War noch was…?
Unter dem Motto „Eine Marke, eine Mission“ versammelten sich kürzlich die General Manager der Novotel-Hotels aus Köln, Düsseldorf, Aachen und Frankfurt am Kölner Rheinufer, um im Rahmen des „Novotel Ocean Day“ gemeinsam Müll zu sammeln und ein Zeichen für den Schutz der Meere zu setzen.
Die Aktion ist Teil der weltweiten Kooperation der Marke Novotel mit dem World Wide Fund for Nature (WWF) zum Schutz der Ozeane. „Da wir alle freundschaftlich untereinander verbunden sind, haben wir uns für diesen Tag in Köln zusammengefunden, um ebenfalls einen kleinen Beitrag zu leisten. Denn vieles, was entlang des Rheinufers achtlos weggeworfen wird, kann den Fluss belasten und schließlich in die Nordsee gelangen“, erläutert Rüdiger Schild, Initiator der Aktion und General Manager des Novotel Frankfurt City.
Die Kölner „Gastgeberin“ Sarah Rinke (GM Novotel Köln City) begrüßte ihre Kollegen Olaf Schneider (GM Novotel Aachen City), Yilmaz Turhal (GM Novotel Düsseldorf City West) und Rüdiger Schild auf den Rheinwiesen. Nach getaner Arbeit zeigte sich Schild zufrieden: „Nach der Aktion hatten wir alle ein richtig gutes Gefühl und wer kann schon mit Blick auf den Dom und das Kölner Panorama arbeiten?“, resümierte er augenzwinkernd.
Langfristiges Engagement für Nachhaltigkeit
Die Partnerschaft von Novotel mit dem WWF feierte im Vorfeld des Weltozeantags am 8. Juni bereits ihren ersten Jahrestag. Im Zuge dieser dreijährigen Kooperation bekräftigte Novotel sein Engagement für den Schutz und die Langlebigkeit der Ozeane mit der Einführung zweier neuer Lebensmittelrichtlinien: den „Novotel Sustainable Seafood Principles“ in Zusammenarbeit mit dem WWF Frankreich und der Einführung eines globalen „Plant-Forward“-Lebensmittelprogramms in 600 Hotels weltweit.
Ziel ist es, dass bis 2026 mindestens 25 Prozent der Speisekarten aus pflanzenbasierten Gerichten bestehen. Aktuell bieten bereits 39 Prozent der Novotel-Hotels mindestens ein Viertel pflanzlicher Speisen an. Novotel strebt an, geschmackvoll, marktführend und nachhaltig nach der Plant-Forward-Philosophie zu agieren, unterstützt von einem führenden kulinarischen Institut.
Neben diesen Initiativen engagiert sich Novotel auch anderweitig für den Umweltschutz: Einwegplastik wird in allen Hotels entfernt, Großformat- und Nachfüllspender werden installiert und durch innovative Lösungen die Lebensmittelverschwendung minimiert.
