Scandic Nürnberg Central mit neuer General Managerin

| Personalien Personalien

Ihre neue Position ist für Hotelmanagerin Caroline Fonzino Premiere und Heimspiel zugleich. Seit dem 1. Dezember 2024 bekleidet die gebürtige Nürnbergerin die Position der General Managerin im Scandic Nürnberg Central und folgt damit auf Heiko Kain, der das jüngste Haus der schwedischen Hotelgruppe in Deutschland seit der Eröffnung leitete und der ab sofort als General Manager für die Eröffnung des Scandic Hotels in Stuttgart im vierten Quartal 2025 verantwortlich zeichnet.

Ihre Expertise in den Bereichen Operations, Human Resources und strategische Unternehmensführung brachte Fonzino bereits zuvor im Scandic als Director of Operations ein und war in derselben Position ebenfalls für das Vorgänger-Hotel Pomander tätig.

Seit ihrer Ausbildung zur Hotelfachfrau im Hotel Schindlerhof in Nürnberg eignete sich Caroline Fonzino in über 20 Jahren Kenntnisse in Hotellerie und Gastronomie mit Schwerpunkt auf Operative, Ausbildung sowie Human Resources an. Fast neun Jahre davon in leitenden Positionen bei L’Osteria, unter anderem als Betriebsleiterin in Rosenheim und als verantwortliche Leiterin für die Expansion in Österreich.

Mit ihrem Engagement und ihrer Erfahrung möchte sie die Positionierung des Scandic Nürnberg Central im deutschsprachigen Markt weiter ausbauen. Mit der Ernennung werden nun sechs der aktuell sieben deutschen Häuser der Gruppe von Frauen geführt. 

„Es ist eine spannende Herausforderung für mich, das Scandic Nürnberg Central auf seinem Erfolgskurs weiterzuführen und die Marke Scandic noch sichtbarer im deutschen Markt zu positionieren. Nachhaltigkeit und ein innovatives Gästekonzept stehen dabei für mich im Fokus“, erklärt Caroline Fonzino.

Michel Schutzbach, Head of Europe bei Scandic Hotels, zeigt sich begeistert: „Mit Caroline Fonzino gewinnen wir eine erfahrene Führungspersönlichkeit, die nicht nur exzellentes Management Know-how mitbringt, sondern auch durch ihre Teamorientierung und ihren strategischen Weitblick überzeugt. Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit und darauf, gemeinsam neue Maßstäbe zu setzen.“


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Mit der Wiedereröffnung am 1. Mai 2026 übernimmt Romain Antoine die kulinarische Leitung im Château Saint-Martin & Spa. Der erfahrene Sternekoch wechselt innerhalb der Oetker Hotels von Courchevel an die Côte d’Azur.

IHG Hotels & Resorts ernennt Neetu Mistry zur neuen Geschäftsführerin für Großbritannien und Irland. Mit über 20 Jahren Branchenerfahrung übernimmt sie die Verantwortung für mehr als 400 Hotels und soll das Wachstum im nordwesteuropäischen Markt weiter vorantreiben.

Die Lindner Hotel Group befördert zwei erfahrene Kräfte aus den eigenen Reihen: Marcel Kühnöhl übernimmt die Leitung am Düsseldorfer Flughafen, während Peter Wirbelauer zum General Manager im Frankfurter Sportpark ernannt wurde.

Mit Robert Standfuß gewinnt das Favorite Parkhotel in Mainz einen Experten für das Bankett- und Cateringgeschäft. Als neuer Küchendirektor verantwortet er ab sofort die kulinarische Ausrichtung zentraler Veranstaltungsbereiche und Außenstandorte der Mainzer Hoteliersfamilie Barth.

Nelson Müller holt Verstärkung in die Schote: Mit dem erfahrenen Küchenchef Erik Schmitz und der neuen Restaurantleiterin Tanja Herzig setzt das Gourmetrestaurant in Bergisch Gladbach auf namhafte Expertise aus der Sterne-Gastronomie.

Pressemitteilung

Mit Lena Nowack gewinnt das Wellnesshotel Bayerwaldhof eine ehemalige Auszubildende für die Rolle der Restaurantleitung des hauseigenen Sternerestaurants Leos by Stephan Brandl.

Personalentscheidung bei Althoff Hotels: Sebastian Ullrich übernimmt die Leitung des Ameron München Motorworld und folgt auf Jan Zitzmann. Der erfahrene Hotelier setzt auf eine Schärfung des Erlebniskonzepts im geschichtsträchtigen Ambiente des ehemaligen Bahnausbesserungswerks.

Die Gustoso Gruppe baut ihre Führungsebene aus und beruft Christian Braunsberger sowie Philipp Münster in zentrale Management-Positionen, um die digitale Vermarktung und die finanzgetriebene Expansion in Europa zu forcieren.

Personalwechsel an der Spitze von Straiv: Der bisherige Innovationsleiter Regis Asseman übernimmt als Chief Product & Technology Officer die Leitung der technischen Entwicklung. Das Unternehmen strebt damit eine schnellere Produktentwicklung und die Expansion in weitere europäische Märkte an.

Stabwechsel in der bayerischen Landeshauptstadt: Michael Heinzmann übernimmt ab sofort die Position des General Managers im Le Méridien München. Der erfahrene Hotelmanager folgt auf Fehmi El Gouireh und wechselt aus dem JW Marriott Hotel Berlin an die Isar.