Aramark übernimmt Catering beim VfL Wolfsburg

| Gastronomie Gastronomie

Aramark hat sich bei der Ausschreibung für die Public-Catering-Rechte in der Wolfsburger Volkswagen Arena durchgesetzt und wird ab Januar bei den Heimspielen des VfL Wolfsburgs die kulinarische Versorgung der Fans übernehmen. Wie das Unternehmen mitteilte, werden künftig bis zu 300 Mitarbeiter für das leibliche Wohl der Zuschauer sorgen. 

"Der Zuschlag des VfL Wolfsburg freut uns sehr. Er bedeutet für uns eine schöne Bestätigung für unsere innovativen Konzepte und für das, was wir täglich leisten, um mit unseren Angeboten und unserem Service immer am Puls der Zeit zu bleiben. Es ist schön, auf so partnerschaftlicher Basis mit einem Vorzeigeklub wie dem VfL zusammenzuarbeiten", erklärt Birgit Radtke, Aramark-Betriebsleiterin in der Volkswagen Arena in Wolfsburg.

"Wir freuen uns, die Gäste und Fans in der Volkswagen Arena in den kommenden Jahren kulinarisch zu versorgen und eng mit dem VfL zusammen zu arbeiten", so Gerald Rosendahl, Geschäftsführer Sport-, Freizeit- und Messegastronomie bei Aramark. "Mit unseren neuen Aktionsständen werden wir die Erwartungen der Fußballfans definitiv mehr als erfüllen und auch auf die Wünsche unserer vegetarischen und veganen Gäste eingehen. Der Stadionbesuch soll in Zukunft auch kulinarisch ein Erlebnis werden, dafür sorgen wir mit einem abwechslungsreichen Angebot. Dazu gehören nicht nur Kartoffelspezialitäten und unsere urigen Brote mit verschiedenen Aufstrichen, sondern auch vegetarische Varianten der beliebten Stadionwurst."

Partnerschaft mit ehrgeizigen Projekten

Im Rahmen der Kooperation will sich Aramark auch über die übliche Stadionverpflegung hinaus engagieren. So sollen zum Beispiel unternehmensinterne Fortbildungen und Schulungen in der Volkswagen Arena stattfinden, um das bestmögliche Stadionerlebnis für Besucher zu garantieren. Zudem will Aramark den VfL bei seinen Klimaambitionen unterstützen und die Zusammenarbeit so nachhaltig wie nur möglich gestalten. Gelingen soll dies vor allem durch nachhaltige Verpackungen und kurze Lieferwege.

Geglückte Generalprobe

Bereits 2011 hat Aramark den VfL als Partner im Rahmen der FIFA Frauen WM in der Volkswagen Arena unterstützt. "Die jahrzehntelange Erfahrung im Eventcatering – von Sportevents bis hin zu Festivals – macht Aramark zum idealen Partner für den Betrieb der Kioske in der Arena. Qualität, Service, Logistik und nicht zuletzt die tolle Auswahl an Speisen haben unsere Erwartungen mehr als erfüllt. Außerdem achten wir bei der Partnerwahl auf Nachhaltigkeit und Regionalität und könnten uns somit keinen besseren Partner als Aramark vorstellen", so VfL-Geschäftsführer Michael Meeske.


Zurück

Vielleicht auch interessant

Die kroatische Restaurantkette Koykan treibt ihre Expansion in Europa voran. Nach Angaben des Unternehmens sollen bis Ende 2026 insgesamt 15 neue Restaurants in Deutschland, Österreich, Tschechien, der Slowakei, Ungarn, Slowenien und Kroatien eröffnet werden. Bereits im Juni ist die Eröffnung eines Standorts in München vorgesehen.

Eine Analyse belegt signifikante Umsatzsprünge in Bars und Clubs während des ersten WM-Spiels der deutschen Nationalmannschaft. Klassische Restaurants und Cafés verzeichneten hingegen im gleichen Zeitraum rückläufige bargeldlose Umsätze.

Unter der kreativen Leitung von Culinary Director Peter Hagen-Wiest präsentiert das Eatrenalin ein neues Menü, das Kulinarik und multisensorische Unterhaltung verbindet. Mit dabei: Dieter Koschina und Hans Neuner.

Der Michelin Guide Deutschland hat zehn neue Bib-Gourmand-Restaurants für das Jahr 2026 bekanntgegeben. Damit umfasst die Auswahl bundesweit 147 Betriebe mit besonderem Fokus auf ein ausgewogenes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Droht der Wiesn ein Zelt-Chaos? Ein Wirt klagt gegen die Vergabe zweier Bierburgen – und trifft damit auch ein Herzstück des Oktoberfests. Was das für Gäste und Tradition bedeutet.

Yum Brands trennt sich von Pizza Hut und verkauft die Kette für insgesamt 2,7 Milliarden Dollar. Während das China-Geschäft an Yum China geht, übernimmt der Finanzinvestor LongRange Capital die restlichen Marktanteile.

Das Hotel Schlossgut Gross Schwansee arbeitet künftig mit Hendrik Otto an der langfristigen gastronomischen Ausrichtung. Der ehemalige Küchenchef des Lorenz Adlon Esszimmer unterstützt beratend die kulinarische Strategie und die Konzepte des Fünf-Sterne-Hauses nahe Lübeck.

Der Leaders Club Deutschland hat bei den Gastro Sessions in München die aktuellen Herausforderungen der Gastronomiebranche debattiert. Rund 200 internationale Teilnehmer diskutierten über wirtschaftliche Rahmenbedingungen, die Digitalisierung und die Ansprüche der neuen Generation.

Das Frauennetzwerk Foodservice hat seine Aktivitäten auf die Schweiz ausgeweitet. Erste Veranstaltungen in mehreren Städten verzeichneten nach Angaben der Organisation eine hohe Beteiligung.

Ciao Bella von der Gustoso Gruppe wird neuer Gastronomiebetreiber in den Drei Höfen in Amberg. Ab August 2026 soll zunächst ein Frühstücksangebot starten, bevor im September der vollständige Restaurantbetrieb folgt.