Das deutsche Gastgewerbe hat im August 2026 kalender- und saisonbereinigt real 4,2 Prozent weniger Umsatz erzielt als im August 2025. Nominal stieg der Umsatz dagegen um 2,7 Prozent. Das geht aus den vorläufigen Ergebnissen hervor, die das Statistische Bundesamt (Destatis) am 20. Oktober 2026 veröffentlicht hat.
Auch gegenüber dem Vormonat gingen die Umsätze zurück. Im Vergleich zum Juli 2026 habe das Gastgewerbe real, also preisbereinigt, 1,3 Prozent weniger umgesetzt. Nominal, also ohne Preisbereinigung, habe der Rückgang 1,2 Prozent betragen. Die Angaben sind kalender- und saisonbereinigt.
Gastronomie setzt real 5,4 Prozent weniger um als im Vorjahresmonat
Für die Gastronomie weist Destatis im August 2026 gegenüber Juli einen realen Umsatzrückgang von 1,8 Prozent aus. Nominal habe das Minus 1,7 Prozent betragen.
Gegenüber August 2025 sei der Gastronomieumsatz real um 5,4 Prozent gesunken. Ohne Preisbereinigung habe er hingegen um 2,4 Prozent über dem Wert des Vorjahresmonats gelegen.
Hotels und sonstige Beherbergungsunternehmen steigern ihren Umsatz gegenüber Juli
Bei den Hotels und sonstigen Beherbergungsunternehmen meldet das Bundesamt im August gegenüber Juli einen Umsatzzuwachs von real 0,4 Prozent und nominal 0,3 Prozent.
Im Vergleich zum August 2025 sei der Umsatz der Beherbergungsunternehmen real jedoch um 0,4 Prozent zurückgegangen. Nominal habe er um 4,0 Prozent über dem Vorjahreswert gelegen.
Destatis korrigiert den Umsatzanstieg für Juli 2026 nach oben
Zugleich hat das Statistische Bundesamt die vorläufigen Ergebnisse für Juli 2026 revidiert. Gegenüber Juni habe das Gastgewerbe einen realen Umsatzanstieg von 1,9 Prozent verzeichnet. Zuvor war ein Zuwachs von 1,5 Prozent ausgewiesen worden.
Nominal habe der Anstieg im Juli gegenüber Juni 1,7 Prozent betragen. Der zuvor veröffentlichte vorläufige Wert hatte bei 1,3 Prozent gelegen.
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