Das Hotel Meersinn in Binz auf Rügen setzt auf einen Neustart. Zum 1. Oktober 2025 übernimmt Arne Finnern die Position des geschäftsführenden Hoteldirektors. Parallel dazu wird das Restaurant im Haus unter der Leitung des erfahrenen Gastronomen Robert Gebeler neu aufgestellt, firmiert aber weiter als "Dolden Mädel". Ziel ist es, das 70-Zimmer-Haus als Top-Adresse für Boutique-Hotellerie an der Ostseeküste zu etablieren.
Neuer Fokus auf Persönlichkeit und Regionalität
Das Boutiquehotel positioniert sich zukünftig mit einem klaren Fokus auf Gesundheit, Genuss und Gastfreundschaft. Im Vordergrund steht dabei die bewusste Abgrenzung von großen Hotelketten. Das Konzept soll Gästen eine authentische Verbindung zur Region ermöglichen. Ein Schwerpunkt der Neuausrichtung liegt auf der behutsamen Renovierung der Zimmer und öffentlichen Bereiche, um den Charme des Hauses zu bewahren und gleichzeitig den Komfort und Service zu verbessern.
„Haus aus dem Dornröschenschlaf aufgeweckt“
Arne Finnern betont die ambitionierten Ziele des neuen Teams. „Zusammen mit Robert Gebeler und seinem Team bringen wir das Hotel aus zweiter Strandlage in die Pole Position an der Ostseeküste“, so Finnern. Er fügt hinzu: „Wir renovieren, frischen auf und laden Gäste ein, das Meersinn neu zu entdecken.“ Die Revitalisierung des Hauses sei „keine kleine, aber eine spannende Aufgabe“, die das Haus „aus dem Dornröschenschlaf aufgeweckt“ habe.
Auch das kulinarische Angebot wird neu ausgerichtet. Die Partnerschaft mit dem Restaurant „Dolden Mädel“ bleibt bestehen, soll aber für eine größere gastronomische Vielfalt sorgen, die sowohl Urlaubsgäste als auch Einheimische anspricht. Das Konzept des Restaurants steht für handwerklich gebraute Biere, klassische und kreative Brauhausgerichte sowie eine ungezwungene Gastlichkeit.
Mit dem Neustart richtet sich das Hotel Meersinn nicht nur an Stammgäste, sondern auch an neue Besucher, die ein persönliches und stilvolles Hotelerlebnis suchen. Die Vision der Verantwortlichen ist die Etablierung des Hauses als erste Adresse für Boutiquehotels an der Ostseeküste.
Personalien
