Gastronomie
Das Restaurant „März“ in Berlin Prenzlauer Berg geht ungewöhnliche Wege. Inhaber Mirko Meuche hat mit einem befreundeten Installateur aus alten Heizungen wärmende Bänke für seine Terrasse gebaut, die auch noch umweltfreundlich sein sollen.
Auf den Heizungen, die noch mit einer Sitzfläche aus Holz versehen sind, nehmen nun die Gäste Platz und werden, statt von oben, wie bei Heizpilzen, nun von unten gewärmt.
Die Heizungen, die es auf bis zu 50 Grad bringen, sind an einen eigenen Heizkreislauf mit Wärmespirale angeschlossen. So möchte Meuche auch im Winter auf seiner Terrasse Gäste bedienen. Denn mit seinen zehn Tischen im Innenraum glaubt er nicht über den Winter in Corona-Zeiten zu kommen. Und da die Gäste auch in der kalten Jahreszeit gerne draußen sitzen würden, können sie dies nun Corona-konform tun.
Meuche sagt dazu, dass die ganze Konstruktion sogar umweltfreundlich sei. Denn erstens seien die alten Heizkörper sonst auf dem Schrottplatz gelandet und zweitens verbrauche der Wärmekreislauf ungefähr so viel Energie wie ein Heizstrahler. Damit werden jetzt gegenüber der Gethsemanekirche 50 Plätze an Stelle eines Tisches beheizt, was bei Gästen auf große Zustimmung stößt.
