Gastronomie
Der Feinkosthändler Schlemmermeyer hat eine Filiale am Düsseldorfer Carlsplatz. Der Feinkosthändler mit bundesweit 17 Betrieben war im November vergangenen Jahres von der Düsseldorfer 12.18. Unternehmensgruppe übernommen worden, die ansonsten Hotel- und Gastronomieprojekte entwickelt.
„Mit dem neuen Schlemmermeyer-Stand verwirklichen wir einen Traum meines verstorbenen Geschäftspartners und Freundes Kai Richter. Er hat an der Gestaltung des neuen und zeitgemäßen Schlemmermeyer-Konzepts maßgeblich mitgewirkt und wäre stolz, den Flagship-Store in seiner Wahlheimat Düsseldorf bewundern zu können“, kommentiert Jörg Lindner, geschäftsführender Gesellschafter der 12.18. Unternehmensgruppe die Neueröffnung. Jürgen Krins, Geschäftsführer der Schlemmermeyer GmbH und Co. KG., ergänzt: „In Zeiten, in denen schlechte Nachrichten dominieren, sind wir stolz, ein positives Signal zu senden: Schlemmermeyer blickt optimistisch in die Zukunft und wird weiter wachsen.“
Ob frische Wurst- und Käsespezialitäten zum Mitnehmen oder Feinkost zum Vor-Ort-Genießen: Das Angebot umfasst bekannte Grill-Spezialitäten analog zum Viktualienmarkt in München und reicht von Krustenbraten über Rauchzipferl, Rostbratwürstchen und Leberkäse bis hin zur klassischen Münchener Weißwurst mit Brezel und dem neuen „Schlemmerburger“. Daneben wird das bayerische Traditionsunternehmen wechselnde Delikatessen im Rahmen von Themenwochen anbieten.
Heiner Röckrath, Geschäftsführer der Wochenmarkt Karlplatz GmbH freut sich über den Zuwachs auf dem ältesten Wochenmarkt der nordrhein-westfälischen Landeshauptstadt: „Der Carlsplatz im Herzen Düsseldorfs steht seit jeher für Frische, Vielfalt und Qualität. Schlemmermeyer reiht sich mit seinem Sortiment perfekt in das Angebot an hochwertigen kulinarischen Spezialitäten ein“.
Schlemmermeyer bietet seit 1975 Wurst- und Schinkenspezialitäten an 17 Standorten in ganz Deutschland. Neben Pâtés, Wildschweinschinken, Trüffelleberwurst, Salami und Schinken aus Italien und Frankreich umfasst das Angebot bayerische Klassiker wie Weißwurst, Leberkäs‘, Rostbratwurst oder Krustenbraten.
Hinzu kommt ein umfangreiches Sortiment an Käsespezialitäten und Delikatessen aus dem In- und Ausland. Vom französischen Rohmilchkäse aus naturbelassener Vollmilch über Ziegen- und Schafskäse bis hin zu einer köstlichen Salatvielfalt, mediterranen Antipasti sowie ausgewählten Weinen.
