Podcast - Online-Marketing für das Gastgewerbe

| Zahlen & Fakten Zahlen & Fakten

Der Podcast geht auf einen konkreten Fall aus dem Gastgewerbe ein: Einen Familienbetrieb, der sich vom Bauernhof in ein Unternehmen verwandelt hat, das eine Reiterei, ein Bauernhof-Café und eine Ferienwohnung-Vermietung betreibt. Anhand dieses Beispiels wird aufgezeigt, wie die (Online-)Marketing-Strategie aaussieht:

  • Positionierung schärfen
  • Definition der Kernzielgruppe
  • Kennen der genauen Persona, deren Wünsche und Bedürfnisse
  • Im Blick behalten, wie sich die Persona verändern kann
  • Maßnahmen-Abstimmung (offline wie online)
  • Suchmaschinen-Optimierung + Analysen der Daten
  • Keyword-Recherche
  • Nutzen-Analyse – Befüllen des Redaktionsplans

Wie das ganz konkret herausgearbeitet wurde für den Kunden, erfahren Zuhörer in dieser Folge des Podcasts. In der nächsten Folge geht es um die Herausforderungen im Online-Marketing.

Online-Marketing für das Gastgewerbe – Teil 2

Es geht weiter mit dem Thema aus der letzten Folge mit dem konkreten Fall des Familien-Unternehmens aus dem Gastgewerbe und die Herausforderungen beim Online-Marketing:

  • Ansprache des richtigen Wunschkunden
  • Anti-Persona definieren, um unpassende Kunden rauszufiltern
  • Erwartungshaltung mit der Kommunikation im Vorfeld richtig steuern
  • Marketing-Kommunikation eindeutig gestalten
  • Umgang mit schlechten Bewertungen
  • Wichtigkeit von guten Rankings in Bewertungsportalen
  • Kritikpunkte nutzen, um die kommunikativen Maßnahmen klarer zu formulieren
  • Authentizität bei Social Media
  • Kundenbindung aufbauen

 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Die Weinlese in Deutschland hat 2026 nach Einschätzung des Deutschen Weininstituts so früh begonnen wie noch nie seit Beginn der regelmäßigen Erfassung. Die Trauben seien zwar kleiner als üblich, dafür gesund und vielversprechend. Die Ernte könnte bereits im September abgeschlossen sein.

Weiterlesen

Wenn es ums Schlafengehen geht, sind die Deutschen wahre Meister der guten Vorsätze. Die Realität sieht jedoch oft anders aus. Die aktuelle Premier Inn Schlafstudie zeigt, wie es um die nächtlichen Gewohnheiten der Deutschen wirklich steht.

Weiterlesen

Das Landesarbeitsgericht Hamm sieht in einer Online-Krankschreibung ohne Arztgespräch einen gravierenden Vertrauensbruch. Welche Folgen das für Arbeitnehmer haben kann.

Weiterlesen

Das Statistische Bundesamt meldet für das zweite Quartal 2026 ein Reallohnplus von 1,5 Prozent. Während Geringverdienende und Auszubildende starke Zuwächse verzeichnen, gibt es branchenspezifische Unterschiede.

Weiterlesen

Süßwein gilt vielen als altmodisch und landet meist erst zum Dessert im Glas. Dabei passt er überraschend gut zu Käse, scharfen Gerichten oder moderner Küche. Sommeliers erklären, warum sich ein neuer Blick auf Eiswein, Tokaj und Co. lohnt.

Weiterlesen

Die Stimmung in der deutschen Wirtschaft hat sich im August weiter vom Einbruch infolge des Iran-Kriegs erholt. Auch im Dienstleistungssektor hat sich das Geschäftsklima verbessert. Der Ifo-Index stieg um 2,1 Punkte auf 88,8 Punkte.

Weiterlesen

Der Urlaub ist geplant und genehmigt - und plötzlich kommt ein Megaauftrag oder drei Kollegen fallen spontan aus. Kann der Arbeitgeber in so einem Fall genehmigte Urlaubstage widerrufen?

 

Weiterlesen

Hotelfachleute und Köche landen im DGB-Ausbildungsreport 2026 erneut auf hinteren Plätzen. Nur 53,6 Prozent der angehenden Hotelfachleute und 58,1 Prozent der Köche sind mit ihrer Ausbildung zufrieden oder sehr zufrieden. Bei der fachlichen Ausbildungsqualität im Betrieb stehen Hotelfachleute auf dem letzten Platz.

Weiterlesen

Das deutsche Gastgewerbe hat im Juni 2026 real 5,1 Prozent weniger umgesetzt als ein Jahr zuvor. Besonders deutlich fällt auch die Halbjahresbilanz der Gastronomie aus, die preisbereinigt 5,7 Prozent unter dem Vorjahresniveau lag. Im gesamten Gastgewerbe lag der Rückgang bei 5,2 Prozent.

Weiterlesen

Während die Umsätze im deutschen Mittelstand im Juli 2026 gegenüber dem Vorjahr um 2,0 Prozent zurückgingen, legte das Gastgewerbe um 5,9 Prozent zu. Gleichzeitig verzeichnete die Branche mit 6,5 Prozent den stärksten Lohnanstieg.

Weiterlesen