Gastronomie

Eigentlich wollte die US-Burgerkette Cali Burger mit ihrem Brat-Roboter „Flippy“ ganz groß durchstarten. Die Maschine sollte in einer Stunde 150 Burger zubereiten und dadurch bis zu 50 Mitarbeiter ersetzen. Nach nur zwei Tagen Einsatz wurde Flippy nun aber vom Dienst suspendiert.

Die Restaurant News wollten wissen, warum Köche bei Instagram aktiv sind. Schließlich wird die Food-Fotografie immer beliebter. Doch welchen Nutzen versprechen sich die Profis von der Nutzung des Kanals?

Die ehemalige Dschungelbewohnerin Sophia Wollersheim eröffnet in Los Angeles ein eigenes Sushi-Restaurant. Dafür sucht sie nun bei Instagram nach geeigneten Mitarbeitern. Mit ihrer Auswanderung scheint sie jedenfalls zufrieden zu sein, wie die 30-Jährige der Bild verriet. In den USA gelte sie nämlich als seriöse Geschäftsfrau. 

Laut den Plänen der großen Koalition sollen Aushilfen und Teilzeitkräfte, die lediglich „auf Abruf“ tätig sind, mindestens für 20 Stunden pro Woche bezahlt werden. Dies soll auch dann gelten, wenn gar nicht so viele Stunden abgeleistet wurden.

Rewe und Amazon bekommen einen neuen Konkurrenten bei der Lieferung von Lebensmitteln: Im April startet hierzulande auch der niederländische Lieferdienst Picnic, der ab einem Mindestbestellwert von 25 Euro innerhalb von 20 Minuten kostenlos liefern will.

Gäste erwarten beim Restaurantbesuch ein gut durchdachtes Raumkonzept und ansprechendes Food-Design. Das ergab eine aktuelle Umfrage des Online-Reservierungsservices Bookatable by Michelin unter mehr als 1.800 Restaurantgästen aus dem deutschsprachigen Raum.

Mitten in Kopenhagens früherem Fleischereiviertel befindet sich zwischen den Lokalen der Hipster das Design-Start-up-Unternehmen Space10. Hier will Ikea das Fast Food der Zukunft kreieren. Mit Space10 hat das Einrichtungshaus ein Labor auf die Beine gestellt, das es sich zum Ziel setzt, eine „bessere und nachhaltigere Lebensweise“ zu entwickeln.