Thüringer Gastgewerbe schlägt Alarm

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Beim Umsatz ist Thüringen schon auf dem letzten Platz in Deutschland, die Zahl der Gaststätten sinkt immer weiter, die der Nachwuchskräfte sowieso. Wie die Thüringer Allgemeine nun berichtet, sei das dortige Gastgewerbe in Not. Die Hotels und Wirte suchen laut Dehoga dringend Personal – sie fänden aber niemanden.

Der Verband schätzt, dass rund 6.000 Stellen sofort mit Köchen, Kellnern oder Hotelfachkräften besetzt werden könnten. Ohne Hilfe aus dem Ausland sei diese Lücke aber nicht mehr zu schließen. Schon jetzt kommen viele Lehrlinge aus Vietnam, der Ukraine oder Marokko. Hoffnung haben die Wirte und Hoteliers aber trotzdem: Vor allem die kommenden Sommermonate und die Fußball-WM könnten auch die Thüringer Kassen füllen.

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