Zahlen & Fakten
Bilanz 2025: Gastgewerbe im Visier der Finanzkontrolle Schwarzarbeit
Der Zoll zieht Bilanz: Im Jahr 2025 führt das Gaststätten- und Beherbergungsgewerbe die Statistik der eingeleiteten Straf- und Ordnungswidrigkeitenverfahren an. Mit einer Gesamtschadenssumme von 675 Millionen Euro und neuen digitalen Befugnissen verschärft die Finanzkontrolle Schwarzarbeit ihr Vorgehen gegen illegale Beschäftigungsstrukturen.
Urteil zu Google-Bewertungen: Nicht jeder darf schlechte Rezensionen löschen lassen
Das Oberlandesgericht Frankfurt am Main hat entschieden: Wer für Unternehmen schlechte Google-Bewertungen entfernen oder beanstanden will, benötigt dafür unter Umständen eine rechtliche Zulassung. Hotelverband und DEHOGA sagen, was dies für das Gastgewerbe bedeutet.
Check-in mit Stil – ganz ohne Schlüsselchaos
Hotelgäste erwarten heute flexible Zugangsoptionen zu den Zimmern – per Smartphone, RFID-Karte oder PIN. Moderne Schließsysteme bieten nicht nur Sicherheit, sondern machen den Aufenthalt komfortabler und effizienter. Digital punkten, Prozesse optimieren, Gäste begeistern – mit den richtigen Lösungen wird’s möglich!
Fünf Minuten Arbeit für einen Liter Sprit
Für einen Liter Benzin musste ein durchschnittlicher Arbeitnehmer im April fünf Minuten arbeiten. Der Ölpreisanstieg durch den Iran-Krieg ist aber weniger heftig als nach Ausbruch des Ukraine-Kriegs.
Firmenpleiten auf Rekordhoch – Hotels und Gastronomie besonders betroffen
Bei den Firmenpleiten in Deutschland zeichnet sich aktuell keine Entspannung ab: Neue Höchstwerte gab es im April in den Bereichen Hotel und Gastronomie sowie Grundstücks- und Wohnungswesen.
Gastgewerbe beschäftigt mehr Flüchtlinge als jede andere Branche
Mehr als 31.000 Flüchtlinge und Migranten aus den acht wichtigsten Asylherkunftsländern waren laut Zahlen der Bundesagentur für Arbeit im Gastgewerbe zum Jahreswechsel sozialversicherungspflichtig beschäftigt – mehr als in jeder anderen Branche.
Zeitungsleser frühstücken häufiger
Für ihre aktuelle Studie „Deutschland, deine Frühstücker“ hat die Score Media Group das Frühstücksverhalten der Deutschen unter die Lupe genommen. Am häufigsten frühstücken demnach die Leser regionaler Tageszeitungen. Große Unterschiede gab es zwischen den Bundesländern.
Säfte und Bier teurer, Mineralwasser stabil
Trotz der sommerlichen Temperaturen sind die Mineralwasserpreise im Juni nur leicht gestiegen. Wie das Statistische Bundesamt mitteilte, sah das bei den Fruchtsäften deutlich anders aus. Auch Bier wurde im Vorjahresvergleich teurer.
Cremiger Pilzgenuss – Lukull Sauce Champignon
Fein abgestimmt und vielseitig einsetzbar: Lukull Sauce Champignon passt perfekt zu Fleisch, Geflügel, Pasta oder vegetarischen Gerichten. Schnell servierbereit, zuverlässig in der Performance und ideal für wechselnde Speisekarten. Für Profiküchen, die auf vertrauten Geschmack und effiziente Abläufe setzen.
Kundenlieblinge 2018: Beliebteste Marken im Social Web
Welche Modemarke steht bei den deutschen Verbrauchern ganz oben in Sachen Service, Qualität und Preis? Wer gewinnt ihre Gunst, wenn es um Lebensmittel, Hotels oder Werkzeuge geht? Für die Studie "Kundenlieblinge" haben die dpa-Tochter news aktuell und Faktenkontor mehr als 53 Millionen Social-Media-Beiträge zu 3.000 Marken ausgewertet.
17.000 Unternehmen ohne Bewerbung
Einen bedrückenden Rekord verzeichnet der Deutsche Industrie- und Handelskammertag in seiner neuen Ausbildungsumfrage: 34 Prozent der Unternehmen konnten 2017 ihre Lehrstellen nicht besetzen. Laut DIHK-Präsident Eric Schweitzer ist das der höchste Wert, den sie jemals ermittelt hätten.
Schwacher Mai fürs Gastgewerbe
Das Gastgewerbe in Deutschland setzte im Mai 2018 preisbereinigt 2,4 Prozent weniger um als im Mai 2017. Wie das Statistische Bundesamt mitteilte, ergab sich nominal ein Minus von 0,2 Prozent. Im Vergleich zum Vormonat sah es sogar noch düsterer aus.
Gehaltsstudie 2018: Kaum Kohle in der Küche
In welchen Berufen gibt es die lukrativsten Gehälter - und in welchen erhalten Beschäftigte das geringste Einkommen? Das fragten sich auch die Analysten von Gehalt.de. Das Ergebnis: Am wenigsten verdienen die Küchenhilfen, am meisten die Oberärzte. Weitere Berufe aus dem Gastgewerbe zählen zu den Schlusslichtern
Wer spontan verreist, darf fristlos rausfliegen
Wer spontan und ohne Genehmigung des Arbeitgebers in den Urlaub fährt, darf fristlos rausgeworfen werden. Das entschied nun das Landesarbeitsgericht in Düsseldorf, nachdem eine Mitarbeiterin eines Düsseldorfer Unternehmens ohne Erlaubnis nach Mallorca geflogen war.