War noch was…?
„Staatliches Attentat auf die Gastronomie“ – Mook attackiert Bundesregierung
Das Mook Magazin kritisiert die geplante Verteuerung von Minijobs als „staatliches Attentat auf die Gastronomie“. Der DEHOGA Baden-Württemberg beziffert die möglichen Mehrkosten für einen Betrieb mit zehn Aushilfen auf rund 13.150 Euro jährlich.
A-ROSA und aja Travemünde starten Wunschbaumaktion für kranke Kinder
Das A-ROSA Travemünde und das aja Travemünde stellen am 26. November erneut Wunschbäume für krebskranke Kinder auf. Zusätzlich sollen die Einnahmen aus den Silvestertombolas in diesem Jahr an die Lübeck-Hilfe für krebskranke Kinder gehen.
Hotelschließsysteme, die einfach mehr können
Moderne Zutrittssysteme können mehr als nur Türen öffnen. Die innovativen Systeme von Salto optimieren Abläufe von der Rezeption bis ins Back-Office. Automatisierte Prozesse, nahtlose Integration, maximale Effizienz – für ein perfekt vernetztes Hotel, das Zukunft lebt.
Neues Buch: Roland Mack blickt auf sein Lebenswerk zurück
Vergangenes Jahr feierte der Europa-Park sein 50-jähriges Bestehen. In seinem neuen Buch gibt Park-Gründer Roland Mack Einblicke in diese Zeit und die Dinge, die sie ihn gelehrt hat.
Austrian Airlines benennt Boeing 787 nach Hotel Sacher
Austrian Airlines hat eine Boeing 787-9 nach dem Wiener Hotel Sacher benannt. Die Namensgebung ist Teil des Konzepts „Best of Austria“ und markiert den Beginn einer langfristigen Zusammenarbeit.
Neue Beweisanträge im Block-Prozess - Verzögerung möglich
Der Prozess um die Entführung der Block-Kinder soll nach dem Willen des Gerichts dem Ende entgegengehen. Doch jetzt gibt es neue Beweisanträge - und einen andauernden Streit um Interview-Äußerungen.
Johann Lafer zeigt Helmut Marko sein Graz
Johann Lafer und Helmut Marko haben Graz und die umliegende Steiermark besucht. Die gemeinsame Tour führte über regionale Märkte und gastronomische Stationen bis zum Kunstfestival Klanglicht.
Polizei nimmt Tatverdächtigen nach Angriff auf Promi-Wirt Michael Wilhelmer fest
Nach dem Angriff auf den Stuttgarter Gastronomen Michael Wilhelmer am 25. Oktober in Freiburg hat die Polizei einen Tatverdächtigen vorläufig festgenommen. Auf Instagram äußerte sich Wilhelmer zu seinem Krankenhausaufenthalt und seinem Zustand.
ahgz Digital Hotel Day 2026 gibt neue Impulse zum profitablen Einsatz der Digitalisierung
23./24. November 2026 | ATLANTIC Hotel Frankfurt
Die Zukunft der Digitalisierung in der Hotellerie
Der ahgz Digital Hotel Day ist der Jahreskongress für Hoteliers, Digitalisierungsverantwortliche und Technologie-Expert:innen. Im Mittelpunkt stehen die wichtigsten digitalen Entwicklungen der Hotellerie – von KI und Agentic Hospitality über Total Revenue und First-Party Data bis zur digitalen Customer Journey und GEO.
Ana Roš Stojan verzichtet auf Reise zur 50-Best-Preisverleihung
Ana Roš Stojan und ihr Team verzichten auf die Reise zur 50-Best-Preisverleihung nach Lima. Die Köchin kritisiert die wachsende Bedeutung von Sichtbarkeit im Umfeld der Auszeichnungen und will ihre Ressourcen für die Restaurantarbeit einsetzen.
Dollase fühlt sich bei Backfisch im Blockbräu an Ötzi erinnert
Jürgen Dollase beanstandet Kalbsbratwürste, Sauerkraut und Backfisch im Hamburger Blockbräu. Auch über Fischgerichte im Fischerhaus äußert er sich kritisch.
Im Restaurant vom Designerstuhl gekippt: Frau bekommt kein Schmerzensgeld
Das Oberlandesgericht Frankfurt hat die Klage einer Restaurantbesucherin nach dem Sturz von einem ungewöhnlich gestalteten Designerstuhl abgewiesen. Eine Verkehrssicherung, die jeden Schaden ausschließe, sei im praktischen Leben nicht erreichbar, so das Gericht.
ahgz Digital Hotel Day 2026 gibt neue Impulse zum profitablen Einsatz der Digitalisierung
23./24. November 2026 | ATLANTIC Hotel Frankfurt
Die Zukunft der Digitalisierung in der Hotellerie
Wie verändern KI, Agentic Hospitality und GEO die Hotellerie? Beim ahgz Digital Hotel Day treffen Hoteliers und Technologie-Expert aufeinander, um digitale Trends, innovative Strategien und Praxisbeispiele zu diskutieren. Erfahren Sie, was die Branche bewegt und gestalten Sie die digitale Zukunft mit!
Fassanstich beim Mainzer Oktoberfest geht komplett schief
Beim Fassanstich des Mainzer Oktoberfests zerschlug DEHOGA-Präsident Gereon Haumann einen Maßkrug. Das Fest konnte am 23. Oktober beginnen, nachdem die Stadt die Nutzung des Zeltes zunächst wegen fehlender Unterlagen untersagt hatte.
Expertenkommission für Wiederaufbau des Kehlsteinhauses
Die Nationalsozialisten hatten das Kehlsteinhaus errichtet. Was der Freistaat Bayern nach dem verheerenden Feuer mit dem geschichtsträchtigen Ort vorhat. Das seit Jahrzehnten als Berggasthof genutzte Gebäude brannte in der Nacht zum Samstag fast vollständig nieder.