Eröffnung in Kuala Lumpur: Air Asia serviert Flugzeugessen im eigenen Restaurant

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Flugzeugessen gilt allgemein als kulinarisch fraglich und ist bei Weitem keine Delikatesse. Air Asia sieht das anders. Weil das eigene Bordessen offenbar auf große Beliebtheit stößt, hat der asiatische Billigflieger Anfang Dezember sein erstes Restaurant Santan eröffnet. In Kuala Lumpur gibt es ab sofort authentische Bordmenüs am Boden. 100 weitere Filialen sind geplant.

Der größte asiatische Billigflieger Air Asia geht unter die Gastronomen. Anfang Dezember eröffnete Tony Fernandes, CEO von Air Asia, das erste eigene Restaurant Santan in dem größten Einkaufszentrum Kuala Lumpurs. Hier werden allerdings keine Spitzenmenüs aufgetischt, sondern typische Bordgerichte wie "Pak Nasser's Nasi Lemak" oder "Uncle Chin's Chicken Rice". Die Pläne dafür waren bereits seit einem halben Jahr bekannt (Tageskarte berichtete).
 

"Wir haben in der gesamten Region einen erheblichen Appetit auf unsere Bordmenüs auch jenseits des Fliegers festgestellt - das ist nun unsere Antwort", sagt Restaurant-Managerin Catherine Goh laut Spiegel online.  Angeblich würden die Bordmenüs oft im Flugzeug geordert werden, um sie nach dem Flug mit Freunden und Familie zu teilen. Nun können Fans des Flugzeugessens direkt ins Restaurant kommen.

Airline-CEO Tony Ferndandes geht aber noch einen Schritt weiter und hat große Pläne für die Zukunft. Fünf eigene Restaurants und 100 Franchise-Filialen sollen in den nächsten drei bis fünf Jahren entstehen. „Unser Traum wäre eine am Times Square", zitiert ihn Spiegel online. Ziel ist es, dass Air Asia zukünftig eine Lifestyle-Marke werden soll. Da darf das Thema Essen natürlich nicht fehlen.

 

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