Zum Ende der Guide-Saison in Deutschland hat nun auch der Gusto seine Auszeichnungen vergeben. Zum Koch des Jahres wurde Arne Anker aus dem Berliner Pauly Saal gewählt. Der Titel „Aufsteiger des Jahres“ geht an Mathias Apelt aus dem Romantik Hotel Kieler Kaufmann. Newcomer des Jahres 2018 ist Heiko Lacher aus dem Restaurant Anima in Tuttlingen.












