Zahlen & Fakten
Bei den Landesjugendmeisterschaften des DEHOGA Rheinland-Pfalz sind am 17. März 2026 in Altrip die besten Auszubildenden der gastgewerblichen Berufe ausgezeichnet worden. Wie der Verband mitteilt, fand der Wettbewerb im Hotel Darstein in den Rheinauen statt.
Wettbewerb mit 24 Auszubildenden
Nach Angaben des DEHOGA Rheinland-Pfalz hatten sich 24 Auszubildende aus den Bereichen Hotelfach, Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie sowie Küche über einen digitalen Vorentscheid am 27. Januar qualifiziert.
Der Wettbewerb umfasste theoretische und praktische Prüfungen. Parallel bereiteten die Teilnehmer ein Vier-Gang-Menü für einen Gala-Abend mit mehr als 100 Gästen vor, darunter Vertreter aus Wirtschaft, Politik und Verbänden, wie der Veranstalter mitteilt.
Aussagen aus Politik und Verband
DEHOGA-Präsident Gereon Haumann verwies in seiner Rede laut Mitteilung auf die seit dem 1. Januar 2026 geltende reduzierte Mehrwertsteuer auf Speisen. Wörtlich sagte er: „Es ist ein gemeinsamer Erfolg unserer Branche, dass die Politik Wort gehalten hat und seit dem 1. Januar 2026 dauerhaft der reduzierte Mehrwertsteuersatz von 7 % auf Speisen gilt.“
Weiter erklärte Haumann: „Allein in den letzten zwei Jahren sind rund 10 % unserer Betriebe aufgrund von Insolvenzen oder Betriebsaufgaben dauerhaft vom Markt verschwunden.“
Die rheinland-pfälzische Wirtschafts- und Tourismusministerin Daniela Schmitt würdigte die Teilnehmer in ihrer Ansprache. Sie sagte laut Mitteilung: „In einer Branche, die von Leidenschaft, Kreativität und höchster Servicequalität lebt, sind es junge, engagierte Fachkräfte wie Sie, die die Zukunft gestalten.“
Auch die 77. Deutsche Weinkönigin Anna Zenz sprach zu den Teilnehmern und rief nach Angaben des Veranstalters dazu auf, den Austausch zwischen Weinbau und Gastgewerbe zu intensivieren.
Sieger vertreten Rheinland-Pfalz bei Bundeswettbewerb
Am Ende des Wettbewerbs wurden die Sieger in den einzelnen Ausbildungsberufen bekannt gegeben. Die Erstplatzierten werden Rheinland-Pfalz bei den DEHOGA-Bundesmeisterschaften im Oktober 2026 in Mainz vertreten, wie der Verband mitteilt.
Im Ausbildungsberuf Hotelfach belegte Anna-Lena Krischel vom Weinromantikhotel Richtershof den ersten Platz, gefolgt von Kalea Barradas Pombeiro vom Atrium Hotel Mainz und Lisette Josefa Wittek vom Hotel René Bohn.
In der Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie gewann Philipp Kallfels vom Wein- und Tafelhaus vor Melissa Klaus vom Schloss Lieser und Saskia Bendler vom Hotel Heinz.
Im Ausbildungsberuf Koch setzte sich Jakob Gauch von Jordan’s Untermühle durch. Die Plätze zwei und drei gingen an Aldi Afdal vom Hotel Restaurant Zur Marienburg sowie Niklas Balzer vom Land & Golf Hotel Stromberg.
Hotelfach:
1. Platz: Frau Anna-Lena Krischel, Weinromantikhotel Richtershof, 54486 Mühlheim
2. Platz: Frau Kalea Barradas Pombeiro, Atrium Hotel Mainz, 55126 Mainz
3. Platz: Frau Lisette Josefa Wittek, Hotel René Bohn, 67063 Ludwigshafen am Rhein
Fachfrauen/Fachmänner für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie
1.Platz: Herr Philipp Kallfels, Wein- und Tafelhaus, 54349 Trittenheim
2.Platz: Frau Melissa Klaus, Schloss Lieser, 54470 Lieser
3. Platz: Frau Saskia Bendler, Hotel Heinz, 56203 Höhr-Grenzhausen
Köchin/Koch:
1. Platz: Herr Jakob Gauch, Jordan’s Untermühle, 55278 Köngernheim
2. Platz: Herr Aldi Afdal, Hotel Restaurant Zur Marienburg, 56862 Pünderich
3. Platz: Herr Niklas Balzer, Land & Golf Hotel Stromberg, 55442 Stromberg
Wettbewerb im Mitgliedsbetrieb
Die Veranstaltung fand laut DEHOGA Rheinland-Pfalz im Mitgliedsbetrieb Hotel Darstein statt. Der Verband dankte in seiner Mitteilung dem Gastgeber sowie mehreren Sponsoren und Partnern, darunter Unternehmen aus der Lebensmittel-, Getränke- und Automobilbranche sowie Bildungseinrichtungen.
