Podcast - Marco Nussbaum über den Mitarbeitermangel im Gastgewerbe und neue Konzepte für die Zukunft

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Schon lange ist der Mitarbeitermangel ein Dauerbrenner im Gastgewerbe.Die Kernfrage, die sich stellt: Warum ändert sich nichts, obwohl alle seit Jahren darüber sprechen? Hotelier Marco Nussbaum gibt Antworten in einem Podcast.

Alle wollen sie, alle suchen sie & die wenigsten haben sie - die Rede ist von Mitarbeitern in Hotellerie und Gastronomie. Heute ist das Thema aktueller denn je. Doch Mitarbeitermangel ist ein Problem der Branche seit mindestens 20 Jahren – ein Dauerbrenner also. Doch warum?

Die Kernfrage, die sich stellt: Warum ändert sich nichts, obwohl alle seit Jahren darüber sprechen? Was braucht das Gastgewerbe, um wieder ein spannender Arbeitgeber zu sein? Wie kann „New Work“ und „New Leadership“ in Hotels und Restaurants aussehen. Was wünschen sich die Mitarbeiter von heute? Was hat der Gast damit zu tun? Ein spannendes und informatives Interview mit Hotelier, Unternehmer und Coach Marco Nussbaum.

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