The Wellem Düsseldorf setzt auf Gastlichkeit aus Leidenschaft: Der international erfahrene Hotelier Florian Niessing ist neuer Director of Food & Beverage im The Wellem und verantwortet zukünftig den Bereich der sieben F&B-Outlets im Hotel und im Quartier Düsseldorf. Vor seinem Wechsel in das Luxus-Boutique-Hotel, das seit November 2020 zur Marke The Unbound Collection by Hyatt gehört, war Florian Niessing weltweit tätig und kehrt nun zu seinen Wurzeln zu Hyatt Hotels Corporation zurück. Im Hyatt Köln hat Florian Niessing nach seinem Studium seine ersten Hotelerfahrungen gesammelt.