen Einzel-, Doppel- und Superiorzimmer zeichnen sich durch einen charmant-bayerischen Charakter aus, der unter anderem von handgeschreinerten Holzvertäfelungen, nostalgischen Original-Objekten oder traditionellen Dirndl-Stoff-Tapeten unterstrichen wird. Gleiches gilt für das urige Wirtshaus „Ayinger in der Au“, wo unter „Lüsterweiberln“ eine Küche wie „dahoam“ serviert wird. 130 Gäste finden hier Platz, auch gibt es einen ganzjährig geöffneten Wirtsgarten mit altem Baumbestand. Für Veranstaltungen jeglicher Art bietet sich die multifunktionale Event-Lokation „Kreszenz4 - Der Saal“ an. Sie verfügt über eine eigene Bühne, ist mit einer Top-Technik ausgestattet und fasst bis zu 180 Gäste.
