Rumänen in Ostfriesland - wie Borkum dem Fachkräftemangel begegnet

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Erst Sarmale und Cozonac, danach ein Gläschen Palinca – und zur Musik der fünfköpfigen rumänischen Band „Traditional“ tanzen, bis von der Winterkälte nichts mehr zu spüren ist: Am 1. Dezember ist das Angebot auf dem Weihnachtsmarkt „Inselzauber“ auf Borkum alles andere als gewöhnlich. Denn anlässlich des Rumänischen Nationalfeiertags laden Neele Benken und Sören Hüppe zu einer rumänischen Ausgabe ihres Weihnachtsmarkts ein.

Rund zehn Prozent der Einwohner Borkums stammen ursprünglich aus Rumänien. Für die Hotellerie und Gastronomie sind sie unersetzlich, denn auch auf den Ostfriesischen Inseln ist der Fachkräftemangel in diesen Branchen spürbar. Doch nicht nur ihr beruflicher Einsatz verändert das Leben auf Deutschlands westlicher Insel: „Mit ihrer Lebensfreude und ihren Traditionen bringen sie Schwung in unsere Gemeinschaft hier auf Borkum“, sagt Sören Hüppe.

Gemeinsam mit seiner Schwester Neele Benken betreibt er das InselLust Resort Borkum und beschäftigt neun rumänisch-stämmige Mitarbeitende. Für das Geschwisterpaar sind sie Mitglieder ihrer „InselLust-Familie“ – und Garanten für besonderes ausgelassene Stimmung auf jeder Teamfeier. „Mit dem Rumänischen Inselzauber wollen wir uns für das Engagement unseres Teams bedanken und gleichzeitig Einheimischen und Urlaubenden einen unvergesslichen Abend bescheren“, sagt Neele Benken.

Das Programm des Inselzaubers am 1. Dezember verbindet rumänische und ostfriesische Traditionen: Die rumänische Hymne um 16 Uhr gibt den Startschuss. Danach folgen Auftritte der Borkumer Kinder- und Erwachsenentrachtengruppe. Ab 18 Uhr sollten Besuchende ihren Glühwein gut festhalten, denn dann zeigt die Band „Traditional“ mit moderner und traditioneller rumänischer Musik, warum rumänische Feiern auf ganz Borkum berühmt sind.

Bekannt sind auch die Cevapcici, die am Abend auf dem Grill landen werden. Weniger gängig, aber mindestens ebenso lecker sind die rumänischen Kohlrouladen Sarmale, der süße Nussstrudel Cozonac und der Obstbrand Palinca, die das Angebot des Inselzaubers an diesem Tag ergänzen.

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