Spitzenkoch Marcus G. Lindner wird neuer Küchenchef im Luxushotel „Bergwelt Gindelwald“, das im Sommer 2021 eröffnet werden soll. Damit hat Lindner nur knapp einen Monat nach seinem plötzlichen Aus in Gstaad bereits eine neue Anstellung gefunden. Die Bergbahnen Gstaad hatten erst Ende Januar die Zusammenarbeit mit Sternekoch Marcus G. Lindner beendet. Sein Gastspiel in dem Bergrestaurant Eggli dauerte nur wenige Tage. (Tageskarte berichtete)
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In der Bergwelt soll es besser laufen. „Er passt perfekt zum Haus und zur Geschichte, die es zu erzählen gilt. Er verkörpert genau wie die Bergwelt Grindelwald Pioniergeist und Mut zu Abenteuern“, erklärte Patrik Scherrer, CEO der Swiss Design Collection AG gegenüber dem Gault&Millau. Lindner wird künftig im „BG’s Grill Restaurant“ kochen und darf dort zeigen, was er kann. „Aber er soll auch kochen, was sich der Grindelwaldner Gast wünscht, eine nahbare Küche mit Produkten aus der Region. Es muss nicht immer hohe und teure Gourmetküche sein“, so Scherrer.
Der gebürtige Österreicher Marcus G. Lindner zählt zu den führenden Gastronomen in der Schweiz. Er war bereits in diversen Restaurants und Hotels tätig und wurde im Restaurant „Mesa“ in Zürich mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Auch im „The Alpina“ in Gstaad erhielt er einen Michelin-Stern sowie 18 Gault Millau Punkte.
Das Sternerestaurant Midi in St. Ingbert hat die Nachfolge von Peter Wirbel geregelt. Ab September übernimmt Marcus Langer die Küchenleitung und wechselt dafür aus dem Kronenschlösschen im Rheingau ins Saarland.
Die Compass Group Deutschland hat Luzius Wirth zum neuen Chief Executive Officer ernannt. Er folgt auf Andy Marshall, der das Unternehmen als Interim-CEO geführt hat und die Übergabe begleiten wird.
Mareke Watson leitet seit Mai 2026 das Bristol Berlin. Das Traditionshotel gehört nach seiner Neupositionierung als erstes Haus in Deutschland zur Vignette Collection von IHG.
Immer mehr Gäste informieren sich über KI, Social Media und Buchungsportale. Hat die klassische Hotelwebsite damit ausgedient? Die Hotelexperten von XPORT geben im Blogartikel Antworten und zeigen, warum die eigene Website auch künftig der wichtigste digitale Kontaktpunkt für Hotels bleibt.
Nach dem Ende des Drei-Sterne-Restaurants Aqua treibt das The Ritz-Carlton Wolfsburg seine gastronomische Neuausrichtung voran. Ab August übernimmt der mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Luis Hendricks die Küchenleitung eines neuen Restaurantprojekts.
Die Ritter von Kempski Private Hotels & Resorts haben ihre Führungsstruktur erweitert. Bryan Johnston hat zum 16. Juni 2026 die Position des General Managers übernommen und gehört künftig einem vierköpfigen Führungsteam an.
Das Hotel Adlon Kempinski Berlin hat drei Führungspositionen neu besetzt. Sebastian Gassen, Marie-Pierre Girardot und Vanessa Siemens verstärken nach Angaben des Hotels das Managementteam.
Immer mehr Reisende nutzen ChatGPT, Google AI oder Claude, um Hotels zu finden. Bereits 32 % der Deutschen setzen KI für ihre Urlaubsplanung ein – Tendenz steigend (Adyen Hospitality Report 2025). Mit dem kostenlosen GEO-Check zeigen die Hotelexperten von XPORT, wie sichtbar Ihr Hotel in KI-Suchen bereits ist und wo Sie Potenzial verschenken.
Mit der Eröffnung des Me and All Hotel Leipzig etabliert die Marke der Lindner Hotel Group einen weiteren urbanen Standort in Deutschland. Hinter dem Start steht ein erfahrenes Führungsteam, bestehend aus General Manager Kenneth Hein und der Operations Managerin Kathrin Hartmann.
Im Best Western Plus Parkhotel Erding hat ein Generationenwechsel stattgefunden. Nach 32 Jahren übergibt Friedrich Staudinger die Geschäftsführung an seine Tochter Tamara Staudinger, die bereits seit mehreren Jahren im Familienunternehmen tätig ist.
a&o Hostels hat Dr. Markus Harder zum neuen Finanzvorstand berufen. Er übernimmt neben den Finanzressorts auch die Verantwortung für die digitale Agenda des Unternehmens und soll die weitere Wachstumsphase begleiten.
Bereits 32 % der Deutschen nutzen KI für ihre Urlaubsplanung. Tendenz steigend. (Adyen Hospitality Report 2025). Doch erscheint Ihr Hotel überhaupt in den Antworten von ChatGPT, Google AI oder Claude? Unser kostenloser GEO-Check liefert die Antwort. Kurz und knackig.
Generator stellt seine Führung neu auf: Xavier Mufraggi übernimmt die Leitung des Unternehmens. Parallel kündigt die Hostel- und Hotelmarke weitere Expansion, Modernisierungen und eine Verdopplung ihrer Präsenz bis 2030 an.
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