Essen per Laufband: McDonalds testet Roboterfiliale

| Gastronomie Gastronomie

Der US-amerikanische Fast-Food-Konzern McDonalds testet in einer Filiale im US-Bundesstaat Texas ein neues Konzept. Wer Verkaufspersonal sucht, ist hier falsch. Stattdessen werden die Kunden von Robotern bedient. Die Bestellung erfolgt elektronisch über eine App oder einem großen Touchscreen-Kiosk.

Ein TikTok-Video zeigt die außergewöhnliche Filiale in Fort Worth, die von einem Franchise-Nehmer betrieben wird und offiziell als Test-Restaurant gilt. In dem Video ist zu sehen, dass auch der Drive-In-Schalter vollkommen ohne Personal auskommt. Stattdessen wird das Essen über ein Laufband und eine Metall-Schublade serviert. Menschliches Personal gibt es hier nur noch in der Küche, die für die Kunden nicht eingesehen werden kann.

Wie das Heise online berichtet, testet das Fast-Food-Unternehmen im Rahmen seiner Wachstumsstrategie namens "Accelerating the Arches" neue Konzepte. Die Filiale richte sich primär an Abholer und Lieferanten, sagte McDonalds gegenüber dem US-Magazin Newsweek. Der Franchisenehmer erklärte zudem, dass sich die verbliebenen menschlichen Mitarbeiter ganz auf die Zubereitung des Essens konzentrieren könnten. Dass McDonalds nebenbei auch Personalkosten einsparen könnte, dürfte für den US-Konzern wohl ebenfalls interessant sein.

Bei den Kunden im Netz gehen die Meinungen über die Roboter-Filiale unterdessen auseinander: Während einige kein Problem mit dem Konzept haben oder sogar Vorteile sehen, fühlen sich andere abgeschreckt von dem vereinsamten Ort.

Zurück

Vielleicht auch interessant

In München hat der "Yours – Club of Wine" seine Türen geöffnet und etabliert einen Ort, der Wein, Genuss und Kultur verbinden soll. Das Konzept basiert auf einer exklusiven Mitgliedschaft, die Zugang zu den Clubräumen, einem kuratierten Weinprogramm und Veranstaltungen ermöglicht.

Weiterlesen

Das Kalle Neukölln in Berlin erweitert sein Angebot deutlich. Ein Highlight ist die Eröffnung des Rooftop-Restaurants The Dawn im April 2026. Es ist eine der mehreren Neuerungen, zu denen auch eine Music Hall und ein ganzjährig nutzbarer Dach-Pool gehören. Der Vermietungsstand des revitalisierten ehemaligen Kaufhauses liegt bei rund 90 Prozent.

Weiterlesen

Das 11. Frauenforum Foodservice, das in dieser Woche im Grand Elysée Hamburg stattfand, versammelte über 200 Frauen aus der Food-Branche, Gastronomie, Hotellerie und Lebensmittelwirtschaft. Unter dem Motto „Mach den Unterschied! Lernen ist Leben“ standen die Themen Netzwerken, lebenslanges Lernen und Veränderung im Mittelpunkt der Veranstaltung.

Weiterlesen

Im Clash Kitchens & Bar des NYX Hotel Berlin Köpenick beginnt mit dem November ein neues kulinarisches Kapitel. Der Berliner Koch Kristof Mulack, Gewinner der dritten Staffel von The Taste, hat das Küchenzepter als „Gastropate“ übernommen.

Weiterlesen

Das Ganztageskonzept Wilma Wunder der Concept Family nimmt am 14. November offiziell den Betrieb in Nürnberg auf. Mit der Neueröffnung in Nürnberg zählt Wilma Wunder nun 12 Restaurants in Deutschland.

Weiterlesen

Die Schönbrunn Group hat das Fürstenkarussell Bistro & Café im denkmalgeschützten Fürstenstöckl eröffnet. Die neue gastronomische Einrichtung ist Teil des strategischen Entwicklungsprojekts „Hietzinger Areal“, das auf eine Stärkung des Angebots für Familien ausgerichtet ist.

Weiterlesen

Eine von Burger King Deutschland durchgeführte Umfrage beleuchtet die Rolle von Snacks im Alltag deutscher Konsumenten. Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass Snacking oft mit bewusster Entspannung und Auszeiten verbunden ist und häufig volle Mahlzeiten ersetzt.

Weiterlesen

Der europäische Betreiber der US-amerikanischen Burger-Kette Five Guys steht möglicherweise vor einer signifikanten Veränderung der Eigentümerstruktur, wie Sky News berichtet. Die Investmentgesellschaft Freston Ventures hat demnach eine Investmentbank beauftragt, einen Käufer für einen großen Anteil zu finden.

Weiterlesen

Der Masthuhn-Report 2025 der Albert Schweitzer Stiftung analysiert die Umsetzung höherer Tierschutzstandards in der deutschen Lebensmittelwirtschaft. Insbesondere in der Systemgastronomie und im Contract Catering zeigen sich jedoch große Unterschiede im Engagement.

Weiterlesen

Im Rahmen einer feierlichen Präsentation wurde in Österreich der neue Gault&Millau Guide 2026 vorgestellt. Als Höhepunkt des Abends erhielt Thomas Dorfer vom Landhaus Bacher in Mautern die höchste Auszeichnung: die fünfte Haube für seine Küche, die mit 19 Punkten bewertet wurde. Vitus Winkler wurde zum Koch des Jahres 2026 gekürt.

Weiterlesen