Drei weitere casualfood-Konzepte am Flughafen BER eröffnet

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Als größer Gastro-Betreiber am Flughafen BER Berlin Brandenburg hat der Verkehrsgastronom casualfood dort drei weitere Gastronomien eröffnet. Hinzu gekommen sind die zwei Fast-Casual-Restaurants Goodman & Filippo und Hermann’s sowie das Bar-Konzept Beans & Barley. Auf den Speisekarten finden sich immer mehr vegetarische und vegane Angebote.

Goodman & Filippo vereint Spezialitäten zweier Länderküchen – der USA und Italiens. Das Angebot reicht von Frühstück über Burger bis hin zu Pasta und Salaten. Das Fleisch wird in einem Sous-vide Verfahren gegart. Neu auf der Speisekarte: eine vegane Version der Spaghetti Bolognese sowie Filippo’s Vegan Burger mit einem Patty von „Beyond Burger“. Dazu gibt es Obst- und Gemüse-Smoothies sowie ausgesuchte Weine. Das Goodman & Filippo startet vorerst mit einem Take-Away Angebot. Gäste können jedoch bereits an den Sitzplätzen verweilen. Die Bedienung an den Tischen folgt in Kürze.

Hermann’s kombiniert den Retro-Metzgereilook mit dem zeitgemäßen Styling eines systemgastronomischen Imbisses. Auf der Speisekarte finden Gäste Imbissklassiker wie die Berliner Currywurst. Dazu gibt es Hermann’s House Fries, Spreewälder Gurke, Salate, Brötchen und Laugengebäck und Bier. Und auch hier wurden die Vegetarier nicht vergessen, sie dürfen sich auf einen Bagel mit Veggy Schnitzel freuen.

Beans & Barley bietet eine Auswahl an klassischen Bierprodukten, speziellen Craft Bieren und Kaffeespezialitäten. Gäste dürfen sich auf vier frischgezapfte regionale Biere freuen – das Berliner Pilsener, Hop House 13 Lager, Berliner Berg Pale Ale und Allgäuer Büble Edelweißbier Weizen. Dazu gibt es die Berliner Weisse in den Geschmacksrichtungen Himbeere und Waldmeister, ein naturtrübes Radler sowie alkoholfreie Bier-Varianten. 

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