Wer hat's erfunden? Streit um "Butter Chicken"-Rezept in Indien

| War noch was…? War noch was…?

Wer hat sich Butter Chicken - eines der populärsten indischen Gerichte - eigentlich ausgedacht? In Indiens Hauptstadt Neu Delhi beschäftigt sich derzeit ein Gericht mit dieser Frage. Denn seit langem behaupten zwei bekannte Restaurantketten, die Erfinder des Currys auf Tomaten-Basis sowie eines beliebten Linsengerichts (Dal Makhani) zu sein.

Nun verklagt deswegen eine Firma namens Moti Mahal ihre Konkurrenz - namens Daryaganj. Sie verlangt von dieser, dass sie sich nicht mehr mit den Erfindungen rühmt, und will zudem 20 Millionen Rupien (221.000 Euro) als Entschädigung, wie unter anderem die «Hindustan Times» unter Berufung auf die Klage berichtete. Der Fall beschäftigt auch die Menschen auf sozialen Medien in dem bevölkerungsreichsten Land der Welt.

Die Betreiber von Moti Mahal argumentieren laut den Berichten und ihrer Internetseite, dass Gründer Kundal Lal Gujral die Idee für die Speisen hatte, nachdem sein Tandoori-Hühnchen austrocknete.

Die Leute hinter Daryaganj sagen den Berichten zufolge hingegen, ihr Verwandter Kundan Lal Jaggi habe zusammen mit dem anderen Vorfahren das erste Moti-Mahal-Lokal in der indischen Hauptstadt Delhi betrieben, wo das Gericht erstmals zubereitet worden sei. (dpa)

Zurück

Vielleicht auch interessant

Ist es angemessen, in Kriegs- und Krisensituationen viel Zeit auf gutes Essen zu verwenden? Ja, sagt TV-Koch Tom Franz aus Israel. Gerade dann erfülle Kochen eine wichtige Funktion.

Weiterlesen

Ein neues Serienprojekt soll die Geschichte eines Israelis und eines Palästinensers erzählen, die in Berlin zusammen ein Restaurant eröffnen. Inspiriert ist der Stoff von den befreundeten Machern des Restaurants «Kanaan» in Prenzlauer Berg.

Weiterlesen

Nach einer Wanderung in den oberbayerischen Bergen am Spitzingsee finden Gäste eines Hotels ihre Autos ramponiert vor. Waren Kühe die Täter? Ein Fall für die Justiz. Wie ging es vor Gericht aus?

Weiterlesen

Doris White, George Blue oder John Black: Im Luxushotel der Familie Block haben die mutmaßlichen Entführer unter fiktiven Farben-Namen gewohnt. Das berichtete ein früherer Angestellter, der am Empfang arbeitete, als Zeuge am 29. Prozesstag vor dem Landgericht Hamburg. Es ging auch um die verursachten Kosten.

Weiterlesen

Der Waldgasthof Buchenhain im Süden von München sorgt derzeit mit einer ungewöhnlichen Aktion für internationales Aufsehen. Inhaber Stefan Kastner beliefert seinen Nachbarn, den FC-Bayern-Stürmer Harry Kane, nach jedem erzielten Treffer mit einem kostenlosen Schnitzel.

Weiterlesen

Die Haft soll sicherstellen, dass die Ermittlungen ordnungsgemäß durchgeführt werden können, sagt das Gericht. Was der Barbesitzer tun muss, um wieder auf freien Fuß zu kommen.

Weiterlesen

In Celle in Niedersachsen ist am Sonntagabend ein Streit eskaliert. Nach Angaben der Polizei führte die Beschädigung eines rund zwei Meter hohen Schneemannes zu einer körperlichen Auseinandersetzung zwischen Passanten und Restaurantmitarbeitern.

Weiterlesen

Nach der kurzfristigen Absage der Bundesligabegegnung zwischen dem SV Werder Bremen und der TSG Hoffenheim, ist eine Entscheidung über den Verbleib der bereits produzierten Lebensmittel gefallen. Der Verein und der zuständige Caterer Supreme Sports Hospitality gaben die für das Heimspiel vorbereiteten Speisen an die Bremer Suppenengel weiter.

Weiterlesen

Nach der Vernehmung des mutmaßlichen Kopfs der Entführer der Block-Kinder in der Silvesternacht 2023/24 hat die angeklagte Mutter, Christina Block, ihre Unschuld vor Gericht betont. Eine überhastete Aktion wie Silvester hätte sie nie in Auftrag gegeben, sagte die 52-Jährige in einer Erklärung vor der Strafkammer.

Weiterlesen

Bei einer schweren Verpuffung im Kölner Hotel Löwenbräu wurden am Mittwoch drei Personen verletzt. Eine gesamte Etage des Gebäudes in der Altstadt wurde zerstört, während ein Großaufgebot der Feuerwehr Schlimmeres verhinderte.

Weiterlesen