Das Corona-Jahr 2020 neigt sich dem Ende entgegen. Passend zu diesem außergewöhnlichen Jahr hat der Leaders Club Deutschland ein Manifest verfasst, dass die Restaurants, Cafés, Hotels, Caterer, Bars, Clubs und Imbisse feiert.
Ein Gedicht als Kurzfilm, der direkt in die Köpfe und Herzen der Menschen gehen soll. Der Film #deindritterort wird über Facebook und Instagram ausgespielt. Und das mit der deutschen Synchronstimme von Bruce Willis.
Ein Manifest:
Wo sind wir so oft, wenn nicht bei der Arbeit oder
zu Hause? Wir sind dort, an diesem für uns so
besonderen dritten Ort.
Wo so vieles passiert, wie selten
anderswo. Wo Leben sehr
lebendig ist.
An einem Ort, wo wir treffen,
wer uns wichtig ist. Oder ganz
neu kennenlernen.
Ein Ort, an dem wir für einen
Moment vieles vergessen,
besprechen und beobachten
können.
Für eine Weile ist dieser Platz ein
Teil von uns. Eine Entdeckung,
die zur Ergänzung wird.
Ein Lieblingsort, der uns selbst
ausdrückt, wenn wir ihn zum
Treffpunkt wählen.
Der Ort für Aussprachen, Liebeserklärungen,
Hochzeiten, Geburtstage, Abschiede, Jubiläen,
Weihnachtsfeste, Dialoge, Monologe, Statisten,
Darsteller.
Und immer auch ein Ort
für Genuss.
Er fehlt, der besondere, dritte Ort.
Wir vermissen ihn.
Es muss jetzt ruhen, in der
Unruhe dieser Zeit.
Er wartet ungeduldig.
Mit unglaublicher
Vorfreude auf unser
Wiedersehen,
Ihre Restaurants, Cafés,
Hotels, Caterer, Bars,
Clubs und Imbisse
Das Restaurant Noma will im August 2026 wieder in Kopenhagen eröffnen. Gleichzeitig kündigt das Restaurant eine neue Führungsstruktur sowie ein Konzept mit zwölf saisonalen Abschnitten pro Jahr an.
Die Heitlinger Genusswelten haben eine neue Weinbar in Östringen-Tiefenbach eröffnet. Das Konzept setzt auf regionale Produkte, biodynamische Weine und wird im Winter durch eine Brasserie ergänzt.
Eine aktuelle Befragung im Auftrag von Sodexo untersucht das Essverhalten von Arbeitnehmern in Deutschland. Die Ergebnisse zeigen eine steigende Preissensitivität beim Mittagessen sowie deutliche Unterschiede in den verschiedenen Alters- und Einkommensgruppen.
Fan Coils kühlen Hotelzimmer zuverlässig, verbrauchen jedoch viel Energie. Um den Energieverbrauch zu reduzieren, Kosten zu senken und Räume nachhaltiger zu kühlen, ist der effiziente Einsatz von Fan Coils entscheidend. Im Merkblatt findest du acht Tipps, die dir dabei helfen, deine Geräte im Hotel effizienter zu nutzen.
Das Wiener Café Schwarzenberg feiert im Juni sein 165-jähriges Bestehen als ältestes Kaffeehaus an der Ringstraße. Der Traditionsbetrieb erweitert aus diesem Anlass sein kulinarisches Angebot um eine eigens kreierte Geburtstagstorte.
Die späten Anstoßzeiten vieler Spiele der bevorstehenden Fußball-Weltmeisterschaft könnten Kneipen, Bars und Biergärten in Deutschland erheblich zusetzen. Das zeigt eine Auswertung des Instituts der deutschen Wirtschaft (IW) für die Deutsche Presse-Agentur.
Der Meisenheimer Hof plant die Eröffnung des neuen Restaurants La Mésange im November 2026 und erweitert zugleich sein Hotelangebot um 14 Zimmer. Zudem wurden Pläne für die Heimatküche und die Winebank Nahe vorgestellt.
Moderne Zutrittssysteme können mehr als nur Türen öffnen. Die innovativen Systeme von Salto optimieren Abläufe von der Rezeption bis ins Back-Office. Automatisierte Prozesse, nahtlose Integration, maximale Effizienz – für ein perfekt vernetztes Hotel, das Zukunft lebt.
Ein bayerischer Gastronom will die ersten frei zugänglichen Schnellrestaurants der US-Kette Taco Bell in Deutschland eröffnen. Pachtverträge für zwei Restaurants in München sind unterschrieben, wie der Unternehmer Christian Lehmann mitteilte.
Wenn Kneipen schließen, fehlen nach Ansicht des Politikwissenschaftlers Oliviero Angeli wichtige Orte für Austausch und Verständnis. Das hat auch Auswirkungen auf den gesellschaftlichen Zusammenhalt.
Die Supreme Sports Hospitality GmbH übernimmt künftig die gastronomische Versorgung des Musikfestivals World Club Dome in Frankfurt am Main. Wie das Unternehmen mitteilt, wurde mit der World Club Dome GmbH ein Vertrag über fünf Jahre geschlossen.
Thomas Bühner sucht Mitarbeiter für ein neues Gastronomieprojekt im Münsterland. Der ehemalige Drei-Sterne-Koch kündigt damit eine Rückkehr zu seinen westfälischen Wurzeln an und macht zugleich ein bislang unbekanntes Restaurantvorhaben öffentlich.
Gastronomie
