Gustoso Gruppe baut Führungsebene aus

| Personalien Personalien

Die Gustoso Gruppe mit Sitz in München hat ihre Führungsriege erweitert: Ab sofort zeichnen Sonja Rosenheimer (48) als Director of Marketing und Philipp Münster (34) als Director of Finance, beides neu geschaffene Positionen, auf der zweiten Managementebene des Systemgastronomie-Unternehmens verantwortlich.

Mit den Anpassungen stellt die Gustoso Gruppe das Management für weiteres Wachstum auf. „Dieser Schritt ist strategisch sehr wichtig für uns“, erklärt Geschäftsführer Dr. Nico Engel, „denn die Gustoso ist eines der am schnellsten wachsenden Unternehmen der Branche. In diesem Jahr haben wir bereits mehr als 10 neue Standorte in ganz Deutschland und in der Schweiz eröffnet. Um unser hohes Tempo zu halten, unsere starken Marken noch weiter auszubauen und auch in Zukunft nachhaltig wachsen zu können, haben wir unser schlagkräftiges Team jetzt erneut erweitert. Sowohl Sonja Rosenheimer als auch Philipp Münster bringen sehr viel Expertise in ihren jeweiligen Bereichen mit. Sie werden sicher einen wesentlichen Beitrag zum weiteren Wachstum und zur weiteren Professionalisierung der Gustoso leisten“, sagt Engel.

Sonja Rosenheimer legt ihren Fokus als Director of Marketing zunächst auf das Better-Burger-Segment und konzentriert sich auf die Gustoso-Marken Ruff’s Burger sowie Burgermeister in der Schweiz. Rosenheimer, die zuletzt beim Münchner Kaffeebar-Unternehmen chicco di caffé für den Marketing- und Produkt-Bereich der rund 160 Standorte in ganz Deutschland verantwortlich war, bringt Erfahrungen aus der Gastronomie-Branche mit. Auch den Burger-Markt kennt sie bereits aus eigener Erfahrung: Sie hat vor Jahren den Produktmarketing-Bereich von Burger King DACH verantwortet.

„Als passionierter Foodie freue ich mich sehr, wieder in die Burger-Welt einzutauchen und meine Marketing-Kompetenz im Better Burger Segment bei den starken Marken Ruff's und Burgermeister mit ihren hochwertigen, handgemachten Burgern mit einzubringen,“ so Rosenheimer. Gemeinsam mit dem Team möchte sie das Marketing auf das nächste Level heben. Neben einem konsequenten Brandbuilding zur Stärkung der Marken spielt dabei auch das Kampagnenmanagement eine wichtige Rolle.

Der neue Director of Finance, Philipp Münster, war zuletzt beim MedTech Start-up Smart Reporting als Vice President Finance & IT tätig. Er bringt Erfahrungen aus unterschiedlichen Finance-, Strategy- und M&A-Management-Positionen bei Private Equity und Venture Capital Beteiligungen mit. „Die Gustoso Gruppe hat in den letzten Jahren mit einem beeindruckenden Wachstum das Potenzial im Markt aufgezeigt. Ich freue mich sehr, nun Teil des Teams zu sein und den eingeschlagenen Weg konsequent weiterzuverfolgen. Die vielfältigen Erfahrungen aus unterschiedlichen Finance-Rollen werden mir einen schnellen operativen Start in dieser für mich spannenden neuen Branche ermöglichen“, erklärt Münster, der den Bereich Finance inklusive M&A aus dem Münchner Büro heraus verantworten wird.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Das Falkenstein Grand, ein 5-Sterne-Superior-Resort in Königstein im Taunus, hat Thomas Junck als neuen Küchenchef verpflichtet. Junck übernimmt ab sofort die kulinarische Gesamtverantwortung des Hauses, das zur Marriott Autograph Collection gehört.

Die Atlantic Hotels Gruppe setzt bei ihrem neuen 4-Sterne-Superior Haus in Frankfurt auf lokale Expertise und besetzt die Führungspositionen mit zwei Fachkräften aus der Mainmetropole.

Die The Chocolate on the Pillow Group (COTP), ein Multibrand-Hoteloperator, vollzieht einen Führungswechsel an der Spitze der operativen Leitung. Nach fast 20 Jahren im Unternehmen gibt Jens Lehmann seine Position als Chief Operating Officer (COO) und Managing Director ab. Sein Nachfolger ist Arnulf Daxer, der die Rolle zum 1. Dezember 2025 übernommen hat.

Das La Maison Hotel Saarlouis hat mit Maja Stephan eine neue Hoteldirektorin. Stephan übernimmt die Gesamtverantwortung für das Vier-Sterne-Superior-Haus und bringt Erfahrungen aus über 25 Jahren in der Hotellerie und Gastronomie mit.

Im Rahmen des bis Sommer 2026 angesetzten Umbaus im BollAnts Spa im Park in Bad Sobernheim erfolgte auch eine Neubesetzung der Position des Küchenchefs. Seit Oktober ist Torsten Peitz für die kulinarische Ausrichtung des Hauses im Nahetal zuständig.

Der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Koch Stephan Krogmann wechselt ins Schloss Gehrden und übernimmt dort die Verantwortung für zwei Restaurants. Zuvor trennte er sich vom Schlosshotel Münchhausen, das infolge dessen eine umfassende Neuausrichtung seiner Gastronomie vollzog.

Chedi Hospitality hat Stephan Schupbach zum President und Group Chief Executive Officer ernannt. Schupbach verfügt über mehr als 30 Jahre Erfahrung in der Luxus-Hotellerie.

Natalie Heydarian leitet als neue Hoteldirektorin die Geschicke der beiden Häuser Falkenstein Grand und Villa Rothschild der Broermann Hotel Collection. In dieser Funktion berichtet sie direkt an Geschäftsführer und COO Dirk Schäfer.

Peter Maria Schnurr beendet seine Tätigkeit als Küchenchef im Berliner Restaurant Golvet. Nach nur einem Jahr an der Spitze des Küchenteams wird Schnurr das Haus verlassen, wie Anna Schermall, Geschäftsführerin der Betreibergesellschaft, mitteilte. Die Gastronomie in der achten Etage am Potsdamer Platz soll im kommenden Jahr ein neues Konzept erhalten.

Ein Kochwechsel steht an der Spitze des Hamburger Zwei-Sterne-Restaurants Bianc bevor. Nach acht Jahren verlässt der bisherige Küchenchef Matteo Ferrantino das Haus zum Jahresende. Sein Nachfolger ist Marvin Böhm, der einst als Sous-Chef im Drei-Sterne-Restaurant Aqua tätig war.