Einladung 7. FCSI Stammtisch auf der INTERGASTRA in Stuttgart

| Gastronomie Gastronomie | Pressemitteilung

Wem gehört die Stadt der Zukunft? Wer wird darin leben und warum? Was wird dort produziert und gehandelt? Und welche Rolle übernimmt die Hospitality als zentraler Ort für menschliches Miteinander? Dies sind nur einige der Fragen, die wir bei unserem 7. FCSI Stammtisch am 4. Februar auf der INTERGASTRA in Stuttgart mit Experten verschiedenen Disziplinen diskutieren wollen. Im Mittelpunkt wird die Rolle der Gastronomie in einer lebenswerten Stadt stehen: in den sich radikal wandelnden Zentren, in ehemaligen Industriebrachen, im Nachtleben, als Verwerterin und Veredlerin hyperregional erzeugter Produkte und Impulsgeberin für die urbane Entwicklung von morgen.

Auf dem Podium im Kongresszentrum West der Messe Stuttgart sprechen unter anderem Andreas Topp, Projektleiter Nachtleben in Stuttgart, Inge Vogt, Spezialistin für Center- und Quartiersmanagement, München, und James Ardinast, Gastronom und Initiator S-O-U-P The Urban Future Festival, Frankfurt am Main.

Programm:
15.30 Uhr:  Einlass zum 7. FCSI Stammtisch in der Messe Stuttgart
15.55 Uhr: Offizielle Begrüßung

16.00 Uhr: Stadt der Zukunft – Welche Rolle spielt die Hospitality bei der Entwicklung eines lebenswerten urbanen Raums?
16.45 Uhr: Pause
17.15 Uhr: Zukunft der Stadt – Wie kann Gastronomie ihre Funktion als emotionale Impulsgeberin für die (Stadt-) Menschen von morgen erfüllen?

18.00 Uhr: Get-Together in der Messe Stuttgart, Kongresszentrum West

19.30 Uhr: Ende der Veranstaltung

Alle interessierten Branchenvertreter sind wie immer herzlich zur Teilnahme eingeladen. Tickets für 119 Euro pro Person können unter folgendem Link erworben werden https://eveeno.com/268445738. Ab drei Teilnehmern des gleichen Unternehmens reduziert sich der Preis auf 90 € pro Ticket. Professionelle FCSI Mitglieder zahlen 89 Euro; ab zwei Teilnehmern 70 Euro pro Ticket. Pressevertreter werden vom FCSI zur Teilnahme eingeladen. Voraussetzung für die Teilnahme ist ein gültiges Messeticket für den 4. Februar. Teilnehmer ohne Messeticket können dieses über die Geschäftsstelle des FCSI unter info@fcsi.de erhalten.

 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Kentucky Fried Chicken hat im texanischen McKinney ein neues Konzeptrestaurant eröffnet, das als Testlabor für erweiterte Menüs und modernisierte Serviceprozesse dient.

Weiterlesen

Starbucks schließt rund 250 Filialen in den USA und Kanada, um das nordamerikanische Netzwerk zu restrukturieren. Durch die Reduktion unrentabler Standorte soll die operative Effizienz gesteigert werden. Die Kosten belaufen sich auf 300 Millionen US-Dollar.

Weiterlesen

Seit Freitag wird auf dem Wasen wieder kräftig getrunken, geschunkelt und gefeiert. Bei vielen Gästen auch mit Zigarette - obwohl es ein strengeres Nichtrauchergesetz gibt. Wie kann das sein?

Weiterlesen

Ein komplettes Mittagessen für nur einen Euro? Das lockt viele Studierende in Frankreich an - und sorgt für Überlastung bei den Mensen. Muss das Angebot bald eingeschränkt werden?

Weiterlesen

Auf dem Wasen herrscht in den kommenden 17 Tagen wieder so etwas wie Ausnahmezustand. Bis zum 11. Oktober wird nach dem traditionellen Auftakt um 16.00 Uhr auf dem zweitgrößten Volksfest der Welt in Stuttgart wieder getrunken, geschunkelt und gefeiert.

Weiterlesen

Der Tamworth Tap aus Staffordshire ist bei den Great British Pub Awards 2026 zum Pub des Jahres gekürt worden. Insgesamt wurden 17 Kategorien ausgezeichnet, darunter erstmals die Kategorie „Best Inn“.

Weiterlesen

Die sechs Finalisten des Wettbewerbs „Koch des Jahres 2026“ haben am Flughafen Frankfurt erstmals gemeinsam gekocht. In der FRALounge präsentierten sie ein Sechs-Gänge-Menü mit persönlichen Bezügen und unterschiedlichen kulinarischen Ansätzen.

Weiterlesen

Die Besucher am ersten Wiesn-Wochenende waren weniger aber internationaler als vor einem Jahr. Am Eröffnungssamstag machten ausländische Gäste rund 33 Prozent aus, am Sonntag gut 29 Prozent, wie eine Untersuchung von Handydaten ergab.

Weiterlesen

Von der Dorfwirtschaft bis zur Vorstadtkneipe: Lisa Lindhuber und Franzi Püschel erkunden für BR Puls die bayerische Wirtshauskultur. Im zweiten Instagram-Format „Die Foodlerin“ geht Marie Schwesinger kulinarischen Fragen aus Bayern nach.

Weiterlesen

Im Frankfurter Hochhauskomplex Four öffnet die neue Tagesbar The Graevenitz ihre Türen. Hinter dem Konzept stehen der Gastronom Maximilian Graf von Saurma und seine Geschäftspartnerin Sarah Korb.

Weiterlesen