Gastronomie
Nasa nennt Details zur Verpflegung der Artemis-2-Crew und reagiert auf Nutella-Szene
Die Nasa veröffentlicht Details zur Verpflegung der Artemis-2-Crew und weist Spekulationen über ein schwebendes Glas Nuss-Nugat-Creme zurück. Rund 189 Speisen stehen den Astronauten während ihres Flugs zur Auswahl.
NGG wirbt in Thüringen für großzügige Trinkgelder im Restaurant
Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten in Thüringen hat an Verbraucher appelliert, beim Besuch im Restaurant oder Biergarten mit Trinkgeld nicht zu knausern. Mit Blick auf den «Welttrinkgeldtag» an diesem Donnerstag solle man nicht in den Sparmodus schalten.
Aperol Spritz - Im Norden am teuersten
Eine aktuelle Analyse zeigt deutliche regionale Preisunterschiede bei Aperol Spritz in der deutschen Gastronomie. Während der bundesweite Durchschnittspreis im Vergleich zu 2025 um knapp fünf Prozent stieg, zahlen Gäste im Norden und in Essen am meisten.
JRE Deutschland veranstaltet Charity-Gourmetparty in Baden-Baden
Die Jeunes Restaurateurs veranstalten eine Benefizveranstaltung auf der Terrasse über dem Kurhaus Baden-Baden. Der Erlös fließt in die JRE-Deutschland Foundation, um Projekte zur Ernährungsbildung von Kindern und Jugendlichen in Baden-Württemberg zu finanzieren.
Studenten eröffnen Drohnen-Café
Studenten der Technischen Universität Eindhoven haben ein Pop-up-Drohnen-Café eröffnet. Besucher der Lehranstalt geben ihre Bestellungen direkt bei der Drohne names „Blue Jay“ ab, die dann auch selbstständig die Getränke einschweben lässt.
Hofbräukeller: AfD will klagen
Die Absage des Hofbräukellers will die AfD nicht auf sich sitzen lassen. Sollte Gastwirt Ricky Steinberg bei seiner Entscheidung bleiben, drohten die Rechtspopulisten bereits mit Schadensersatzforderungen in fünfstelliger Höhe. Steinberg sieht die Sache allerdings gelassen. Er werde die Klage abwarten, so sein Kommentar. Die AfD werde er nicht in den Hofbräukeller lassen.
Köln: Bedrohung wegen Erdogan-Burger
Das Kölner Restaurant „Urban Burgery“ hatte einen „Erdogan-Burger“ mit Ziegenkäse im Programm. Für die Anhänger des türkischen Staatschefs war das offenbar schon zu viel – es hagelte böse Kommentare und Bedrohungen. Nachdem es am Wochenende zu weiteren Anfeindungen gekommen war, zogen die Inhaber die Reißleine und sperrten bis auf Weiteres zu. Sie könnten die Sicherheit ihrer Mitarbeiter nicht mehr garantieren, so die Erklärung.
Drinks next Level mit Carte D’Or
Cocktails und Longdrinks werden mit Carte D’Or jetzt neu gedacht: Fruchtiges, zart schmelzendes Sorbet ersetzt wässrige Eiswürfel und macht bekannte Klassiker zum absoluten Sommerdrink. Egal ob mit oder ohne Alkohol punkten die Drinks mit ihrem spektakulären Twist, und das mit geringem Aufwand in der Umsetzung bei attraktiver Kalkulation. Cheers!
Auktion: Eine Legende unterm Hammer
Das Pariser „La Tour d´Argent“ ist eines der legendärsten Restaurants der Gastronomiegeschichte. Schon im 16. Jahrhundert ließ es sich König Heinrich IV dort schmecken, ein Jahrhundert später war der Sonnenkönig gern gesehener Gast. Seit gestern werden nun mehr als 3.000 Stücke aus den historischen und zeitgenössischen Beständen des Restaurants versteigert. So auch edle Tropfen aus einem der besten Weinkeller der Welt.
Deutsche Milliardärs-Familie schluckt amerikanische Donut-Kette
Die deutsche Milliardärs-Familie Reimann kauft die amerikanische Fast-Food-Kette Krispy Kreme für 1,35 Milliarden Dollar. 1937 in North Carolina gegründet, verkauft Krispy Kreme heute seine Donuts weltweit in mehr als 1.100 Standorten und setzte 2015 518,7 Millionen Dollar um.
Wie man ein Restaurant schließt
Was muss man eigentlich alles beachten, wenn man ein Restaurant schließt? Wie sagt man es den Mitarbeitern? Und vor allem: Wann und wie fällt man eine so schwere Entscheidung? Pauschale Antworten gibt es nicht, aber konkrete: Nadine Sauerzapfe vom ehemaligen East London in Berlin beantwortet die Fragen.
Check-in mit Stil – ganz ohne Schlüsselchaos
Hotelgäste erwarten heute flexible Zugangsoptionen zu den Zimmern – per Smartphone, RFID-Karte oder PIN. Moderne Schließsysteme bieten nicht nur Sicherheit, sondern machen den Aufenthalt komfortabler und effizienter. Digital punkten, Prozesse optimieren, Gäste begeistern – mit den richtigen Lösungen wird’s möglich!
Burger King startet Restaurant in neuem Design
Burger King hat ein Restaurant in Oberkrämer bei Berlin eröffnet. Das Besondere: Das Restaurant, das sich auf einem Autohof in direkter Nähe zur A10 befindet, ist das erste in Deutschland im neuen Burger King-Design.
Hofbräukeller: Keine Bühne für die AfD
Diesen Freitag wollte sich ein Münchner Kreisverband der AfD im Hofbräukeller treffen, auch Frauke Petry sollte vorbeischauen. Nachdem Gastwirt Ricky Steinberg zunächst zugesagt hatte, kam nach dem Parteitag in Stuttgart jedoch die Absage. Er fürchte um den Ruf des Hofbräukellers und um die Sicherheit, so seine Erklärung. Nach der Absage kam es auf der Facebook-Seite des Unternehmens zu jeder Menge kritischen aber auch lobenden Kommentaren.