Im Rahmen einer Sommertour wird Berlins Senatorin für Integration, Arbeit und Soziales Elke Breitenbach in den kommenden Wochen wichtige Projekte besuchen, die ihren Arbeitsbereich betreffen. Erste Station ist das Ausbildungshotel Abacus Tierpark Hotel.
Das Sofortprogramm „Ausbildungshotel” ist ein bundesweit einmaliges Pilotprojekt für Berliner Jugendliche, die pandemiebedingt ihren Ausbildungsplatz verloren haben, ihre Lehre erst gar nicht beginnen konnten oder sie nicht plangemäß fortsetzen können. Das Angebot richtet sich an Auszubildende folgender Berufe: Koch/Köchin, Hotelfachfrau/-fachmann, Restaurantfachfrau/-fachmann, Fachkraft im Gastgewerbe und Hauswirtschafter/-innen.
Das Überbrückungsprogramm mit 100 Plätzen wird von der Berliner Senatsverwaltung für Integration, Arbeit und Soziales gefördert. Die Senatsverwaltung kooperiert mit den Sozialpartnern DEHOGA Berlin und der Gewerkschaft NGG. Die Partner tragen mit dieser Initiative zur Sicherung des Fachkräftebedarfs in der Branche bei. Das Sofortprogramm war am 2. November 2020 im Abacus Tierpark Hotel gestartet.
Als Gesprächspartnerinnen und Gesprächspartner sind dabei:
- Elke Breitenbach, Senatorin für Integration, Arbeit und Soziales
- Gerrit Buchhorn, stellvertretender Hauptgeschäftsführer Deutscher Hotel- und Gaststättenverband Berlin (Dehoga)
- Sebastian Riesner, Geschäftsführer der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG), Region Berlin-Brandenburg
- Karen Friedel, Hoteldirektorin ABACUS Tierpark Hotel
- Marcus Strieck, Koordinator Programm „Ausbildungshotel) inab
- Auszubildende
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